2016年5月18日，中國蝦價指數收報143.63點，較上一統計日(5月11日)下調3.56點，跌幅2.42%，全國塘頭蝦價平均29.71元/斤(40支/斤，下同)，環比下調0.74元/斤。

　　本周蝦價振幅收窄，下滑產區主要集中在珠三角，包括珠海、中山、江門產區環比跌2元/斤左右，本周平均報價33元/斤;福建漳州環比跌1元/斤，本周報價33元/斤;上調產區有陽江，本周報價28元/斤，環比漲1.5元/斤，江蘇如東環比上調2元/斤，報價32元/斤。業內人士表示，現階段達到正常出塘的規格蝦較少，產區報價根據塘口蝦質量調整，小幅波動屬于正常范圍。5月16日，南海海域(含北部灣)開始進入休漁期，在大量上市期到來之前，短期蝦價平穩運行可能性大。

　　另據湛江蝦仁貿易平臺消息，近期市場收購蝦以中小規格為主。部份加工廠開工，市場人氣開始變旺。原料蝦主要來源于海南及廣西(黨江、西塘)兩地，部份工廠從越南冰鮮原料蝦到廠。與去年同期相比，蝦價高1元/斤左右，從目前供需情況來看，預計短期內蝦價將保持堅挺。

　　2016年5月12日-5月18日全國對蝦塘頭價