2016年5月25日，中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)收?qǐng)?bào)138.77點(diǎn)，較上一統(tǒng)計(jì)日(5月18日)下調(diào)4.86點(diǎn)，跌幅3.38%，全國(guó)塘頭蝦價(jià)平均28.71元/斤(40支/斤，下同)，環(huán)比下調(diào)1元/斤。本期中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)比上月同期下降23.21點(diǎn)，平均塘頭蝦價(jià)跌4.8元/斤。不過(guò)，同比去年，中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)及平均塘頭蝦價(jià)分別高4.97點(diǎn)，0.82元/斤。

　　本周蝦價(jià)下滑主要體現(xiàn)在華南產(chǎn)區(qū)，當(dāng)前珠三角蝦價(jià)30元/斤左右，粵西27元/斤，粵東26元/斤，海南22元/斤，福建漳州跌至30元/斤。華東產(chǎn)區(qū)江蘇如東環(huán)比上周下滑2元/斤，但整體價(jià)位稍高華南2元/斤。

　　本周最高報(bào)價(jià)規(guī)格30支/斤，業(yè)內(nèi)人士分析偏大規(guī)格蝦源主要是春節(jié)前后投苗那造蝦囤貨，隨著新蝦逐漸上市，養(yǎng)殖戶將這些蝦積極出塘;華東產(chǎn)區(qū)上市旺季開始來(lái)臨，當(dāng)前主要以供應(yīng)活鮮市場(chǎng)為主，規(guī)格多在50支/斤左右。

　　按照中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)數(shù)據(jù)跟蹤，5月期間整體蝦價(jià)小幅平緩下滑，5月底至7月全國(guó)對(duì)蝦上市高峰期指數(shù)近直線下行，從目前情況來(lái)看，指數(shù)正常運(yùn)行。

　　另外，據(jù)湛江蝦仁貿(mào)易平臺(tái)消息，近期市場(chǎng)供應(yīng)量及價(jià)格整體平穩(wěn)，原料蝦顏色普遍青白色或白色，主要來(lái)自廣西及海南產(chǎn)區(qū)。規(guī)格已開始出現(xiàn)30條左右的大規(guī)格蝦，但數(shù)量并不多見。有養(yǎng)殖戶反映，今年廣西養(yǎng)殖成功率有所提升，估計(jì)大規(guī)格蝦占比將逐漸增多。