中國水產門戶網報道泰國筍殼魚學名“云斑尖塘鱧”。原產于東南亞的江河、水庫和湖泊中,喜棲于水底的洞穴或石縫中,有占地性,其活動范圍就在棲息地附近,主動攝食能力不強,多在夜間活動。生活時體色為黃褐色,容易隨生活環境而變色。可適應酸堿度為5的酸性水體及鹽度為15的咸淡水。
泰國筍殼魚為暖水性魚類,適溫范圍15℃~35℃,最適生長溫度為25℃~30℃,水溫10℃以下或36℃以上開始死亡。泰國筍殼魚為肉食性魚類,但與其他肉食性魚類如鱖魚等相比,它生性并不兇猛。
常見病害
體表性疾病
由于筍殼魚的鱗片呈梳齒狀,倒刺性極強,在捕捉時相互摩擦,造成表皮操作不易察覺而致病,這是在運輸、轉塘和分養過程中造成成活率低的主要原因。
擦傷的魚可用20毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡1小時,消毒傷口,并用水產用消毒劑全池潑灑消毒。水霉病該病常發生在苗種培育期、魚種和親魚的越冬期。防治方法:苗種培育期間,小心操作,避免魚體受損傷;在越冬期搭保溫棚,最好進行加溫,維持水溫17℃以上,對已發病的魚塘,全池潑灑亞甲基藍。使池水亞甲基藍含量達0.2克/立方米。隔2天再潑灑1次。
寄生蟲病
筍殼魚對寄生蟲不敏感,少量的寄生蟲不會對其有太大影響,但如果寄生蟲大量繁殖,會引起細菌性疾病。筍殼魚耐藥物毒性能力強,常用的各類水產殺蟲劑均可使用。敵百蟲可使用濃度1克~1.5克/立方米。
注意事項
捕撈操作在養殖過程中,分塘或捕撈操作不細致,造成筍殼魚損傷,都會引起大量死亡,因此一般用籠裝的方法捕撈。認真注意種苗質量筍殼魚養殖成功與否,最大的原因是種苗問題。以前養殖的種苗都是進口苗,大小懸殊,種苗損傷嚴重,造成大吃小,或放塘即死亡,成活率低,最后養殖失敗。因此養殖筍殼魚最好購買本地孵化的魚苗,容易適應本地的氣候、環境,能大大提高養殖成功的機會。另外,筍殼魚種類多,有泰國筍殼、澳洲筍殼和雜交筍殼,三種筍殼魚由于習性有差異,賣相和肉質也不同,市場價差別很大,農戶購買時必須把好種苗關。注意分塘分規格養殖措施的落實由于筍殼魚生長有大小參差的現象,當種苗達到12厘米左右時(在每年的10月~11月),應進行一次大、小分規格放養,否則大小相差會越來越懸殊,還會出現大小殘殺,影響養殖成活率。養殖該品種的農戶應具備資金基礎 筍殼魚的養殖一般需15個月左右才能達到上市規格,養殖周期較長,資金周轉較慢,而且投入資金數量較大,目前每千克魚的成本大約需40元~60元,以每畝產出商品魚1500千克計,每畝需投放資金6萬元~9萬元,需要投入比較大的資金,這對養殖戶是一大考驗。
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