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中國水產(chǎn)論壇

獨家專訪挪威三文魚、鱈魚、帝王蟹工廠負責人,看看挪威制造如何上演中國傳奇?

發(fā)布時間:2017/5/24 14:28:03  來源:凍品攻略  編輯:阮文祿  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:獨家專訪挪威三文魚、鱈魚、帝王蟹工廠負責人,看看挪威制造如何上演中國傳奇?
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道

迎著初夏北京明媚的陽光,昨天(5月23日)挪威海產(chǎn)局在北京嘉里大酒店舉辦2017中國-挪威海產(chǎn)研討會,挪威漁業(yè)部大臣桑貝格(Per Sandberg)、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會常務副會長崔和、挪威海產(chǎn)局駐中國總領事Sigmund Bjørgo以及各企業(yè)代表都在會上做了針對中國市場的精彩分享。那么在這次研討會上有哪些有價值的信息需要和大家分享呢?

中挪重回海產(chǎn)命運共同體

中挪關系冰釋這個話題從去年年底到現(xiàn)在一直熱度不減。中國是世界上海鮮第一大出口國,也是最大的進口國之一,海鮮市場消費能力令世界矚目。而挪威是全球最大的海鮮出口國之一,更是養(yǎng)殖三文魚的第一大國。強強聯(lián)手總能碰撞出新的、令人振奮的火花。

 

此次中挪海鮮貿(mào)易徹底冰釋前嫌,為雙方企業(yè)帶來哪些機遇呢?

首先,挪威海產(chǎn)局代表在發(fā)言中提到,海產(chǎn)局使用新一代標識,各方企業(yè)可以在獲得海產(chǎn)局授權,簽署合約后,將代表優(yōu)質(zhì)負責海產(chǎn)的標識印在自己的產(chǎn)品包裝上。

 

其次,挪威海產(chǎn)局邀請到數(shù)家挪威的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品品類覆蓋了三文魚、鱈魚、鯖魚、毛鱗魚、帝王蟹、藍口貝、扇貝等等,展示了其天然無污染的海域、先進的養(yǎng)殖技術、可持續(xù)發(fā)展的漁業(yè)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

另外,挪威海產(chǎn)局邀請到數(shù)家國內(nèi)優(yōu)秀的銷售企業(yè),這些企業(yè)都是和挪威海產(chǎn)局已經(jīng)或即將展開合作的優(yōu)秀“先行者”,為國內(nèi)其他企業(yè)做出了榜樣和示范,在引領合作共贏的基礎上,將更多優(yōu)質(zhì)的挪威海產(chǎn)品帶進中國,帶上中國消費者的餐桌。

最后,在渠道建設方面,結(jié)合中國時候現(xiàn)狀和產(chǎn)品特點,外國企業(yè)又是如何應對的?

1、挪威海產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)、天然、無污染著稱,因此生來便是高富帥、白富美,所以目前幾家挪威工廠都是以供應高檔商超、餐飲、酒店為主。

Norway King Crab公司首席執(zhí)行官Svein Ruud先生表示,未來將繼續(xù)為中國高端消費市場提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品,包括帝王蟹、藍口貝、鮮活扇貝等,并將貼合中國市場消費習慣進行創(chuàng)新研發(fā),在保證可持續(xù)發(fā)展的前提下促進雙方貿(mào)易發(fā)展。


Norway King Crab公司首席執(zhí)行官Svein Ruud先生

2、在相對貼近大眾的電商渠道方面,斯堪的納維亞集團(Scandinavian Group)的副總裁陳達權(Daughin Montgomery Chan)指出了電商平臺產(chǎn)品良莠不齊的現(xiàn)狀,為了更好的推廣挪威海產(chǎn)品,陳先生表示,將與國內(nèi)專門經(jīng)營優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的電商平臺進行合作。

展望未來,挪威三文魚中國市場份額從5%到65%的飛躍

據(jù)不完全統(tǒng)計,中國市場每年(正關加走私)進口的養(yǎng)殖三文魚已經(jīng)超過12萬噸,并以每年15%左右的速度繼續(xù)增長,而且據(jù)調(diào)查,有46%的消費者更加偏愛挪威三文魚。到2025年,挪威三文魚的消費量可以達到驚人的156000噸。

此次會議上,桑貝格大臣與中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局長簽署協(xié)議,恢復向中國出口三文魚,這無疑是向中國市場的強力注入。挪威三文魚在中國市場上的份額有望從目前的5%迅速增長至65%。

不僅是挪威優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖大西洋鮭,鱈魚、帝王蟹、藍口貝、鯖魚、鯡魚等多品類產(chǎn)品都會泉涌般進入中國市場。各位經(jīng)銷商,尤其專注于高端商超、餐飲渠道,你做好準備了么?

會議精彩瞬間


美威水產(chǎn)(上海)有限公司/易果電子商務有限公司簽約儀式


中集來福士副總裁姜雋(左)與康士伯漁業(yè)裝備副總裁Espen(右)簽署合作備忘錄

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