中國水產門戶網報道由于近期北京市疾控中心發出預警,北京地區已出現諾瓦克病毒感染者,提醒市民要慎吃牡蠣等貝殼類海鮮產品,昨日記者走訪了紅橋等海鮮市場以及一些海鮮酒樓,發現目前貝殼類水產銷售并未受到太大影響。
據紅橋市場水產廳負責人常文凱先生介紹說,目前市場并沒有接到有關部門對于貝殼類產品的下架通知,所以市場銷售沒有受到影響。每天整體的銷售量在1000斤左右,而每斤十幾元的牡蠣銷售也是和往常一樣。常先生表示,在西餐中牡蠣通常都是生吃為主,而在中餐體系中多以蒸、炒、煮等方式加工,所以建議市民近期最好把貝類海鮮做熟再食用。
繼福壽螺、多寶魚、鱖魚事件后,“諾瓦克病毒”會不會讓市民“談鮮色變”,令飯店海鮮生意大跌呢?記者隨后走訪了萬龍洲、漁公漁婆等部分海鮮餐廳,發現貝殼類菜品銷售也沒有受到太大影響,不少食客依然點貝殼類菜品,而一些服務員也并不知道此次事件。據了解,受“福壽螺事件”影響,京城多數餐廳的貝殼類菜品都不再采用涼拌的方式,為此此次事件并未造成大的影響。
南方漁網編輯:黃倩
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