摘自食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：一條條鮮活的鯽魚，背上無(wú)一例外地貼著一個(gè)小標(biāo)簽，難得的是每條個(gè)頭都還差不多。在相城區(qū)“通威魚”的凈養(yǎng)基地，兩萬(wàn)多條鯽魚暢游在充滿純氧的池塘中，等到排泄完體內(nèi)的雜質(zhì)后，準(zhǔn)備上市。

　　這些背上背著品牌的“通威魚”是我國(guó)水產(chǎn)領(lǐng)域第一條有品牌的淡水魚。到相城的凈養(yǎng)基地之前，這些魚一直生活在浙江麗水國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)。與市場(chǎng)上常見的無(wú)公害淡水魚不同，這些“通威魚”離開養(yǎng)殖基地之后、上市之前必須在凈養(yǎng)池中先進(jìn)行凈養(yǎng)。凈養(yǎng)用的水是純凈的地下井水，并在水中不斷地補(bǔ)充純氧。魚要在凈養(yǎng)池中進(jìn)行5天左右的凈化養(yǎng)殖、去除排泄物和有害物質(zhì)之后，才能進(jìn)入市場(chǎng)。

　　目前，在蘇州的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，農(nóng)產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營(yíng)正逐漸成為趨勢(shì)，肉類、豆制品等部分主副食品的品牌率已經(jīng)達(dá)到了80%%以上。但是，在水產(chǎn)品、蔬菜等領(lǐng)域，品牌率相對(duì)較低，無(wú)法滿足市民的品牌需求。因此，“通威魚”從今年9月份正式進(jìn)入蘇州市場(chǎng)以來(lái)，每天的銷售量超過(guò)一千公斤。除了菜市場(chǎng)之外，“通威魚”還與蘇州一些連鎖餐飲品牌合作，并在超市設(shè)立專柜。

                                                 南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕