喜歡吃深海魚，1星期可別超過2百克。臺灣成功大學針對民眾血液中含汞的濃度作調查，發現臺灣沿海居民因為食用深海魚方便，血液中汞濃度竟然超過世界衛生組織所定標準的1倍左右。

　　據臺灣TVBS報道，該調查發現的血液里的汞濃度每公升達到13.8微克，是世界標準值的1倍多。醫生表示，汞會傷害胎兒的腦部，而且影響腦部的發展，這些在文獻都有紀錄到，假如孕婦喜歡吃大型魚，小孩出生的智商都會低很多。

　　毒物專家說，這些含量還不至于到達汞中毒的標準，但是成功大學的研究卻暗藏玄機；宜蘭蘇澳民眾含汞，平均值更達到驚人的26.1微克；高雄旗津平均也有21.7微克；彰化芳苑和北縣板橋低于10；但沿海居民的血液中，汞含量明顯偏高，甚至超過世界衛生組織健康標準的20微克。

　　醫生建議，不妨改吃小型魚模擬較健康；喜歡吃深海魚，1星期不要超過2百克，換算成生魚片，深海魚大約10片，汞濃度就很高了；如果人們冬天喜歡喝湯，也盡量避免魚骨熬湯，改選其它的大骨，營養價值不變，以避免汞入侵人體影響腎臟。

                                                       南方漁網編輯：陳如燕