中國水產門戶網報道  走在稻花飄香的田地里，看著活蹦亂跳的鴨子與肥大的魚兒，昆明富民縣永定鎮麥場村村民何大爺笑得合不攏嘴。“今年又是個豐收年，鴨和魚兒長得肥又壯，水稻產量也增加了，稻田養魚鴨真是個幫助農民脫貧致富的好辦法。”近日，富民和尋甸的“稻田養魚試驗示范項目”進入收獲期，大量慕名而來的市民涌入田間、農家樂爭相品嘗“谷花魚”。

    稻米、“谷花魚”雙豐收

    說到“谷花魚”，或許不少市民還不知道是什么魚，其實它并不是新品種，大部分是鯉魚和鯽魚，由于生長在水田中，以稻花為食而得名。谷花魚主要以稻花、蚊蟲幼蟲、米糠和麥糊為食，不用飼料喂養，無任何污染，肉質鮮甜且生態環保。

    昆明市漁業行政執法局副局長郭志堅介紹，所謂稻田養魚工程是一種通過在稻田中開挖一定面積比例的魚溝、魚溜，集水稻種植與水產養殖為一體的立體農業種養方式，是山區、半山區貧困農民增加收入的有效途徑之一。

    “雖然開挖魚溝、魚溜減少了一定的稻田種植面積，但是魚溝利于空氣流通和陽光照射，植物可更充分地進行光合作用。”郭志堅表示， 在稻田里養魚、養鴨，為水稻生長創造良好條件，鴨糞既肥水又成了魚的飼料。既可利用魚除掉田里的害蟲和雜草減少用藥，翻動泥土促進肥料分解，又可獲得魚產品，魚鴨的排泄物又能成為稻田的肥料，可謂是各取所需、相得益彰。“由此看來，稻田養魚鴨是集經濟效益、社會效益、生態效益于一體的稻魚鴨共生的生態種養系統。”

    富民麥場村稻田養魚510畝

    作為昆明稻田養魚試驗示范點之一，富民縣稻田養魚至今已有數百年的歷史。今年6月，富民縣承擔了“稻田養魚試驗示范項目”，其中：麥場村實施了稻田養魚項目510畝。今年8月份，昆明市漁政局、昆明市農業科學研究院的相關人員，進行了第一次產量初測，折合畝產75千克。

    9月3日，進入正式捕魚期上市階段，富民縣水產站和項目實施村委會再次進行實測，測產結果為，0.7畝捕獲“谷花魚”57千克，折合畝產81千克，按照“谷花魚”每千克售價50元的市場價估算，畝產值突破4000元大關。

    尋甸水稻增產10%左右

    據介紹，尋甸縣部分稻田通過養魚鴨這一措施，實現糧食生產和養殖生產雙豐收。據統計，平均每畝稻田養魚能生產“谷花魚”15-30公斤，（市場價平均40元／公斤），成鴨15只左右（市場價平均30元／只）。而今年的水稻產量也在穩產基礎上增產10%左右，可謂是一舉兩得。尋甸縣適于稻田養魚鴨的水稻面積超過1萬畝 ,推廣稻田立體生態農業可謂潛力巨大。

    據了解，從2008年至今，尋甸縣連續5年在仁德街道辦、甸沙鄉、七星鎮設置稻田養魚鴨示范樣板。今年，尋甸縣農業局共設置稻田養殖魚鴨樣板480畝，其中，仁德擺宰村委會420畝、七星鎮考武村50畝、甸沙鄉新龍村委會10畝。

    在仁德擺宰選取溝溜等養殖設施做得較好的20畝稻田里，每畝投放鯉魚夏花魚種10公斤；在七星、甸沙兩鄉鎮的60畝樣板每畝投放鯉魚夏花魚種5公斤，在七星鎮放養鴨700只、甸沙放養鴨300只；其余的400畝樣板每畝投放鯉魚夏花魚種3公斤。（見習記者 張小燕）