中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道 越南國(guó)際漁業(yè)水產(chǎn)及加工技術(shù)展覽會(huì)始于1998年，是世界領(lǐng)先的漁業(yè)水產(chǎn)展覽會(huì)之一，同時(shí)也是東南亞地區(qū)最大的綜合漁業(yè)展覽會(huì)。

　　該展會(huì)每年6月在越南胡志明市舉辦，由越南國(guó)家水產(chǎn)加工出口協(xié)會(huì)舉辦。展出面積達(dá)到10000平方米，內(nèi)設(shè)參展攤位350個(gè)，來(lái)自世界多個(gè)國(guó)家的200多家參展商與會(huì)，行業(yè)內(nèi)到會(huì)參觀者40000多名。

　　參展商主要來(lái)自美國(guó)、巴西、英國(guó)、加拿大、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、中國(guó)等國(guó)家，展品主要包括新鮮水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、干制水產(chǎn)品、水產(chǎn)品罐頭、各種調(diào)味料以及其他水產(chǎn)附屬產(chǎn)品，水產(chǎn)加工設(shè)備、技術(shù)。

　　據(jù)了解，每年的展覽會(huì)都匯集了越南全國(guó)水產(chǎn)加工、養(yǎng)殖和出口企業(yè)，吸引了國(guó)際上眾多水產(chǎn)進(jìn)出口商及加工設(shè)備供應(yīng)商參展。展會(huì)期間還組織了“世界水產(chǎn)市場(chǎng)研討會(huì)”、“生態(tài)養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖研討會(huì)”等。通過(guò)這些活動(dòng)，越南可以向國(guó)際市場(chǎng)推銷(xiāo)自己的水產(chǎn)品和尋求更多的合作機(jī)會(huì)，同時(shí)也可以經(jīng)常向國(guó)內(nèi)企業(yè)提供世界市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)各種產(chǎn)品的銷(xiāo)售能力，指導(dǎo)本國(guó)企業(yè)生產(chǎn)和出口，避免過(guò)分依賴美日市場(chǎng)。

　　福建省新天國(guó)際會(huì)展有限公司項(xiàng)目經(jīng)理蔡先生：

　　越南有著豐富的水產(chǎn)品資源，據(jù)統(tǒng)計(jì)，越南沿海有1200種魚(yú)、70種蝦，許多種魚(yú)蝦都有著重要的開(kāi)發(fā)價(jià)值。僅北部灣就有900種魚(yú)，中部沿海、南部東區(qū)沿海和暹羅灣等海域，每年的海魚(yú)產(chǎn)量都可以達(dá)到數(shù)十萬(wàn)噸。

　　對(duì)于中國(guó)企業(yè)，無(wú)論是進(jìn)口或合作加工再出口、提供先進(jìn)的加工設(shè)備，儲(chǔ)藏冷凍設(shè)備及技術(shù)等都具有廣闊的市場(chǎng)空間。

　　越南擁有約1千萬(wàn)畝水域適于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，目前為止已開(kāi)發(fā)了12%。目前越南全國(guó)有水產(chǎn)品加工單位近515家，生產(chǎn)能力每天約5200噸。