記者從省農業廳、武漢市農業局獲悉：農業部最近在武漢的一次例行抽查中，發現鰻魚含致癌物質孔雀石綠成分。

　　據了解，武漢市場上銷售的鰻魚均來自沿海省市。在運輸途中，一些商販為延長鰻魚存活時間，在水中添加孔雀石綠溶液。

　　對此，武漢加強了水產品的抽查檢測，并規定一旦發現水產品中含有孔雀石綠等違禁藥品成分，將追查其來源，并至少3個月禁售該地區產品。另外，武漢還將在兩大水產品市場——華南海鮮市場和白沙洲農副產品市場，建立由農業部門派駐的水產品質量監測室。

　　據了解，武漢一些餐廳和個人購買鰻魚，主要用于煲湯、燒烤等，活鰻魚售價在56元/公斤左右，冰凍鰻魚20元/公斤左右。

　　孔雀石綠：一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水能預防魚的水霉病、鰓霉病等，在運輸過程中和存放池內，能使鱗受損的魚延長生命。

　　孔雀石綠具有高毒素、高殘留和致癌、致畸等副作用。我國在2002年5月將其列為禁用獸藥，禁止用于所有食品動物。

                                                                                                                        南方漁網編輯：黃倩