（摘自遼寧日報）10月15日，遼寧省工商局出臺農村集市食品經營規范，從現在起，村民“自產自銷”的農產品和食品也要實行準入制，并憑證經營，從而確保農村集市的農產品和食品安全。
　　
據悉，此次出臺的規范要求，農村集市上銷售的農產品和食品要實行分行分類管理，劃定專門的食品經營區域，并具體劃分為鮮（凍）禽畜肉類、鮮（凍）水產品類、熟肉制品類、醬腌菜類、面包糕點類、初級農產品等若干攤區。銷售裸裝、散裝食品必須配備防蠅、防塵設施，并使用食品夾。同時，集市要實行食品信息公示制度，在醒目位置設置食品安全公告板，公布食品安全管理制度、不合格食品名單等信息。
　　
村民“自產自銷”的初級農產品，如蔬菜、水果、禽蛋等，攜帶身份證直接入集經營。村民應時、應季、應節制作的特色食品，如熟玉米、灶糖、粽子、年糕、黏豆包等，應攜帶身份證經營，并主動到集市內工商行政管理人員所在處登記姓名、住址、食品種類、制作日期和數量等。長期從事流動經營的經營者，經營鮮肉、熟肉制品、水產品、干調制品的，現場加工制作食品的，在依法取得證照同時，要佩戴由工商行政管理部門制作的，標有經營者姓名、證照號、主要流動經營區域的胸卡，實行亮證經營。

                                              南方漁網編輯：陳如燕