在過去的數周內，由于最大的魚粉消費國中國及最大的生產國秘魯的短期高庫存，魚粉的價格出現了明顯的變化。此情況由于中國國內豬病、蝦病、洪水等因素變得更加嚴重。這間接導致在過去的6個月內，秘魯faq魚粉離岸價降至850至1100美金/噸的區間。盡管世界魚粉整體格局的基本因素仍保持平衡（尤其是高檔魚粉），此次價格調整將重新刺激這一獨特飼料原料的消費，尤其是在其它植物蛋白源，如大豆，的價格不斷上升的背景下。

　　魚粉有著理想的氨基酸配比，均衡的營養，很高的消化率，對動物健康十分有益。此媒體通訊稿目的在于強調魚粉優越性價比的回歸，以及重新審視魚粉的使用以在養殖中達到最佳效果并規避風險的重要性。

　　工業捕魚產業內的大多數人與政府和技術專家們保持緊密合作，在聯合國糧農組織的指導下保護資源。植物蛋白源也面臨可持續發展的問題，其它動物蛋白源有些存在食品安全的疑慮。認為全球水產養殖業的發展將導致魚粉短缺的論斷沒有科學依據。實際上全球魚粉的年供應除了個別厄爾尼諾年之外基本穩定在600萬噸左右。魚粉的供應穩定且可持續發展。

　　魚粉對于豬養殖和水產養殖仍是一種非常重要的原料。過度替代將對生產率及動物的健康帶來極大的危害。

　　魚粉有著理想的氨基酸配比，均衡的營養，很高的消化率，對動物健康十分有益。許多養殖場在過度減少魚粉添加量后遇到很多問題。眾所周知，魚粉的添加量和增長率之間不是直線比例關系，過度降低魚粉使用量超過某一“平衡點”后，由于某種特定氨基酸的缺失，后果將十分嚴重。問題在于這一“平衡點”對于飼料配方師是未知的，所以足夠的魚粉添加量可以是一種性價比很高的保險措施，尤其是在目前的價格水平。

　　海產品的價值在于其ω-3含量。魚粉中含有約10%的魚油，擁有豐富的長鏈ω-3脂肪酸。除了動物的生長情況的變化，過多地減少魚粉魚油的添加量將導致最終產品的ω-3含量大幅下降，因此海產品對于消費者健康的營養價值將急劇降低。

　　歐洲議會采納了一份史蒂文森報告，向歐盟委員會和歐洲理事會提請解除向反芻動物投喂魚粉和魚油的禁令。此禁令起初是為了防止魚粉與肉骨粉的混雜污染。而史蒂文森報告強調，“因可能導致瘋牛病而完全禁止投喂魚粉的決定沒有任何科學依據”。此報告同時強調，嚴格的管理控制可以保證食品價值鏈不受二氧（雜）芑和多氯化聯二苯的污染，魚粉含有豐富的氨基酸對于人類和動物的健康都十分有益。

　　魚粉對于水產和陸地動物養殖提高生產率及動物健康仍是非常重要的飼料原料。對于其長期可持續發展性的疑慮是完全錯誤的。對于其它不適當原料的過度使用導致ω-3缺失才是對于生產率和人類健康的真正威脅所在。在目前的價格水平，使用足夠量的魚粉正重新得到養殖戶、飼料生產商和食品加工商的廣泛關注。 

                                                南方漁網編輯：陳如燕