草魚作為湖北省最大的普通淡水魚養殖品種,在連續兩年的低迷行情沖擊下,不少草魚養殖戶紛紛陷入迷茫。2016年,許多草魚養殖戶轉養了其他品種,草魚市場容量萎縮20%以上。
養殖面積縮減、存塘不足,故而養殖戶對今后草魚市場抱有很大的希望。走進2017年,湖北省的草魚市場是否不負眾望呢?
養殖面積減,成魚價格漲
“去年我們村里養草魚的少了,反而都賺了錢。”17日,武漢市江夏區水產養殖戶曹林斌在自家魚塘前思索,“不知道今年我該養什么?”
曹林斌說,近幾年草魚市場價格持續低迷,養殖戶連續2-3年都沒有在草魚養殖上掙到錢,“很多人都轉養蝦、蟹了。”去年年底,4-5斤的大規格草魚價格在6.3-6.8/斤左右,就連小規格草魚價格都在5元/斤以上,“養草魚的都賺了錢。”曹林斌搖頭嘆道:“這魚價太難捉摸了。”
水產專家指出,我省地區雖為草魚傳統養殖區域,但近年隨著淡水魚市場的不景氣,養殖戶多將目標轉向其它品種,我省草魚養殖面積不斷縮減。另一方面,去年7、8月份我省連續暴雨,不少主要養殖區受損,產量下降,受市場調節,市場需求大于供量,自然價格上漲。
飼養成本高,漁民壓力大
盡管目前荊門地區草魚價格還可以,但是由于飼料成本不便宜,沙洋養殖戶張成軍還是覺得壓力很大。
記者從荊門沙洋一帶了解到,目前當地兩斤左右草魚收購價格大概在5.7元一斤左右,張成軍坦言和往年相比,現在草魚價格還算可以的,但是飼料成本不低,養草魚的利潤很有限。
張成軍有17畝魚塘,去年主養花白鰱和草魚。
水產專家指出,成品魚利潤有限,養殖戶積極性受到影響,進一步影響了當地草魚苗的銷售情況,“一方面本地草魚存塘量還不少,養殖戶也沒辦法進苗養殖,另一方面,現在養殖成本比較高,精養草魚的利潤不樂觀,開春后養殖戶很可能減少精養的規模,轉而采取混養的模式來適當控制一下養殖成本,降低養殖風險。”
“雖然今年草魚飼料價格降了800-1000元/噸,養殖成本減少,利潤比前幾年要好,但蝦、蟹的效益也不比草魚低啊。”養了幾十年的草魚,張成軍有點灰心,他今年想改養特種魚。
去年的洪水讓我省部分草魚苗種養殖區遭受損失,今年草魚苗的價格居高不下,在張成軍看來,養草魚成本高,價格不穩定,遠不如選擇其它品種更穩妥。
專家:緊貼市場,科學投喂
面對不可控的行情,我省的草魚養殖戶中還是有一部分人殺出重圍,找到生存之道。
“去年一共賣了2季魚,1畝也能搞3500元左右。”仙桃市的王興俊共有30多畝魚塘,主要養殖四大家魚。
選擇梯度放苗,中途起捕熱水魚,抓住了好行情,是王興俊獲得高效率的秘招。
“每年7到9月的價格好,我就賣一批魚,草魚能賣到5塊以上。”王興俊告訴記者,中途起捕的花白鰱可以作為鱔魚餌料出售,一樣可提高效益。
專家建議,要有規劃地在年中起捕熱水魚,依據此規劃進行放養結構的優化。為了保障年中的起捕,對飼料的選擇來說,需要依據生長需求進行搭配,可以降低魚飼料成本。在配養魚上面,要挖掘產量潛力,通過水質管理的強化來保障產量的提升。
對于草魚明年價格走勢,專家表示,草魚屬于大眾化的養殖品種,2017年的價格不會產生太大的波動。
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