慈溪市養(yǎng)殖成功的臺灣鰻鰍

　　昨天，在浙江慈溪市崇壽鎮(zhèn)一處淡水池塘，負(fù)責(zé)人許光耀手捧著一條活蹦亂跳的泥鰍高興地對記者說，這是他們今年上半年剛開始養(yǎng)的泥鰍新品種———臺灣鰻鰍，個(gè)頭大，從一寸苗養(yǎng)到每尾1兩多只花了三個(gè)月時(shí)間，五畝的養(yǎng)殖塘賣了11.5萬元，凈利潤達(dá)7000多元/畝。

　　泥鰍具有較高的食用和藥用價(jià)值，其美食及保健功能已逐漸被發(fā)達(dá)國家和地區(qū)所認(rèn)可，是受到國內(nèi)外消費(fèi)者青睞的美味佳肴。但是由于普通泥鰍生長速度慢、養(yǎng)殖周期長、養(yǎng)殖成本大等難題阻礙了其養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不過，原產(chǎn)自臺灣臺南地區(qū)的臺灣鰻鰍生長速度快、養(yǎng)殖周期短等特點(diǎn)解決了普通泥鰍的養(yǎng)殖瓶頸，同時(shí)具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低，能降脂降壓等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的青睞。而且，其個(gè)頭相當(dāng)于普通泥鰍的10倍左右。

　　今年上半年，慈溪市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心引進(jìn)臺灣鰻鰍在海涂開發(fā)的三個(gè)淡水池塘（鹽度2-6%。）進(jìn)行試驗(yàn)性養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)臺灣鰻鰍長勢良好、成活率較高，按照當(dāng)前養(yǎng)殖情況，預(yù)期畝產(chǎn)值能達(dá)1萬元以上。在慈溪，也有好多養(yǎng)殖戶已經(jīng)嘗到了甜頭。橫河鎮(zhèn)的陸劍金、徐旭紅等泥鰍養(yǎng)殖戶，5月份放下的臺灣鰻鰍苗也獲得了大豐收，畝產(chǎn)凈利潤達(dá)5000元左右。

　　寧波市漁業(yè)學(xué)會(huì)秘書長鄭春靜告訴記者，目前，慈溪有近9萬畝的海涂淡水池塘，主導(dǎo)養(yǎng)殖品種為南美白對蝦，但因病害逐年增多，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)不斷加大，獲利空間大大萎縮。而臺灣鰻鰍具有發(fā)病少、生長速度快、養(yǎng)殖成本低、利潤空間大等優(yōu)點(diǎn)，對慈溪以及寧波的其他地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖都具有重大現(xiàn)實(shí)意義。