中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道記者走訪廣州市場,并未發(fā)現(xiàn)廣州有美國生蠔的影子。
記者從廣東檢驗檢疫局了解到,廣東相關(guān)口岸沒有進口過美國生蠔的記錄。
昨日,香港食物安全中心表示,由于美國有生蠔受諾沃克病毒感染,呼吁業(yè)界停售有關(guān)生蠔,亦會跟美國當局聯(lián)絡(luò)了解情況。
而記者走訪廣州市場,并未發(fā)現(xiàn)廣州有美國生蠔的影子。
廣州最主要的海鮮批發(fā)市場黃沙水產(chǎn)市場場長陳志勇表示,該市場銷售的生蠔都是本地的,大部分來自湛江、北海等地區(qū),沒有銷售進口生蠔。
從事水產(chǎn)行業(yè)多年的陳志勇還告訴記者,很少聽說廣州有美國生蠔銷售,澳大利亞生蠔就有,但是價格很貴,只有少數(shù)高檔的酒樓有銷售。而記者從廣東檢驗檢疫局了解到,廣東相關(guān)口岸沒有進口過美國生蠔的記錄。
不過,專家表示,天氣愈暖,海水溫度愈高,含菌量愈高,理論上吃生蠔的風(fēng)險會增加:“生蠔如果來自較凍的水域就會較安全,所以在北半球的冬天,在凍的水域取蠔會較安全。但市民沒有辦法分辨蠔來自哪里,所以最安全的做法是將蠔煮過才吃。”
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諾沃克病毒會引起肚痛、腹瀉、發(fā)燒等癥狀,通常兩三日痊愈,但長者和幼童感染易缺水,甚至致命。
南方漁網(wǎng)編輯:黃倩
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