秋風起，吃螃蟹。17日，陽澄湖大閘蟹開始在我市各大酒樓、農貿市場上市。不過，業內人士表示，目前的上市量還不大，價格也略高，等到下個月中旬，大閘蟹就真的“個大便宜”了。

　　中埔水產批發市場的大閘蟹批發商葉先生說，首批大閘蟹是16日晚間從蘇州抵達廈門的。這批蟹數量不多，規格也較小，每只大約3兩左右，批發價每斤40多元。由于價位較高，且這個季節還有花蟹、肉蟹等品種可以選擇，因此這些大閘蟹主要銷往酒店。“再過一個月左右，膏滿黃肥的大閘蟹大量上市，價格就會降下來。”

　　在所有的大閘蟹中，青背白肚金爪黃毛的陽澄湖大閘蟹最受食客們青睞。廈門金雁酒店餐飲推廣經理林龍城說，與去年相比，今年陽澄湖大閘蟹的價格大約上浮10%－15%，每斤在一百元上下。根據個頭大小，價格略有不同。不過，目前上市的陽澄湖大閘蟹個頭還不大。

　　大閘蟹雖然好吃，也不可過量食用。專家表示，從健康角度說，螃蟹是大寒的食物，食用時配上活血祛寒的黃酒或白酒，可以防止胃腸虛寒的人吃后引發的腹痛、腹瀉等反應。此外，有幾類人群最好不要食用大閘蟹，包括肝炎患者、心血管病患者、傷風感冒及發熱者、脾胃虛寒者、膽囊炎膽石癥等膽道病患者以及孕婦和老人、兒童。

                                             南方漁網編輯：陳如燕