中國水產門戶網報道一口17畝的塘配置了一臺微孔增氧機、四臺葉輪增氧機、兩臺水車和兩臺涌浪機,這對于養草魚來說絕對是超級豪華配置,在潮汕這個養殖模式相對落后的產區,這樣的配置更是極為罕見,這個塘的主人黃曉杰也被周邊養殖戶調侃為“瘋子”。

　　但是年輕的黃曉杰卻始終堅信,只有保證魚塘溶氧充足,才能養好魚。正是他的這份堅持,去年他135畝塘共盈利近50萬元。今年,他采用通威365模式養魚,預計產量可以提高60%。

　　溶氧充足,雨天也可正常喂魚

　　365養殖模式,是通威在養殖飼料成本不斷提高,魚價持續低迷的背景下,于2012年底提出的池塘養殖模式,其含義可闡述為:3,合理放養主養魚、調水魚和調底魚。6,六個環保高效養殖關鍵技術(精準組合投喂、均衡增氧、藻菌調控、魚病防疫、“一”技術、底排污)。5,畝利潤增加50%。

　　黃曉杰是潮州江東鎮的一名年輕的養殖戶,五年前從岳父手中接過這片魚塘起,他就暗下決心,一定要比老一輩養得好。

　　因為重視魚塘溶氧,他給每口塘配備了三臺增氧機,每天早、中、晚都會打開增氧。“周邊的人覺得我在燒錢,他們基本都是等到魚浮頭才開增氧機,那已經太遲了。”黃曉杰認為,保證了魚塘溶氧,魚攝食快,長速也快,還能有效控制水質。

　　去年年底,他到佛山三水參觀通威的365基地,發現365模式的理念與自己的不謀而合:強調提高魚塘溶氧,幫助養殖戶提高效益。于是,回到潮州后,在揭陽通威技術員的協助下,他開始對一口17畝的魚塘進行大刀闊斧的改造:翻新魚塘,增設底部排污系統,新建三級過濾池,配置增氧設備,配置360°投料機等等。“全部花費算下來要十幾萬,今年3月開始使用。”說起這次改造和投入,黃曉杰對今年的養殖充滿了期待。這一口魚塘也成為了揭陽通威的365模式示范基地。

　　南方農村報記者到基地的那天,當地剛下過雨,黃曉杰正在喂魚,塘里的兩臺水車正使勁地打起水花。據黃曉杰介紹,塘里的這些增氧設備什么時候開,開哪一種是有講究的,一般情況下,喂魚時開水車和微孔增氧,天氣好時,中午開涌浪機、夜間開葉輪增氧機。“這種模式下,水中溶氧充足,雨天也可以正常喂魚。”

　　此外,魚塘還新建了三級過濾池和底排污系統,通過底部壓強差把底部的淤泥、殘餌、糞便等有機物排出魚塘,通過三級過濾池對水體進行過濾、凈化。“這樣可以降低養殖水體氨氮、亞硝酸鹽,讓水質更穩定。”

　　盡管這些設備的投入花費高,“單每月電費就比周邊養殖戶多了幾倍”,但黃曉杰卻表示,有了這些設備,可以保證溶氧充足、水質穩定,可以減少用藥、調水成本,且可以提高整體養殖效益,投入是值得的。

　　標粗+輪捕輪放,一年可出4-5批魚

　　除了以上的豪華配置外,黃曉杰還將其中一口5畝的塘改造成了標粗塘,魚苗在塘中標粗到1斤左右過塘。基地于3月29日投放了第一批草魚苗,規格1.6斤左右,投苗密度750尾/畝。

　　根據揭陽通威的建議,在365模式下,草魚加上其他混養魚種,投苗密度可以達到1600尾/畝左右,但是黃曉杰有自己的打算。據了解,在潮州4斤以上規格的草魚價錢好,目前價格可以達到6.4元/斤左右。所以,黃曉杰選擇降低放養密度,養大規格草魚,以取得更好的效益。“按照目前的養殖情況看,這批魚預計7月份可以出魚,與原來的模式相比,長速可以提高一個月左右。”黃曉杰告訴南方農村報記者。

　　由于自己標粗,4月22日,黃曉杰又投放了第二批魚苗,“這樣一來,第一批魚出魚之后一個月左右的時間就可以出第二批魚,一年下來可以出4到5批魚。”

　　據揭陽通威片區經理溫錦雄介紹,由于當地以散戶、小戶為主,大家多是從苗場買一斤左右的魚種進行投苗養殖,像這種標粗的模式在當地比較少見。在他看來,標粗模式一來可以降低苗種的成本,二來可以隨時給魚塘補給苗種,可以保證產量跟得上。

　　分區投喂,有效降低料比

　　據了解,基地的塘里除了放養草魚之外,還混養了鳙魚、鯽魚、鯪魚等品種,飼料以浮料和沉料搭配使用,一般是小魚時用浮料,直到魚長到2斤以上規格以后,逐漸增加沉料的量。

　　溫錦雄介紹,這樣的好處在于,前期使用浮料消化吸收快,轉化率高,可以充分滿足魚快速生長時期的營養需求,提高魚體抵抗力；后期配合使用沉料,沉料在緩釋過程中的一些沉淀還可以被底層魚攝食。

　　記者在基地看到,除了塘邊一臺普通投料機之外,魚塘中央還放置了一臺360°投料機。黃曉杰介紹,360°投料機主要用來喂草魚,360°噴射出料可以讓投喂更全面,避免大魚搶食快,小魚吃不到料的情況,魚體生長更加均勻；塘邊的普通投料機則用于投喂混養的鯽魚,實現與草魚分區投喂,可以有效降低料比,且提高其他混養魚的長速,提高整體養殖產量。

　　“今年的目標是年產量達5000斤/畝。”黃曉杰頗告訴記者,往年的養殖產量為3000斤左右,用了365模式之后,有信心產量可以提高。這一目標,不僅在潮汕,在珠三角地區也不算低了。 

　　記者　曾思銘