今年4月份以來(lái)，海南、廣西、湛江等地投巴沙魚(yú)苗量超過(guò)3000萬(wàn)尾，巴沙魚(yú)這條養(yǎng)殖新秀開(kāi)始嶄露頭角。在八月初，廣西就開(kāi)始有第一批巴沙魚(yú)上市，一直到年底，各個(gè)養(yǎng)殖區(qū)的巴沙魚(yú)開(kāi)始分批出魚(yú)。現(xiàn)在巴沙魚(yú)各個(gè)的情況如何，是否真的可以彌補(bǔ)養(yǎng)殖業(yè)的不景氣。

　　價(jià)格情況：成本在3.1-3.5元/斤，收購(gòu)價(jià)高達(dá)4.2元/斤，利潤(rùn)可觀

　　現(xiàn)在海南、廣西、湛江等地區(qū)市場(chǎng)上流通巴沙魚(yú)的量較少，大部分的魚(yú)是上一年10月份投的過(guò)冬苗，白肉規(guī)格1-2斤的，海南塘頭價(jià)格在4.0-4.1元/斤左右，廣西塘頭價(jià)格在4.0-4.2元/斤，湛江塘頭價(jià)格大概在4.0元/斤左右。據(jù)悉，養(yǎng)殖1斤魚(yú)綜合成本在3.1-3.5元/斤之間，養(yǎng)殖魚(yú)從0.8-2斤都可以出手，現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)都在4.0-4.2元/斤左右，利潤(rùn)還是比較可觀的。

　　存塘情況：四月投的3000萬(wàn)尾苗，現(xiàn)在表現(xiàn)如何

　　今年海南巴沙魚(yú)5-6月份總的投苗量不超過(guò)300萬(wàn)尾，而且很多養(yǎng)殖戶(hù)選擇了越南苗，越南苗便宜，平均下來(lái)大概在1.5毛/條，陵水的就要3毛/條，但是越南苗并不是很適合我們這邊的養(yǎng)殖情況，投放越南苗的塘，魚(yú)損害率有點(diǎn)高。廣西地區(qū)巴沙魚(yú)總的投苗量在1000萬(wàn)尾左右，存活率達(dá)80%以上，苗基本上來(lái)自陵水、越南、廣州三個(gè)地方。湛江地區(qū)今年巴沙魚(yú)總的投苗量在1400-1600萬(wàn)尾左右，存活率比較波折在4、5月份投苗的存活率在50%-60%，6月份開(kāi)始存活率穩(wěn)定在70%以上。

　　根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的估算，海南、湛江兩個(gè)地區(qū)的魚(yú)會(huì)在今年九月開(kāi)始到十二月份水溫降低前分批上市，海南總的量大概會(huì)有600萬(wàn)斤左右，湛江的量還有待估算，廣西出魚(yú)時(shí)間會(huì)比海南、湛江都要早一點(diǎn)，因?yàn)闅鉁貑?wèn)題，廣西地區(qū)在8月份就已經(jīng)有出魚(yú)的了，集體出魚(yú)時(shí)間在九月份開(kāi)始到十一月前會(huì)盡量全部出魚(yú)，預(yù)計(jì)，廣西總的量大概會(huì)有1000-1300萬(wàn)斤。

　　病害問(wèn)題：高溫天投高檔料，腸炎需注意

　　巴沙魚(yú)這條魚(yú)總體來(lái)講病害少，換水是最好的預(yù)防方法，不過(guò)要根據(jù)養(yǎng)殖條件而制定養(yǎng)殖方案，重點(diǎn)還是需要注意預(yù)防的還是腸道疾病，預(yù)防腸炎還是要更加注重水質(zhì)。據(jù)悉，現(xiàn)在海南正直高溫天地區(qū)有幾個(gè)養(yǎng)殖區(qū)還存在腸炎的問(wèn)題，據(jù)知情人士透露，估計(jì)有10%的損耗，加上腸炎會(huì)導(dǎo)致魚(yú)的長(zhǎng)速變慢，這對(duì)出魚(yú)的時(shí)間會(huì)有一定的影響，養(yǎng)殖戶(hù)需要注意在高溫天投喂高檔料的時(shí)候需要注意換水，不然容易有腸炎。湛江和廣西的養(yǎng)殖情況就較為良好，沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重的病害。

　　在養(yǎng)殖上面還有一個(gè)重點(diǎn)：巴沙魚(yú)在1-2兩/尾之后，一定要用巴沙魚(yú)專(zhuān)用料投喂，否則很可能會(huì)導(dǎo)致黃肉的出現(xiàn)，黃肉魚(yú)價(jià)要比白肉魚(yú)價(jià)低近1元/斤!利潤(rùn)基本是沒(méi)有的。

　　推廣情況：還在觀望的養(yǎng)殖戶(hù)，擔(dān)心什么不敢吃第一個(gè)螃蟹

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)：現(xiàn)在想養(yǎng)殖巴沙魚(yú)的人是越來(lái)越多的，但是目前大部分養(yǎng)殖戶(hù)都處于觀望的狀態(tài)，對(duì)養(yǎng)殖巴沙魚(yú)還有幾個(gè)比較顧慮的問(wèn)題：

　　一、新品種不敢嘗試。無(wú)論現(xiàn)在巴沙魚(yú)現(xiàn)在多“紅”，敢吃第一個(gè)螃蟹的人始終是少數(shù)的，養(yǎng)殖戶(hù)不知道養(yǎng)殖成果會(huì)怎么樣，不敢貿(mào)然去養(yǎng)殖，如果今年養(yǎng)殖得好，有錢(qián)賺，明年的整體的養(yǎng)殖面積會(huì)翻一翻，如果今年養(yǎng)殖情況不好，沒(méi)錢(qián)賺，養(yǎng)殖戶(hù)的眼光就不一定會(huì)繼續(xù)留著這條魚(yú)身上。

　　二、初步資金投入太大。資金問(wèn)題有點(diǎn)大，一般養(yǎng)殖戶(hù)承受不起，據(jù)業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì)一畝塘的成本在2.5萬(wàn)左右。

　　三、加工廠收不收，銷(xiāo)路在哪。現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶(hù)還不知道巴沙魚(yú)的銷(xiāo)路情況怎么樣，市場(chǎng)容量是多少，加工廠收購(gòu)是很好，但是很多規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)不到加工廠收購(gòu)的規(guī)模，特別是在南海相對(duì)量比較小的情況下，基本上沒(méi)幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模是能夠達(dá)到加工廠量的要求，不過(guò)北海很多養(yǎng)殖場(chǎng)都是和加工廠合作，養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)大部分加工廠會(huì)收購(gòu)，所以不存在擔(dān)心銷(xiāo)路問(wèn)題，所以如果將來(lái)海南整體的養(yǎng)殖規(guī)模大一點(diǎn)，可能會(huì)吸引到更多加工廠的目光。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)的編輯還和陵水的某個(gè)巴沙魚(yú)苗廠老板進(jìn)行了一番交流：

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：現(xiàn)在其他水產(chǎn)品養(yǎng)殖行情低迷，巴沙魚(yú)作為一條新興起的魚(yú)，很多養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始養(yǎng)殖，您這里拿苗的情況怎么樣?

　　苗廠老板：以前我們都是不怎么注重做巴沙魚(yú)這個(gè)苗的，這兩年火了我們才開(kāi)始轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)做這個(gè)苗，銷(xiāo)量還過(guò)得去。至于下一年計(jì)劃要做多少苗，還有待考證，看今年的養(yǎng)殖成果。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：現(xiàn)在你的苗廠的苗主要運(yùn)送到哪里?

　　苗廠老板：湛江地區(qū)比較多，大概占有一半，廣西那邊也有不少，海南最少，海南那邊很多越南苗和我們搶市場(chǎng)。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：那您覺(jué)得我們這里的苗和越南苗有什么不同?

　　苗廠老板：越南苗便宜，1.4-1.5毛/條，我們這的大概3毛/條，他們給你便宜了一半，最主要的是，如果要是真的拿到好的越南苗沒(méi)什么，但是很多黑中介會(huì)拿一些質(zhì)量不怎么樣的給你濫竽充數(shù)，他吃一筆差價(jià)，那你投了不好的苗，養(yǎng)殖損害率高了成本自然也高了，還不如直接在我們這拿苗。

　　水產(chǎn)熱點(diǎn)：巴沙魚(yú)在投苗后有什么需要注意的問(wèn)題嗎，投苗量是多少比較科學(xué)?

　　苗廠老板：最主要還是注意腸炎之類(lèi)的病吧，巴沙魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú)，用藥反應(yīng)比較強(qiáng)烈，要反復(fù)試水的，濃度出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)少吃料，甚至不吃料了。至于投苗量的問(wèn)題，我們這邊建議是5-8升/畝吧，病害出現(xiàn)率是比較低的。