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核心提示:由于太湖流域治污工作將展開,明年陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖面積將縮減50%,產(chǎn)量從2000余噸銳減至千余噸,漲價(jià)已成定局。
秋風(fēng)漸起,食用陽澄湖大閘蟹已經(jīng)進(jìn)入最佳時(shí)節(jié)。昨天,記者從相關(guān)部門了解到,隨著整個(gè)太湖流域治污工作的進(jìn)一步展開,明年陽澄湖的圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積將縮減50%以上,受其影響,其總產(chǎn)量也將銳減。
“明年陽澄湖大閘蟹價(jià)格肯定也將上漲,因?yàn)轶π飞倭恕!碧K州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊維龍的語氣里聽不出是悲是喜,不過可以肯定的是,明年整個(gè)陽澄湖的圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積將從目前整體湖面面積的30%下降到17%。這意味著,無論是食客還是蟹農(nóng),自己盤子里的“份兒”都將在明年大大減少。
[縮減圍養(yǎng)面積]
從2000余噸銳減至千余噸
記者昨日從陽澄湖漁業(yè)管理委員會(huì)了解到,為了保護(hù)陽澄湖水域周邊的自然環(huán)境,明年陽澄湖的圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積將從今年的8.06萬畝縮減至3.2萬畝。受其影響,預(yù)計(jì)明年陽澄湖大閘蟹的總產(chǎn)量將從今年的2100噸—2200噸銳減至1000噸左右。
面臨圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積減少的,并不只是陽澄湖,整個(gè)太湖流域都進(jìn)入了江蘇省5年治污的總體規(guī)劃之中。據(jù)江蘇省太湖漁業(yè)管理委員會(huì)透露,到今冬明春,西太湖2.6萬多畝圍網(wǎng)將全部拆除;今年秋冬季節(jié),被列入整治范圍的太湖圍網(wǎng)將不再允許放入種苗;兩年內(nèi),東太湖16萬畝圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積將壓縮到4.5萬畝。對(duì)太湖流域其它湖泊的水產(chǎn)養(yǎng)殖,也要實(shí)行嚴(yán)格控制,其中就包括與太湖僅相隔一個(gè)蘇州城、且有內(nèi)河相連的陽澄湖。
“除了3.2萬畝圍網(wǎng)養(yǎng)殖的水域外,陽澄湖中還有一些散養(yǎng)的大閘蟹。養(yǎng)殖面積減少,大閘蟹肯定會(huì)更壯,因?yàn)樗|(zhì)更好,也沒那么擁擠了。”蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊維龍告訴記者,圍養(yǎng)和散養(yǎng)的大閘蟹肯定在質(zhì)量上會(huì)有所差別,不過十分微小。而且,目前還不能斷言散養(yǎng)的大閘蟹味道就不如圍養(yǎng)的。談到食蟹者最關(guān)注的價(jià)格問題時(shí),楊維龍感到很難預(yù)測(cè):“可以肯定的是,陽澄湖大閘蟹明年會(huì)更貴。”
[蟹農(nóng)]
將用“抓鬮”形式確定養(yǎng)殖戶
昆山巴城湖村村長顧根林面對(duì)即將到來的變化,似乎胸有成竹。這個(gè)昔日的貧困村從“大閘蟹經(jīng)濟(jì)”里嘗盡了甜頭,如今已是昆山村鎮(zhèn)里的排頭兵。圍網(wǎng)養(yǎng)殖的面積大大縮減,蟹農(nóng)也都忐忑不安,最近找顧根林打聽情況的蟹農(nóng)也多了起來。
兩年前,巴城湖村原有124戶養(yǎng)殖戶,隨著圍養(yǎng)面積的幾次縮減,現(xiàn)在剩下78戶蟹農(nóng)。到明年,這個(gè)數(shù)字還要進(jìn)一步減少!按蠹叶己荜P(guān)心這個(gè)問題,不過,村里一致認(rèn)為,要注意公正公平。”顧根林告訴記者,明年將通過“抓鬮”的形式來決定養(yǎng)殖戶名額。
南方漁網(wǎng)編輯:陳如燕
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