摘自農(nóng)務(wù)網(wǎng)：“游陽澄唯亭、品蟹中極品”已成為今年金秋時尚。唯亭因外向型經(jīng)濟大發(fā)展而聲名鵲起，唯亭又因擁有6000年草鞋山悠久文化底蘊而聞名于世，唯亭更因陽澄湖大閘蟹而享譽內(nèi)外。蟹產(chǎn)業(yè)在唯亭不斷發(fā)展壯大，以“魅力、文化、商機、活力”為主線，唯亭的陽澄湖沿線商業(yè)圈和青劍湖環(huán)湖商業(yè)圈，集吃、住、游、樂、行于一體的一站式服務(wù)，讓人“吃在唯亭、樂在唯亭”!漫步陽澄湖畔，楊柳湖風(fēng)中品蟹、賞蟹、詠蟹，體驗美食美景寫實寫意于一身的醉人風(fēng)情。

　　“唯唯亭亭”走向全國

　　鏡頭：去年唯亭鎮(zhèn)成立了蘇州市唯一的專業(yè)化螃蟹進出口公司——唯唯亭亭陽澄湖大閘蟹進出口公司，不僅批發(fā)正宗陽澄湖大閘蟹，同時銷售各類進口海蟹，做到“出口與進口互補、湖蟹與海蟹共營”。近年來，唯亭圍繞“唯唯亭亭”陽澄湖大閘蟹品牌，對唯亭陽澄湖大閘蟹實施統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一推銷、統(tǒng)一運營，全力打造獨具唯亭特色和優(yōu)勢的蟹產(chǎn)業(yè)。“唯唯亭亭”大閘蟹品牌專賣店已在北京、上海、重慶、深圳、杭州等全國重點城市設(shè)立，全國各地的居民在家門口即可買到地道正宗的陽澄湖大閘蟹。

　　數(shù)據(jù)：目前，“唯唯亭亭”品牌的大閘蟹銷售量已達70余萬斤、銷售額達5000萬元，同比去年增加25%，預(yù)計全年銷售量將突破140萬斤、銷售額達1億元。

　　解讀：當(dāng)前，唯亭鎮(zhèn)正在組建蘇州唯唯亭亭陽澄湖大閘蟹股份公司，通過市場化和專業(yè)化運作，盡快推動唯亭蟹產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展模式。唯亭鎮(zhèn)的聯(lián)發(fā)公司則作為專業(yè)化富民發(fā)展實體，于今年8月份牽頭成立了“唯唯亭亭”陽澄湖大閘蟹專業(yè)合作社，讓蟹農(nóng)在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，從事大閘蟹經(jīng)營或養(yǎng)殖服務(wù)，自主經(jīng)營、自負盈虧，通過“公司+農(nóng)戶+養(yǎng)殖基地”的管理模式，實現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后一條龍服務(wù)，產(chǎn)銷規(guī)模化。合作社還將利用陽澄湖旅游與開發(fā)優(yōu)勢，開辟生態(tài)旅游項目，讓觀光者親自體驗生產(chǎn)、捕捉、品嘗全過程，形成合作社生產(chǎn)、觀光、銷售等一體的經(jīng)營與服務(wù)特色，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多元化。

　　展望：占地300畝的唯亭國際蟹市場位于陽澄湖南岸，規(guī)劃建筑面積5.6萬平方米，首期工程將于今年年底竣工，將成為“集海蟹、湖蟹批發(fā)零售等功能于一體”的航母型蟹業(yè)交易中心，保持唯亭四季有蟹，確保游客四季吃蟹，并依托市場組建蟹加工基地，提高蟹產(chǎn)品附加值，并繼續(xù)積極開拓國際市場，與國內(nèi)外超市、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立銷售網(wǎng)絡(luò)，推進專業(yè)合作社跨地區(qū)、跨行業(yè)聯(lián)合。

　　以蟹文化提升產(chǎn)業(yè)前景

　　鏡頭：唯亭鎮(zhèn)還通過挖掘蟹文化，提升唯亭文化底蘊。2005年首屆陽澄湖大閘蟹文化節(jié)以來，規(guī)模逐年擴大，影響力逐年增強，“唯唯亭亭”品牌知名度與美譽度也逐年提高。今年為期兩個多月的蟹文化節(jié)期間精彩紛呈，有2007園區(qū)陽澄湖大閘蟹文化節(jié)開幕式文藝演出，有青劍湖畔的“體驗湖濱新城精彩生活秀”及美法頂尖極限運動表演，有中央電視臺四套的“電視超人”欄目舉辦的“2007年螃蟹通超人賽”等活動吸引了眾多海內(nèi)外朋友的眼球。據(jù)悉，未來唯亭鎮(zhèn)還將建蟹博物館，唯亭鎮(zhèn)的蟹文化融入草鞋山文化之中，成為唯亭鎮(zhèn)文化和旅游又一新亮點。

　　解讀：“唯唯亭亭”大閘蟹帶動了以陽澄湖大碼頭船餐、淺水灣美食街、陽澄農(nóng)莊為代表的唯亭美食圈，彰顯陽澄湖優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)和農(nóng)家菜肴的魅力，令人盡情品味。“唯唯亭亭”大閘蟹帶動了以高爾夫球場、馬術(shù)俱樂部、運動休閑中心、青劍湖游船汽艇為代表的體育休閑載體，讓游客在陽澄湖畔自由揮灑地一展矯健身手。“唯唯亭亭”大閘蟹帶動了以陽澄農(nóng)莊為代表的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展和農(nóng)家樂旅游載體，使陽澄農(nóng)莊成為蘇州市旅游局推薦的旅游景點之一。“唯唯亭亭”大閘蟹還帶動了以重元寺為代表的宗教文化載體，使重元寺成為鑲嵌在唯亭陽澄半島上的一顆宗教明珠，游客可以在這個華東一流的佛教圣地朝拜祈福，宗教與旅游互補、相得益彰。

                                                南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕