中國水產門戶網報道     去年全球養殖蝦類產量縮減至250萬公噸，較2010年減少近二成，主要原因為亞洲蝦類供應量減少。根據聯合國糧農組織（FAO）最新的糧食展望報告，亞洲地區已于今年4月和5月開始出產蝦類，供應量預計將逐漸恢復且售價亦將趨緩。
      FAO報告指出，市場對蝦類的需求仍然穩定，美國零售需求復甦將使該國蝦類進口量增加。此外，接下來幾個月，泰國和印度養殖白蝦產量預期增加。今年泰國蝦類產量預估增至70萬噸。印度白蝦產量則可望達10萬噸，較2011年增加三成以上，不過印度草蝦產量可能減少四至五成，降至6萬或7萬噸。
      在蝦類產量預期增加情況下，勢必對價格造成壓力，尤其是中小尺寸蝦類產品。今年年初，寒冷天候和經濟衰退雖對歐洲蝦類消費量造成負面影響，不過第一季蝦類價格仍維持穩定。2011年歐盟蝦類進口量減少1.2%到61萬噸。不過西班牙、意大利和英國蝦類進口量增加。亞洲市場的情況較為復雜，南韓、馬來西亞和日本蝦類進口量出現成長，泰國和越南也輸入更多蝦類產品進行加工，中國大陸和香港蝦類進口量則下跌。