來自seafood的消息，2015年整個(gè)10個(gè)月，厄瓜多爾出口到亞洲市場的對(duì)蝦份額達(dá)到278萬英磅，與去年同期相比增長65%，增長額達(dá)110萬英磅。中國超越美國，是厄瓜多爾的最主要客戶，占了其所有出口額的42.5%，而歐盟和美國分別為30%和23.7%。

由于中國以高價(jià)收購厄瓜多爾的對(duì)蝦（帶頭蝦），導(dǎo)致歐盟和美國很難以較低的價(jià)格收購厄瓜多爾的對(duì)蝦。中國的訂單會(huì)首先得到滿足，其次才是美國的訂單。歐盟也采購厄瓜多爾的對(duì)蝦，但由于歐盟經(jīng)濟(jì)不景氣，導(dǎo)致對(duì)蝦的需求疲軟。

現(xiàn)在厄瓜多爾的加工廠最低工資的標(biāo)準(zhǔn)比較高，導(dǎo)致生產(chǎn)成本也提高。中國市場成為厄瓜多爾的首先客戶，第一個(gè)原因就是中國出得起價(jià)格，第二，中國多采購帶頭的對(duì)蝦，處理簡單，這給厄瓜多爾的加工廠省去不少的勞動(dòng)力。同時(shí)，與歐美國家的需求不同，中國客戶更喜歡小規(guī)格的對(duì)蝦，因此厄瓜多爾現(xiàn)在也趨向于養(yǎng)殖小規(guī)格的對(duì)蝦來滿足中國采購商。