中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道盡管嚴(yán)冬已漸漸遠(yuǎn)去，春天已悄然走來，但對威海灣里的300多家石碟魚養(yǎng)殖戶來說，卻依舊冰冷。因養(yǎng)殖基地沒有經(jīng)過出入境檢驗(yàn)檢疫管理部門及韓國注冊，沒有對種苗、飼料、用藥、出口申報(bào)全過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，導(dǎo)致他們養(yǎng)殖的石碟魚成了沒有戶口的“黑魚”而無法出口，養(yǎng)殖戶們心急如焚。

　　從去年到現(xiàn)在，一貨柜石碟魚都沒出口

　　“2005年以前，我們這里每周最少走6貨柜的石碟魚，每貨柜能裝8千到1萬2千斤。但從去年到現(xiàn)在，由于我們養(yǎng)的石碟魚沒有出口手續(xù)，我們連一貨柜魚都沒走的了，全部壓在各家的網(wǎng)箱里，我們都快愁死了。”3月24日上午，養(yǎng)殖戶張中勝指著網(wǎng)箱里的石碟魚痛心地抱怨著。張中勝說，這片海域里共分布著大大小小300多家養(yǎng)殖戶，每戶養(yǎng)殖的石碟魚數(shù)量大約占到各自養(yǎng)殖總量的70%，按平均每戶擁有5—6個(gè)養(yǎng)殖石碟魚網(wǎng)箱，平均每個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖500—600條石碟魚計(jì)算，目前的產(chǎn)量可見有多大。按慣例，去年九月中旬應(yīng)該出口一批，今年五六月份出口第二批，但現(xiàn)在，魚全部壓在各家的網(wǎng)箱里，導(dǎo)致前期投入的大量資金收不回來。“現(xiàn)在，別說我沒錢買魚苗了，就連給魚買“口糧”的錢也快用完了。”隨后，張中勝掀開冰柜指著里面儲(chǔ)存的魚食——一方方鳀魚說，以往，他每天至少投喂7～9坨這樣的鳀魚，現(xiàn)在，他2天才投喂一坨。

　　積壓下來的魚越長越大，養(yǎng)殖成本讓無法消受

　　“石碟魚的養(yǎng)殖周期大約5～6個(gè)月，按國外客戶的要求，每條魚的重量達(dá)到2～3兩就可以出口了，最大也只能在5～6兩，而現(xiàn)在我們網(wǎng)箱里的魚，每條基本都在5～6兩，有的甚至達(dá)到7～8兩。魚太大太重，國外的客戶是不要的。”養(yǎng)殖戶鄒德勝介紹。“別的魚都盼著它長得越大越好，而我們卻為這些魚的超重而發(fā)愁，因?yàn)椋�魚越大養(yǎng)殖成本越高。”養(yǎng)殖戶孟凡川苦笑著說。目前，這里大部分養(yǎng)殖戶的情況都是這樣，他們對此非常擔(dān)心。首先體重太大客戶不要；二是體重太大使網(wǎng)箱擁擠，導(dǎo)致它們因碰撞而受傷死亡；三是不給魚正常喂食，魚就會(huì)變瘦，變瘦就容易得病，也會(huì)導(dǎo)致死亡。他們說，每天他們都從網(wǎng)箱里撈出不少死魚。有的魚因腐敗嚴(yán)重被直接扔了；有的被外地烤魚片廠家上門以每公斤6元左右的價(jià)格收購；好一點(diǎn)的則被他們帶到集市上，以每公斤14～16元的價(jià)格賣掉，國內(nèi)幾乎沒有經(jīng)銷商前來收購。張中勝說，今年春節(jié)前，他四處托人才找到一個(gè)上海客戶，好說歹說以每公斤24元的價(jià)格賣給對方250公斤石碟魚。“每當(dāng)這些時(shí)候，我心里就特別難過，因?yàn)檫@些魚全都是用錢給‘喂’出來的。”張中勝傷心地說。按每網(wǎng)箱石碟魚的成活率在30%～45%及目前鳀魚的價(jià)格計(jì)算，每公斤石碟魚的平均養(yǎng)殖成本大約在32～33元之間。“石碟魚的價(jià)格比較高，目前在國內(nèi)幾乎沒有市場，全部出口韓國或日本。如果這些魚出口不了，等待我們的肯定是血本無歸。”鄒德勝憂心重重地說。

　　希望有關(guān)部門關(guān)注此事

　　“那邊國外客戶一遍遍催著要貨，這邊卻有貨走不出去，心里真是火燒火燎的。”鄒德勝無奈地說。他告訴記者，他們曾多次找過威海出入境檢驗(yàn)檢疫局咨詢，工作人員也非常同情他們的遭遇，但由于他們的養(yǎng)殖場所沒有注冊，也無法提供養(yǎng)殖的石碟魚的任何相應(yīng)資料，工作人員只能拒絕讓其出口。“商檢部門的做法我們非常理解，但說句心里話，平日里我們喂養(yǎng)、防疫全都是按有關(guān)部門的要求來做的，沒使用違禁藥物，不讓我們出口我還是想不通。”張中勝不平地說。他們希望有關(guān)部門能趕緊關(guān)注此事，幫他們想想辦法，并在今后把他們組織起來，進(jìn)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一制訂出相應(yīng)的用藥標(biāo)準(zhǔn)，定期對他們養(yǎng)殖的魚類進(jìn)行統(tǒng)一檢測。

　　“出口公司＋基地＋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和管理”是未來生產(chǎn)模式

　　記者為此采訪了威海出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物檢驗(yàn)科科長曲徑，他說，像石碟魚這樣的產(chǎn)品，其基地必須經(jīng)過省局、國家局及韓國三級(jí)注冊，從種苗投放、飼料、用藥、出口申報(bào)也必須由相關(guān)部門統(tǒng)一管理，否則，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是不能出口的，國家對此有嚴(yán)格規(guī)定。“目前，我市很多養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖尚處在散養(yǎng)狀態(tài)，只追求產(chǎn)量，不追求質(zhì)量，用藥不規(guī)范、環(huán)境污染等現(xiàn)象仍存在。其中，用藥沒有可追溯性，因此，對用藥缺少有效監(jiān)督下生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和禽類產(chǎn)品是不符合國外要求的，質(zhì)量也沒有保證。過去，因沒有對源頭進(jìn)行有效管理，很多產(chǎn)品出口后被檢查出問題，造成國外對該產(chǎn)品進(jìn)行銷毀和封關(guān)，從而遭殃及整個(gè)產(chǎn)業(yè)，這方面的教訓(xùn)是很深刻的。”“未來的生產(chǎn)模式必須是出口公司＋基地＋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理。有關(guān)部門必須及早重視起來，著手進(jìn)行準(zhǔn)備，否則的話，我市很多農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品出口也會(huì)遇到類似問題。”

　　曲徑表示，考慮到將來的發(fā)展，這些養(yǎng)殖戶應(yīng)盡早找到獲得注冊的公司，申請為該公司的養(yǎng)殖基地并追加備案，從頭開始；其次，應(yīng)盡早組織起來，成立村、協(xié)會(huì)等區(qū)域組織，以集體的方式進(jìn)行三級(jí)注冊申報(bào)，取得出口資格，只有這樣他們才會(huì)有出路。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩