中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道近來，法國“兵馬俑生態(tài)”雜志報導(dǎo)，歐盟市場水產(chǎn)食品可追溯性已成為一個主要癥結(jié)，尤其在超市、餐飲等部門，水產(chǎn)食品的商業(yè)欺詐跟早先曝光的“摻假牛肉問題”一樣，形勢十分嚴(yán)峻，由“國際海洋保護組織oceana領(lǐng)銜的調(diào)查” 中發(fā)現(xiàn)，歐盟境內(nèi)市場的水產(chǎn)食品商業(yè)欺詐相當(dāng)普遍，其中意大利境內(nèi)的欺詐率高達32%，而西班牙僅褐鱈一個品種欺詐率高達30%，愛爾蘭也高達19%，英國為6%，法國最低為3.5%；上述種種均是以低端品種冒充高檔商品以賺取不當(dāng)?shù)美��?
　　
　　聯(lián)系到舟山水產(chǎn)品出口，在對出口商品描述總體上是根據(jù)魚、蝦、蟹的分類填報該商品的名稱及相對應(yīng)的拉丁字母，在貿(mào)易上也少有因為商品名稱而引發(fā)的糾紛；但也應(yīng)該看到，在國際貿(mào)易環(huán)境發(fā)生變化時，特別是在當(dāng)進口商因價格出現(xiàn)落差比較大時，為了減少其損失，會出現(xiàn)要求生產(chǎn)商或出口商降低原訂單的價格，甚至出現(xiàn)人為原因退柜等貿(mào)易糾紛（前幾年的輸韓梭子蟹的所謂二氧化硫超標(biāo)遭退柜就是一例）；近日聽聞，歐洲某進口商因去年下半年鰹魚產(chǎn)品價格堅挺時進的貨要造成虧損，希望國內(nèi)出口商降價不成，而動起了對進口鰹魚進行基因（DNA）檢測的腦筋，發(fā)現(xiàn)該進口鰹魚中部分產(chǎn)品并非是進關(guān)單中所填報的品名，千方百計尋找降價的理由，挑起貿(mào)易糾紛。這在水產(chǎn)品貿(mào)易中也少有遇到的糾紛，但目前進、出口商雙方還在溝通，并沒有正式進入法定程序；因為一是已事過半年，二是已完成通關(guān)，三是款項已交付，只是由于價格因素所引起的。
　　
　　筆者聯(lián)系了舟山檢驗檢疫局相關(guān)部門負責(zé)人和有關(guān)海洋生物專家，他們認(rèn)為水產(chǎn)品在捕撈和加工過程中，所捕撈的品種不可能百分之百的是同一品種，例如鰹魚來講，就有扁魚它  鰹、東方弧鰹、園魚它  鰹等，但它們同屬金槍魚科；魚類的分類是從“界”、“門”、“綱”、“目”、“科”、“屬”、“種”進行逐級細分，所以出口企業(yè)要注意的是，如將商品寫到“種”了，給進口商的理解就是某個品種，如商品名寫了東方弧鰹，那么該商品就是東方弧鰹而不是別的什么鰹類，當(dāng)然你也不可以寫上“金槍魚”，雖然，鰹魚屬的上位是金槍魚科，但商品名上是不允許使用“上位概念”的，否則就是商品欺詐行為。又例如，紅蝦其學(xué)名是凹管鞭蝦（屬管鞭蝦科，管鞭蝦屬），如果商品上寫上了“種”名凹管鞭蝦，那你的商品就是凹管鞭蝦，而不是其它蝦類，如果將商品寫到“屬”即“管鞭蝦屬”，那么商品中就可包含了凹管鞭蝦、大管鞭蝦、高脊管鞭蝦等同一屬的其它品種。
　　
　　本次預(yù)警提醒企業(yè)在出口貿(mào)易時，特別在貿(mào)易不景氣或由于價格落差較大且進口商發(fā)生較大虧損時，防范可能發(fā)生的潛在貿(mào)易糾紛，應(yīng)從填寫出口商品名稱做起，盡可能不要填寫到“種”而應(yīng)填寫到“屬”。我國海關(guān)稅則在十六章1604140000制作或保藏的金槍魚、鰹魚及弧鰹（弧鰹屬），是允許寫到“屬”的。