陸美滿的龍蝦何以成為“香餑餑”？前來拿蝦的高郵水產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人楊大德日前道出真諦：養(yǎng)殖環(huán)境好，活性飼料為主，水質(zhì)干凈，近似于野生的龍蝦……他今天提走的這100公斤龍蝦是送南京大鈑店的……

　　隨著盱眙龍蝦的牌子打響后，一直從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的陸美滿打起龍蝦的主意，將30畝魚塘投放了龍蝦。

　　這位39歲的農(nóng)民從人們飲食結(jié)構(gòu)返樸歸真中得到啟發(fā)，就是要體現(xiàn)一個(gè)“野”字。于是，陸美滿在養(yǎng)殖中將魚塘改造成“垛田”狀，便于龍蝦打洞穴居。陸美滿介紹，龍蝦喜歡在穴居環(huán)境中生長，原有魚塘只有四周的塘壁遠(yuǎn)不能滿足龍蝦打洞筑穴的需要。陸美滿將一片汪洋的魚塘，用土壘成一道道小“埂”，使垛垛相貫，溝溝相通。

　　龍蝦打洞是緊挨水面朝下鉆。為供其蔭涼，陸美滿還在塘的四周埂上和垛埂上種上藤長葉大的南瓜；在塘里栽培蘆葦和水草，放養(yǎng)螺螄。“水草和葦根、莖，是龍蝦喜食的植物性天然餌料，螺螄是天然的活性動(dòng)物餌料。”

　　為保障植物和動(dòng)物性餌料充足，陸美滿還根據(jù)龍蝦的生長情況，酌情添加水草、放養(yǎng)螺螄，同時(shí)將生長的南瓜切碎作為植物餌料投塘。

　　同時(shí)，為增加活性餌料，陸美滿還在塘面上吊了許多“誘蟲燈”，讓飛行的昆蟲“飛蛾撲火”，掉在塘里。“這些土狗子、小昆蟲，都是高蛋白活性餌料，龍蝦特別愛吃。”陸美滿說，除人工喂些南瓜外，他養(yǎng)殖的龍蝦不另投餌料。“由于龍蝦生長在良好生態(tài)環(huán)境下，龍蝦的長頭很快，很健康。”

　　陸美滿還總結(jié)了龍蝦養(yǎng)殖的“四關(guān)”，他認(rèn)為要想養(yǎng)好龍蝦，必須把握住苗種健壯、水草充足、水質(zhì)清爽、食物豐富這“四關(guān)”，只有這樣才能保證龍蝦的高產(chǎn)。

　　陸美滿說，他的龍蝦按規(guī)格賣給販子，75克左右的一只賣3元，50克左右的一只賣1.5元，40克左右的一只賣一元，低于40克一只的不上市，留塘續(xù)養(yǎng)。“平均一只劃到了1.6元。”陸美滿說，到年底，塘里的規(guī)格龍蝦至少還有2000公斤。

　　“下一步，將注冊‘龍王牌’標(biāo)識，讓養(yǎng)殖的龍蝦有自已的身份證。”陸美滿說，目前，他正請專業(yè)人士設(shè)計(jì)標(biāo)識圖案，準(zhǔn)備申報(bào)材料。

                                  南方漁網(wǎng)編輯:張弘