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養(yǎng)殖實踐表明,臺灣泥鰍具有以下優(yōu)點:一是生長快。當年繁育的苗種,當年即可養(yǎng)成商品魚,規(guī)格達到20~50克/尾。二是易捕撈。飼養(yǎng)期間,臺灣泥鰍不像本地泥鰍愛鉆泥,而是經(jīng)常聚集成團在水面上活動,10月份才開始鉆泥,比地產(chǎn)泥鰍晚鉆泥1個月左右。通常10月1日之前用普通拉網(wǎng)捕撈,一般拉兩次網(wǎng),即可捕撈80%以上。三是能夠在室外池塘自然越冬。例如齊齊哈爾市昂昂溪區(qū)水師營滿族鎮(zhèn)巴虎村長發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖場6月8日畝放養(yǎng)夏花3萬尾,投喂浮性膨化飼料,9月末出池,平均畝產(chǎn)550千克,平均規(guī)格38.5克/尾,養(yǎng)殖獲得了成功。
一、池塘條件
一般能養(yǎng)殖常規(guī)魚類的池塘都能養(yǎng)臺灣泥鰍。池塘面積以5~15畝為宜,池深2米以上即可。池塘注排水方便,水質(zhì)無污染。池底平坦,淤泥厚度不宜超過20厘米。
二、放養(yǎng)前準備
1.清塘消毒
魚種放養(yǎng)前10天,用生石灰、漂白粉或其他藥物徹底清塘消毒。但堿性池塘不宜用生石灰清塘消毒,可用漂白粉或其他藥物清塘消毒。
2.注水施肥
清塘消毒后,池塘注水50~60厘米深。魚種放養(yǎng)前一周,新池塘畝施腐熟發(fā)酵的糞肥300千克,同時施生物漁肥3~4千克。老池塘不用施糞肥,只施生物漁肥,施肥量與新池塘相同。
3.防鳥線(網(wǎng))
附近水鳥多的池塘一般需要設防鳥線。在相對應的兩邊池埂上各打一排木樁,木樁間距2米,根據(jù)池埂長度確定打樁的數(shù)量,樁高50厘米,入土15厘米。每排木樁頂部各固定一條與池埂等長的粗繩,再在池埂兩邊相對應的粗繩上,每隔30~50厘米拴一根橫跨池塘的細線繩或0.2毫米的膠絲線,拴牢、繃直,在池塘上形成一排排平行線。除防鳥線外,還可在池塘上方設置覆蓋全池的防鳥網(wǎng)(網(wǎng)目30厘米),用木樁固定。
4.棧橋及投料框
用木板、木樁或其他材料搭建一個伸入池內(nèi)的棧橋作為投料臺,便于投喂飼料。如果投喂浮性膨化飼料,還應在棧橋前面設置投料框,投料框用木方加工而成,方形或長方形,面積10~20米2,用竹竿固定在水面上。將浮性膨化飼料放入投料框內(nèi),可防止飼料被風吹散,吹到岸邊而擱淺,不能被魚吃到,造成浪費。
三、苗種放養(yǎng)
目前,臺灣泥鰍苗種主要來源于廣東、遼寧等省份。2015年,黑龍江省臺灣泥鰍人工繁殖獲得了成功,苗種已開始供應本地生產(chǎn)。另外,還在池塘內(nèi)發(fā)現(xiàn)了臺灣泥鰍自然繁殖的苗種。一般5月下旬至6月中旬放養(yǎng)魚種,放養(yǎng)規(guī)格3~4厘米的臺灣泥鰍夏花魚種(俗稱寸苗)。通常放養(yǎng)魚種規(guī)格越大,養(yǎng)殖成活率越高。放養(yǎng)密度根據(jù)計劃產(chǎn)量確定,計劃畝產(chǎn)500~750千克,一般畝放夏花魚種2萬~3萬尾;計劃畝產(chǎn)1000千克,畝放夏花魚種4萬尾。另外,搭配放養(yǎng)白鰱,有助于改善水質(zhì),防止水質(zhì)過肥。一般畝放養(yǎng)規(guī)格50~100克/尾的白鰱魚種50~70尾,也可放養(yǎng)白鰱夏花魚種,畝放500尾左右。
四、飼料投喂
1.飼料選擇
投喂人工配合飼料,可選擇硬顆粒飼料或浮性膨化飼料。浮性膨化飼料養(yǎng)殖臺灣泥鰍的效果較好,消化利用率高,飼料系數(shù)低(1.5左右),對水質(zhì)影響小。另外,浮性膨化飼料在水中穩(wěn)定時間長,便于觀察魚的攝食情況和掌握投飼量。
2.投飼
魚種放養(yǎng)初期,由于施肥的原因,浮游動物量較大,臺灣泥鰍攝食量較小,可少量投飼,主要投喂顆粒飼料的破碎料(粗蛋白含量38%),馴化其到投料臺附近或投料框內(nèi)吃食的習慣。正常投喂時,可投喂粗蛋白含量36%的人工配合飼料20天,之后投喂粗蛋白含量34%的人工配合飼料。投喂前,配合飼料用水浸濕3~5分鐘,再投喂。每天投喂3~4次。臺灣泥鰍早晚兩次吃食量大,一般每次投喂以40分鐘吃完為宜,當看到大量魚躥出水面排氣時,應停止投飼。喂到八成飽即可,不宜過多投喂飼料,否則臺灣泥鰍過飽易脹氣死亡。參考日投飼率:6-8月為3%~5%,9月為2%~1%。每天具體的投飼量還要根據(jù)魚吃食情況靈活掌握。
五、水質(zhì)調(diào)控
一般畝產(chǎn)1000千克以內(nèi)不需要配備增氧機。隨著水溫的上升,逐漸加深池水,一般7~10天加入一次新水,至7月份水深達到1.5米左右,以后保持該水深。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)惡化,及時換水。每隔15天潑灑一次生石灰水,每畝水面生石灰的用量為20~25千克。但堿性池塘不建議用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì),可定期潑灑微生物制劑改良水質(zhì)。
六、日常管理
1.防逃
池塘進排水口要用80目的篩絹網(wǎng)兜罩上,并固定好。既可防止其他魚類魚苗進入魚池,又可防止泥鰍外逃。
2.魚病防治
飼養(yǎng)期間注意檢查魚體情況,發(fā)現(xiàn)魚病,及時治療。臺灣泥鰍發(fā)病較少,一般爛鰓、爛尾比較常見,用氯制劑防治即可,用量與常規(guī)魚類相同。
3.防害
臺灣泥鰍的敵害主要是鳥類、青蛙等。鄰近濕地保護區(qū)的池塘鳥類比較多,注意維護防鳥線(防鳥網(wǎng)),及時驅(qū)趕鳥類,捕捉到的鳥要及時處置、放歸自然。放苗初期還要注意防青蛙,青蛙吃臺灣泥鰍苗,特別是附近有稻田的池塘更要預防。少量青蛙,可人工捕捉。大量青蛙,則需在池埂上建圍墻,防止青蛙跳入池內(nèi)。圍墻材料多使用塑料薄膜(塑料大棚淘汰的塑料薄膜即可),建設方法與河蟹池塘防逃墻相同。塑料薄膜下端埋入泥土中15厘米,出土部分高50厘米。將塑料薄膜拉直與地面垂直,緊貼塑料薄膜的外側(cè),每隔50厘米插一個木棍或竹竿作樁,用細鐵絲將塑料薄膜固定于木樁的頂端。
七、捕撈
根據(jù)氣溫、生長規(guī)格及市場銷售價格情況確定捕撈時間。一般8月下旬即可開始捕撈上市,捕撈時間最好不晚于9月下旬。10月份開始,水溫進一步下降,臺灣泥鰍開始鉆泥,很難捕撈。捕撈時,先用普通拉網(wǎng)捕撈,捕撈兩次,即可捕撈大部分。然后用地籠捕撈,最后干池捕捉,基本可以捕凈。
八、暫養(yǎng)
9月下旬,臺灣泥鰍出池量較大,集中上市價格較低。例如去年9月下旬,黑龍江省50克/尾左右的臺灣泥鰍池邊交貨價格為18~20元/千克,生產(chǎn)成本為14~16元/千克,每千克可盈利4元左右。如果在溫室池塘內(nèi)暫養(yǎng),待冬季價格較高時上市,可進一步增加效益。但要注意溫室池底及池壁表面要光滑,否則應鋪一層塑料薄膜,以防磨傷臺灣泥鰍皮膚。一般每平方米水可放養(yǎng)臺灣泥鰍3~5千克,暫養(yǎng)期間注意水質(zhì)調(diào)控。
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