中國水產門戶網報道３０日，山東省首批２５０多公斤多寶魚從煙臺起飛運往上海，標志著山東多寶魚開始恢復市場銷售。隨著近日各地多寶魚陸續回歸水產市場，被禁售月余的多寶魚開始重新聚斂人氣。 

　　然而，多寶魚解禁后的市場新氣象難以抹去藥殘風波給整個水產養殖業帶來的震動。一個多月前，３０條多寶魚在上海被檢出含有禁藥及多種藥殘超標，隨即各地陸續頒布禁售令。短短月余，人人談"魚"色變， 產品滯銷，漁民叫苦，整個產業陷入困境。 

　　多寶魚遭禁實質上是整個水產養殖業畸形發展的必然結果，利益驅動、監管缺位、產業膨脹、疾病頻發、用藥保命，必然最終導致產業發展基礎不牢，一點風吹草動，便引發行業"地震"。有業內人士曾遺憾地表示，如果這些隱患及時得到檢查和重視，這場行業災禍也許可以避免。 

　　多寶魚市場禁而復開令人欣喜，卻也警示所有生產者：市場淘汰不合格產品不計成本，違規產品只有死路一條，只有質量達標，消費安全得以確保才是產業發展的硬道理。 

　　多寶魚重返市場是監管跟進、行業規范后的結果。應當看到，當前符合進入市場標準的多寶魚養殖企業還不太多，而除了多寶魚之外，事關消費安全的食品行業問題又何止千萬，福壽螺、紅心鴨蛋、變質豬油……一爆即重視，一檢查就規范，一結束便忘記，似乎成了食品安全事件難以打破的怪圈。 

　　食品安全事件頻發很大程度上是見怪不怪、漠然視之的態度在作怪，這種反應甚至被時尚地稱為"審毒疲勞"，一些人甚至說："現在什么食品沒有問題，查得過來嗎？"而這樣一種意識在監管與被監管方普遍存在。摒棄這個錯誤認識的根本還在于建立一個長效和系統的食品安全監管與監督機制，讓經營者不敢違法，監管者不能懈怠，這樣才能避免多寶魚的悲劇再次在其他領域上演。倘果真如此，多寶魚摔的這一跤也就值了。


                                   南方漁網編輯：黃倩