現階段是華南產區冬棚養殖期，可以上市的商品蝦存塘量少，而秋意漸涼，受限于養殖所需氣溫條件，華東產區外塘蝦基本已經清塘，目前可供應的成品蝦量有限，整體蝦價穩中有漲。

　　2016年10月19日，中國蝦價指數收報105.73點，較上一統計日(9月28日)上調1.90點，漲幅1.83%，全國塘頭蝦價平均21.87元/斤(40支/斤，下同)，環比上調0.39元/斤。

　　本輪整體漲幅主要發生在國慶假期期間，節后基本持穩至今。值得關注的是，近期受臺風影響較為嚴重的海南產區，本周期內蝦價上調1元/斤，最新報價20元/斤;而福建產區卻環比下滑了近2元/斤，最新報價23元/斤。業內人士表示，從整體來看，價格調整幅度均在正常范圍，由于福建產區前期報價偏高，加上冬棚投苗出蝦較為積極，蝦價稍微回落;而海南產區前期報價低，在存塘量少及養殖戶冬棚投苗高峰期推遲的情況下，價格上調。

　　此外，業內人士多認為，受天氣等諸多因素影響，今年各產區貨源同比去年偏少，貨少支撐價格。近期供需基本保持一致，養殖戶正常出蝦，而隨著全國外塘蝦持續減少，預計未來一周或有0.5元/斤左右的漲幅。

　　全國南美白對蝦塘頭報價如下表：