與很多恩平的養殖戶一樣,梁偉文采取的也是魚豬立體式養殖模式。但原本主要作為處理豬糞的魚塘,通過養殖品種搭配和出魚時機調節,利潤仍可觀。
“即便下半年羅非魚行情一般,畝利潤應該還是會有5000元左右”, 雖然目前羅非魚價格較高位時回落不少,但梁偉文告訴記者,立體養殖塘采取羅非魚搭配鯪魚的方式,可以充分利用豬糞降低飼料成本,同時也能分擔單一品種行情波動的風險。
梁偉文的魚塘有3口,水面共約58畝。雖然水面不大,但主養的鯪魚和羅非魚苗梁都習慣前期標粗再過塘或者分塘養殖。其中,1口2畝多的小塘專門用作鯪魚標粗塘,還有1口塘則在標完羅非魚苗后繼續養殖成魚。“一般6月左右拿鯪魚苗回來標粗,一直到次年3月左右大塘清塘后再移到大塘養殖”, 梁介紹,自己一般每年3月左右投放標粗完的小鯪魚后,4月中旬左右再購買羅非魚苗回來標粗。“羅非魚標粗時間不適宜過長,一般15-20日左右比較合適。標粗時間過長,魚長起來后很容易造成標粗大小不均勻”,梁建議,除了羅非魚和鯪魚,再加入少量的大頭、鳊魚等更有利于水體平衡和充分利用飼料營養。
另一方面,雖然越冬魚價較高,但梁偉文建議立體養殖塘不適宜留羅非魚越冬。“由于是魚豬立體養殖,氣溫下降后魚攝食減少,入塘豬糞很容易在魚塘積淀,使水體環境變差變壞”,所以梁偉文會在每年12月前把羅非魚抓完。“雖然越冬魚價會好很多,但魚豬養殖塘過冬風險很大”。 梁偉文透露,自己曾經嘗試了3年越冬,但都不同程度出現缺氧及病害等,損失較大。所以現在采取10月中旬開始分批將羅非魚上市,12月前必須全部出完。而出完羅非魚后,剩下的鯪魚則越冬到3月左右再出魚。“出完了羅非魚,剩下的鯪魚可以安全越冬,上市前2個月左右再投喂鯪魚專用料,加快上市。”梁最后還表示,他這種模式羅非魚產量約1800斤/畝,鯪魚500斤/畝,其它魚300斤/畝左右,即便下半年羅非魚價格繼續低迷,有鯪魚和其它魚的保證今年利潤還是比較可觀。
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