中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道日前，經(jīng)榮成檢驗檢疫局檢驗合格，榮成浩源食品有限公司出口韓國的11噸河蜆軟包裝罐頭在韓國順利通關(guān)，這是山東省首次出口河蜆罐頭。

    自出口企業(yè)籌建開始，榮成檢驗檢疫局就從質(zhì)量管理的角度，嚴(yán)格把關(guān)，從嚴(yán)管理，對工廠的廠區(qū)布局、工藝流程、各環(huán)節(jié)的工藝質(zhì)量衛(wèi)生要求、實驗室檢測與管理等進行了全程跟蹤指導(dǎo)，制定了從養(yǎng)殖場到餐桌的全過程質(zhì)量管理體系。在榮成局的幫助下，公司于今年2月12日獲得了出口罐頭衛(wèi)生注冊資格。

    為保證原料的質(zhì)量，榮成局工作人員定期到河蜆的產(chǎn)地洪澤湖進行產(chǎn)地調(diào)查，對產(chǎn)地的周邊環(huán)境安全衛(wèi)生狀況、水質(zhì)衛(wèi)生質(zhì)量、產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況等進行全面檢測，從源頭上抓好產(chǎn)品質(zhì)量。在生產(chǎn)加工過程中，榮成局引導(dǎo)企業(yè)對每一個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照質(zhì)量管理規(guī)范進行操作，加強添加劑、微生物和色素等理化、生物項目檢測，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩