1月下旬的世紀寒潮對各海區養殖的金鯧魚或多或少造成凍死凍傷事故，隨后春節消費高峰期接踵而至，至目前元宵佳節沒過，那么，華南三省網箱養殖金鯧魚存排量有幾多，凍品魚市場銷售狀況如何？請看筆者帶來一份不完全的調查統計報告。



越冬金鯧魚存塘量大，魚價環比漲同比降

湛江、北海

寒潮到來前，兩廣地區提前搶收不少金鯧魚，目前湛江如雷州東里、徐聞流沙以及北海鐵山港大規格商品金鯧魚極少，但小規格越冬魚數量仍較大。據雷州東里養殖大戶謝濤表示，寒潮導致東里30%金鯧魚受損失，現活魚存排量還有100-200萬斤。9兩-1斤規格碼頭價17元/斤，8-9兩規格碼頭價16.4元/斤。因為惜售，養殖戶對8-9兩及以下規格金鯧魚出售意愿不大。

北海市鐵山港區水產養殖商會副會長唐永才告訴筆者，鐵山港所有大規格的魚和部分越冬小規格魚都在寒潮前抓緊上市了。目前鐵山港存排量約50-60萬條越冬魚，規格以5兩為主，近日5-6兩碼頭價約14.5元/斤。但碼頭交易冷清，市場更多表現為有價無市。

陽江

受寒潮沉重打擊，廣東陽江閘坡鎮網箱大洋港包括金鯧魚在內的網箱養殖魚類均遭到滅頂之災，另一個港長沙環港也有相當部分金鯧魚折損，剩下清峙港、舊澳灣港養殖情況安全，目前仍有不少活魚存排，其中不乏大規格金鯧魚。據陽江市海陵島閘坡養殖協會曾秘書長表示，春節前后，閘坡金鯧魚出現供銷兩旺態勢，現1斤規格碼頭價在19-20元/斤，活魚以供港為主，價格自然更勝一籌。

海南

海南臨高后水灣活魚存量仍然不少，約200多萬斤，魚價在近期亦有上漲，1斤規格碼頭價17元/斤，8-9兩規格約16.5元/斤，與湛江雷州東里價格大致持平。

惠東

廣東惠東港金鯧魚存排活魚不多，主要是活鮮供應周邊地區，由于具地域消費優勢，現惠東1斤規格碼頭價20.5-21元/斤，為所有港區碼頭交易最高價。

與上月相比，各大港區碼頭交易價均出現不同程度上升，以1斤規格為例，湛江和海南地區約上升2元/斤，惠東地區約上升4.5-5元/斤。由于今年養殖越冬魚大幅增加，與去年同期相比，湛江和海南魚價下跌不少，跌幅達3-4元/斤，陽江與惠東地區魚價跌幅雖較小，但也下跌0.5-1元/斤。 

 

凍品魚交易回暖，魚價小幅回升

受碼頭交易價上漲以及春節消費市場拉動，近期凍品金鯧魚市場交易也借勢回暖，部分商家庫存已基本拋售完畢。但9-11月份金鯧魚囤貨量很多，加上寒潮前搶收不少，兩者疊加，目前凍品魚數量仍然巨大。據北海市鐵山港區水產養殖商會李乃志會長預計，單單廣西北海凍品金鯧魚庫存還有2000-3000噸，折合為400-600萬斤。

上海海鰭鱗水產有限公司總經理張強向筆者透露，近期凍品魚交易明顯流動起來，魚價出現小幅上升，以18斤/箱規格為例，300-400克規格批發價230-235元/箱，較前期時間上升5元/箱。400-500克規格批發價260元/箱，500-600克規格批發價270元/箱，600-700克規格批發價280元/箱，后三者均較前段時間上漲了10元/箱。