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山東青島海鮮瞄準(zhǔn)歐美高端市場

發(fā)布時間:2013/10/17 11:14:04  來源:青島晚報(bào)   編輯:吳佩佩  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:日本政府已經(jīng)表示,在近日于瑞士舉行的世界貿(mào)易組織會議上,將就韓國禁止進(jìn)口部分日本海產(chǎn)品的做法與韓國進(jìn)行辯論。韓國此舉是出于對核輻射的擔(dān)憂
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     據(jù)外媒報(bào)道,日本政府已經(jīng)表示,在近日于瑞士舉行的世界貿(mào)易組織會議上,將就韓國禁止進(jìn)口部分日本海產(chǎn)品的做法與韓國進(jìn)行辯論。韓國此舉是出于對核輻射的擔(dān)憂,這一事件讓進(jìn)口海鮮再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。記者調(diào)查了解到,青島進(jìn)口海鮮來自十幾個國家和地區(qū),其中六成來自俄羅斯。由于利潤較高,不少企業(yè)開始涉足進(jìn)口海鮮生意,但這個看似高利潤的行業(yè)卻險(xiǎn)情叢生。記者 李德銀 見習(xí)記者 王偉市民 進(jìn)口海鮮成禮品

  靠海吃海的青島人對海鮮并不陌生,然而近年來,進(jìn)口海鮮在島城市場銷量越來越大,成了不少市民眼中的寵兒。王女士家住湖光山色小區(qū),前幾天姑姑生病住院了,她一直想去看看,可不知道帶點(diǎn)什么禮物好。在朋友的建議下,她到香港中路一家商場買了幾百元的進(jìn)口海鮮,給姑姑送了過去。采訪中記者發(fā)現(xiàn),持王女士這種觀點(diǎn)的市民不在少數(shù)。由于進(jìn)口海鮮身價(jià)普遍較高,加上市民認(rèn)為其營養(yǎng)價(jià)值更高,因而成了不少市民自己嘗鮮和饋贈朋友的佳品。探訪 商場打出“營養(yǎng)牌”

  在香港中路的佳世客,記者看到生鮮區(qū)有五六米的專柜陳列著各種進(jìn)口海鮮,格陵蘭比目魚、阿根廷紅蝦、挪威三文魚、加拿大龍蝦……品類繁多的進(jìn)口海鮮讓人眼花繚亂。見記者駐足,銷售人員立即熱情地推銷起來,“我們的阿根廷紅蝦賣得非常好,都是深海捕撈的,營養(yǎng)價(jià)值很高,自己吃很劃算,送人也很有面子。 ”

  營養(yǎng)價(jià)值高也成為目前各大超市和海鮮進(jìn)口商宣傳的主要營銷噱頭。 “比如活化腦細(xì)胞、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力等等這些,都是一些商家主要的宣傳點(diǎn),但是到底有沒有這樣的功效,有些時候還需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼撟C,不應(yīng)該只作為營銷噱頭。 ”從事海產(chǎn)品貿(mào)易的馬坤告訴記者。

  記者采訪發(fā)現(xiàn),不少餐廳也將進(jìn)口海鮮作為吸引顧客的招牌。在極地海洋世界附近的幾家自助餐廳,進(jìn)口三文魚、秋刀魚等都被當(dāng)作廣告牌打出來。雖然單人消費(fèi)價(jià)格要明顯高出六七十元,但這些餐廳的生意也明顯比一般餐館好很多。調(diào)查 六成來自俄羅斯

  記者從市海洋與漁業(yè)局獲悉,近年來青島海鮮進(jìn)口量逐年增長,在島城各大超市越來越常見,逐漸受到市民青睞。目前青島地區(qū)的進(jìn)口海鮮60%來自俄羅斯的白令海峽和鄂霍次克海,此外北歐、南美、非洲等地也有水產(chǎn)品出口到青島。 “白令海峽和鄂霍次克海海域附近,暖寒流交匯產(chǎn)生"水障",阻止魚群游動,漁業(yè)資源十分豐富。 ”市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年上半年全市水產(chǎn)品進(jìn)出口總量為70多萬噸,其中進(jìn)口量為近50萬噸,呈現(xiàn)增長趨勢,“現(xiàn)在市民生活水平提高了,對新鮮的外來海鮮比較感興趣,加上航運(yùn)業(yè)和保鮮技術(shù)越來越好,讓市民吃到新鮮的進(jìn)口海鮮已不再是難事,這都促進(jìn)了進(jìn)口海鮮貿(mào)易的繁榮。 ”

  “歐美很多國家的遠(yuǎn)洋捕撈行業(yè)非常發(fā)達(dá),所以捕撈成本相對國內(nèi)來講也比較低,在國外的售價(jià)往往也比較便宜。 ”八千米深海魚負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理告訴記者,隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)在很多消費(fèi)者推崇進(jìn)口產(chǎn)品,認(rèn)為國外的漁業(yè)資源更加健康、安全,也更愿意花高價(jià)來購買進(jìn)口海鮮。以俄羅斯鱈魚為例,當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)每斤在20元人民幣左右,但來到島城,價(jià)格漲到每斤上百元。由此一高一低形成差價(jià),海鮮進(jìn)口商就有較大的利潤空間了。幕后 價(jià)差50倍貓膩多

  記者探訪發(fā)現(xiàn),進(jìn)口海鮮市場貓膩不少,僅價(jià)格就差異巨大,普通市民很難分辨質(zhì)量好壞。以進(jìn)口鱈魚為例,市場上售價(jià)從每斤十幾元到五六百元不等,價(jià)差竟然高達(dá)50倍,但從分辨起來卻很難,市民不小心就會買到以次充好的產(chǎn)品。“個別企業(yè)為了利益,會把低檔進(jìn)口魚當(dāng)作高檔進(jìn)口魚出售。 ”馬坤介紹。

  “但是事情其實(shí)不是這樣的,一些公司只看到了表面現(xiàn)象,認(rèn)為這個行業(yè)利潤高,就一股腦扎進(jìn)去,進(jìn)去后發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如此。進(jìn)口海鮮要經(jīng)過嚴(yán)格的抽檢,從往年的抽檢數(shù)據(jù)來看,經(jīng)常會有大批次的進(jìn)口海鮮因含有致病菌不合格,整批貨就都會面臨退貨或銷毀的命運(yùn),這基本都要由進(jìn)口商來承擔(dān),這樣帶來的損失是巨大的。”劉經(jīng)理感嘆道,雖然進(jìn)口海鮮的利潤相對較高,但是風(fēng)險(xiǎn)很大。新聞鏈接進(jìn)口海鮮檢驗(yàn)嚴(yán)格曾有24噸蝦被退貨

  記者從出入境檢驗(yàn)檢疫部門了解到,進(jìn)口海鮮的查驗(yàn)過程非常嚴(yán)格,經(jīng)常有進(jìn)口海鮮被查出含有致病菌。今年2月,由島城一家水產(chǎn)公司進(jìn)口的24噸凍北極甜蝦被檢出副溶血性弧菌,被全部退貨,進(jìn)口商青島九洲錦源貿(mào)易有限公司損失巨大。

  八千米深海魚負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理告訴記者,近年來進(jìn)口海鮮規(guī)模越來越大,經(jīng)銷商定價(jià)不能像以前一樣隨心所欲了,“進(jìn)口海鮮不再是價(jià)高的代名詞,像我們店里也有很多價(jià)格相對便宜的進(jìn)口海鮮,廣大市民有更多的選擇。 ” 

編輯:吳佩佩 訪問人次:2687 關(guān)鍵字:青島,歐美,  >> 更多資訊進(jìn)入水產(chǎn)新聞網(wǎng)
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