廣州質(zhì)監(jiān)抽查結(jié)果水產(chǎn)加工品合格率89.5％

發(fā)布時間：2012/5/29 9:24:55　　來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 　　編輯：羅詩吟　　

核心提示：2012年，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域水產(chǎn)加工品進行了本年度第五批日常監(jiān)督抽查，共計抽查19家企業(yè)的20批次產(chǎn)品，合格17批次，合格率為89.5％。

中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道2012年，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域水產(chǎn)加工品進行了本年度第五批日常監(jiān)督抽查，共計抽查19家企業(yè)的20批次產(chǎn)品，合格17批次，合格率為89.5％。

本次抽查依據(jù)為GB10144-2005《動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB10138-2005《鹽漬魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB19643-2005《藻類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB10132-2005《魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB10133-2005《水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對水產(chǎn)加工品中水產(chǎn)加工品進行了鉛、無機砷、甲基汞、鎘、鋁、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、糖精鈉、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅等項目檢驗；其他水產(chǎn)加工品進行了鉛、無機砷、甲基汞、鎘、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、甲醛等項目檢驗。

結(jié)果顯示，廣州市雙誼商貿(mào)有限公司食品加工廠生產(chǎn)的一批次加拿大刺參（規(guī)格型號：稱量銷售生產(chǎn)日期：2012-03-20），菌落總數(shù)項目不合格；廣州市盈旺食品有限公司生產(chǎn)的一批次生食魚片三文魚（規(guī)格型號：稱量銷售生產(chǎn)日期：2012-03-30），大腸菌群項目不合格。

不合格產(chǎn)品

序號	產(chǎn)品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期	生產(chǎn)企業(yè)	綜合判定	不合格項目
1	加拿大刺參	----	稱量銷售	2012-03-20	廣州市雙誼商貿(mào)有限公司食品加工廠	不合格	菌落總數(shù)
2	生食魚片（三文魚）	----	稱量銷售	2012-03-30	廣州市盈旺食品有限公司	不合格	大腸菌群

合格產(chǎn)品

序號	產(chǎn)品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期	生產(chǎn)企業(yè)	綜合判定	不合格項目
1	食用螺旋藻片	堿康源	125克/瓶	2012-01-12	廣州市堿素生物制品有限公司	合格
2	鮮蝦片	樂豐	200g/盒	2012-01-09	廣州市樂豐食品實業(yè)有限公司	合格
3	魷魚干	茂源	250克/包	2012-03-18	廣州市茂源貿(mào)易有限公司	合格
4	干元貝	東方紅	280克	2011-10-24	廣州市東方紅保健品有限公司	合格
5	嫩仔魚	賢哥	45克/包	2012-03-20	廣州市特賢食品有限公司	合格
6	干貝	新然	250克/包	2012-03-14	廣州市新然商貿(mào)有限公司	合格
7	精選蝦米	樓上	250克/包	2011-10-28	廣州元素食品有限公司	合格
8	蝦米	----	150克/包	2012-03-20	廣州市金梓食品有限公司	合格
9	魚肉丸	----	稱量銷售	2012-03-12	廣州�；褪称酚邢薰�	合格
10	鱈鳘魚膠	千匯海珍	450g/盒	2012-01-18	廣州千匯海產(chǎn)品有限公司	合格
11	墨魚絲	菓王	45克/包	2012-03-08	廣州市果王食品有限公司	合格
12	墨魚丸	雄豐	500g/包	2012-03-23	廣州市蘿崗區(qū)佳味食品廠	合格
13	魷魚絲	歡盈	52克/包	2012-03-29	廣州市荔灣區(qū)盈輝食品包裝廠	合格
14	墨魚丸（速凍調(diào)制食品）	高技	2.5kg/包	2012-03-13	廣州市高技食品有限公司	合格
15	銀魚仔（辣）	太極龍	15kg/箱	2012-03-28	廣州市尊極龍海鮮食品有限公司	合格
16	鰻魚	----	稱量銷售	2012-03-30	廣州市春漁坊食品有限公司	合格
17	龍頭魚	----	稱量銷售	2012-03-30	廣州市春漁坊食品有限公司	合格

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