送禮腰斬 陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)崩

　　11年來(lái)首度跌價(jià)，降幅逾一成，團(tuán)購(gòu)量跌三成

　　受外圍蟹價(jià)格下降以及“三公消費(fèi)”被取消的影響，陽(yáng)澄湖大閘蟹一改往年一開(kāi)捕出水價(jià)即上漲的態(tài)勢(shì)。有當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)告訴南都記者，從9月23日開(kāi)捕至今，陽(yáng)澄湖大閘蟹每斤價(jià)格同比下滑了幾塊錢。有蟹商稱團(tuán)購(gòu)量跌30%。

　　受外圍蟹價(jià)格下降以及“三公消費(fèi)”被取消的影響，陽(yáng)澄湖大閘蟹一改往年一開(kāi)捕出水價(jià)即上漲的態(tài)勢(shì)。有當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)告訴南都記者，從9月23日開(kāi)捕至今，陽(yáng)澄湖大閘蟹每斤價(jià)格同比下滑了幾塊錢。有蟹商稱團(tuán)購(gòu)量跌30%。雖然團(tuán)購(gòu)受阻，但今年包括京東、本來(lái)生活等電商紛紛加入陽(yáng)澄湖大閘蟹的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，個(gè)人消費(fèi)的開(kāi)啟讓陽(yáng)澄湖大閘蟹后續(xù)的價(jià)格走勢(shì)充滿懸念。

　　兩大因素致價(jià)跌

　　江蘇省物價(jià)局近日在召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格情況時(shí)指出，今年蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹增產(chǎn)一成，而出水價(jià)格則出現(xiàn)了近11年來(lái)首次下降，零售價(jià)也普遍跌了一成以上。

　　在開(kāi)湖儀式上，陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)嚴(yán)金虎表示，陽(yáng)澄湖地區(qū)擁有1000多家銷售大閘蟹的網(wǎng)絡(luò)店。今年夏季氣溫較往年偏低，雨水充沛，有利于大閘蟹的存活和生長(zhǎng)，所以預(yù)估今年陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量在2300噸左右。

　　“實(shí)際上從9月23日開(kāi)捕到現(xiàn)在，陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格要略低于去年同期，每斤大概要低幾塊錢。”蘇州陽(yáng)澄湖金澄蟹業(yè)有限公司董事長(zhǎng)俞三男表示。不過(guò)俞三男指出，目前的價(jià)格也并不低。

　　據(jù)江蘇省物價(jià)局通報(bào)，二兩半母蟹、三兩半公蟹，今年每斤120元，禮盒包裝300元8只，平均比去年降了100元左右；4兩以上的公蟹、3兩以上的母蟹價(jià)格每斤150元-200元左右，禮盒700元一盒，價(jià)格普遍下降10%以上。

　　俞三男坦承，今年開(kāi)捕至今的價(jià)格走勢(shì)確實(shí)有受國(guó)家打擊三公消費(fèi)的影響，但其同時(shí)指出，還有另一個(gè)因素影響了價(jià)格。“今年外圍的蟹價(jià)格低了。”俞三男指出。

　　據(jù)江蘇當(dāng)?shù)孛襟w的報(bào)道，全國(guó)河蟹交易量最大的江蘇興化，河蟹增產(chǎn)明顯，但市場(chǎng)需求下降，9月下旬河蟹價(jià)格同比降幅達(dá)48%。國(guó)慶節(jié)臨近，今年河蟹價(jià)格普遍下跌，比去年同期便宜10%-30%。

　　后續(xù)價(jià)格漲跌仍未清晰

　　雖然今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的出水價(jià)一開(kāi)捕即遭遇不利開(kāi)局，但電商平臺(tái)的加入也給其是否能彌補(bǔ)回“三公消費(fèi)”被取消空出的市場(chǎng)留下懸念。

　　在9月23日開(kāi)捕之日，京東即搶食“頭啖湯”，陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)將“第一撈”陽(yáng)澄湖大閘蟹交給京東集團(tuán)CM O藍(lán)燁。陽(yáng)澄湖大閘蟹將直接被送往京東特設(shè)的接貨點(diǎn)，京東將開(kāi)辟物流專線將陽(yáng)澄湖大閘蟹運(yùn)往各地。此外記者了解到，在去年已經(jīng)有開(kāi)售陽(yáng)澄湖大閘蟹的生鮮垂直電商本來(lái)生活早在陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕前已經(jīng)高調(diào)征集“吃貨”在開(kāi)捕后前往陽(yáng)澄湖實(shí)地體驗(yàn)，為其銷售 壯 大 聲勢(shì)。

　　曾任陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)11年之久的楊維龍先生也表示，以前網(wǎng)絡(luò)銷售僅占20%～30%，但是現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)倒掛，網(wǎng)絡(luò)銷售占到60%～70%。

　　電商的介入，放大了陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)人消費(fèi)領(lǐng)域的市場(chǎng)蛋糕。俞三男認(rèn)為，陽(yáng)澄湖大閘蟹的需求量很大，撇開(kāi)三公消費(fèi)的影響，個(gè)人消費(fèi)量其實(shí)在增加。

　　供需關(guān)系也將極大影響著陽(yáng)澄湖大閘蟹的后續(xù)價(jià)格走勢(shì)。不過(guò)俞三男坦承，目前難以看到后續(xù)的價(jià)格走勢(shì)。“這取決于市場(chǎng)供需的變化，以及養(yǎng)殖戶對(duì)價(jià)格預(yù)判的能力。”俞三男表示。