國慶之后黑魚價格讓很多人大跌眼鏡，剛過完節(jié)以為是節(jié)后綜合征的問題，誰知道價格一直在往下掉，根本剎不住車，讓不少養(yǎng)殖戶開始坐立不安了，越是想出魚，越是掉價，這是很多養(yǎng)殖戶始料不及的，尤其是今年還有不少是新養(yǎng)的朋友，就更不知所措了，但這就是市場，就是這么殘酷，你既然選擇在大盤高位的時候進(jìn)入了，就要有低谷割肉的心理和魄力，這就是盲目跟風(fēng)的代價。

　　從中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤的情況來看，現(xiàn)在全國各個黑魚產(chǎn)區(qū)的新魚都在不斷增量上市，是全國黑魚價格總體下滑的直接原因，而根本原因則是這兩年瘋狂增加的黑魚養(yǎng)殖規(guī)模。前幾年黑魚行情最低谷的時候，養(yǎng)殖戶大量出逃，然后魚價迎來集體反彈，每斤魚利潤驚人，又把很多人拽回來了，同時又吸引了很多以前從來沒養(yǎng)過黑魚甚至從來沒養(yǎng)過魚的人。廣東規(guī)模增加的幅度還不算太大，華東華中地區(qū)增加的很多，尤其是很多用雞腸鴨腸養(yǎng)黑魚的規(guī)模增加了很多，“雞腸鴨腸成本低，養(yǎng)出來的黑魚利潤高，今年要雞腸鴨腸的人多了，導(dǎo)致雞腸鴨腸價格也全線上漲了。”但是在用雞腸鴨腸的過程中，很多人也是摸著石頭過河，聽這個說用雞腸鴨腸好，就開始喂雞腸鴨腸，聽那個說用雞肝鴨肝好，又開始轉(zhuǎn)雞肝鴨肝，“喂魚的餌料有變化，其實(shí)是養(yǎng)魚的大忌，如果不是不得已，盡量別換料，換料的過程中，至少有幾天的適應(yīng)過程，適應(yīng)了還好，只是耽誤幾天的生長時間，適應(yīng)不了的話，如果再換回去，折騰的時間就長了，影響了魚兒的生長”。

　　目前無論在廣東地區(qū)，還是在華東地區(qū)華中地區(qū)，乃至東北地區(qū)，新黑魚的上市量都比較大。量大了就要跌價，這是市場規(guī)律的必然結(jié)果，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前珠三角一帶，新魚統(tǒng)貨的塘口收購價格大概在6-6.5元/斤，老魚2斤以上的塘口收購價格大概在8.6-8.8元/斤，2斤以下的塘口收購價格大概在5.8-6元/斤，“國慶之后差不多掉了2塊錢了，每天都在掉價，一天一個價，定魚時間越長，流通商虧的越多，導(dǎo)致很多流通商的風(fēng)險很大，抓魚積極性受到影響”。市場銷量不理想是影響流通商積極性另一個問題，節(jié)后這陣子，武漢白沙洲水產(chǎn)市場上每天的黑魚總銷量基本都不超過10萬斤，華東的滬寧杭，北方的濟(jì)南鄭州北京等市場也是不樂觀，在非洲豬瘟如此蔓延的情況下，差不多所有淡水魚的銷量都增加了，但黑魚很不給力很不爭氣。

　　存量方面，就是兩個字，龐大，廣東地區(qū)是新魚很多，老魚也很多，外省就是新魚很多，老魚量很少甚至已經(jīng)斷貨。最近佛山等地黑魚都在掉價，每天掉一兩毛錢，按照畝平均1.5萬斤計(jì)算的話，一天不賣魚，一塘十來畝的魚塘就要損失上萬塊，而此時收購商對魚的品質(zhì)要求也高了，養(yǎng)殖戶賣魚不僅魚要好，而且要是自己熟悉的收購商才行，要不然別說給不了價格，連收都不收，畢竟外省也有一大把的魚等著收，湖南江西浙江等地價格也全部掉下來了。由于幾個大的市場賣價差別不是很大，比如廣州和武漢，批發(fā)價都差不多，肯定是就近拉魚劃算了，“按照目前的價格和銷量，運(yùn)輸路程太長，油價又漲了，成本就高了，走遠(yuǎn)趟很難掙錢”。而且新魚會比老魚更好賣一些，新魚的規(guī)格也大了，4斤頭5斤頭的魚也抓得到，老魚的規(guī)格雖然大，但有的體型不好，體質(zhì)不如新魚，不如新魚耐運(yùn)輸耐存儲。

　　江蘇浙江一帶，老魚已經(jīng)基本沒有了，新魚大量上市，但規(guī)格普遍不大，價格也比九月份有明顯下滑，主要也就是在華東幾個大市場銷售。河南地區(qū)黑魚已經(jīng)接近銷售尾聲了，八九月份就已經(jīng)在賣魚了，國慶前后又走掉很多魚，現(xiàn)在進(jìn)入了收尾階段。山東濟(jì)寧濰坊等地存魚是不少，但大魚很少，平打2斤-2.5斤的大魚很少，一塘魚這樣的規(guī)格占不到四分之一，平打1斤7兩上下的魚比較多，大魚價格還可以，小魚就不給力了，平打2.5斤的塘口收購價格是10.5元/斤，養(yǎng)殖戶賣魚積極性還好，“如果還能開到11元/斤的話，賣魚的人會多點(diǎn)，今年大魚確實(shí)少，少賣幾毛錢，養(yǎng)殖戶寧愿等一等”。山東濟(jì)寧等地1.5斤以下的小魚收購價格很亂，以前比大魚便宜兩三塊錢能賣出去，今年這樣的小魚價格太亂了，5塊有人賣，3塊也有人賣。

　　今年各地小規(guī)格魚多，每個人的情況不一樣，但一般總結(jié)起來有幾個方面。首先就是很多人是新手，技術(shù)方面比較欠缺，對放苗密度、塘口管理、病害防治等環(huán)節(jié)掌握的不好;其次就是餌料的問題，今年黑魚配合飼料價格相對穩(wěn)定，但有的地區(qū)在當(dāng)?shù)靥岵坏截?凍板魚和雞鴨內(nèi)臟的餌料價格波動比較大，一些養(yǎng)殖戶在不同的餌料中來回切換，耽誤了生長的速度;還有就是天氣的問題，前期雨水充沛后期有些干旱，給黑魚吃料也帶來不小的影響。早期很多人搶大苗，大苗賣光了就只能放小苗，有的人放的多了，速度就更難長起來了。

　　9月份廣東有一個老魚養(yǎng)殖戶的團(tuán)結(jié)行動，在這一波的掉價下，也算是失敗了，掉價如此兇猛，連老魚的價格都受到?jīng)_擊，一些養(yǎng)殖戶還是頂不住資金的壓力出魚了。或許在以后的日子里，類似的行動還會有，但成效可能都不會好，畢竟現(xiàn)在的高度的市場化了，凡事都是以市場為指揮棒，市場需要什么品種就養(yǎng)什么品種，市場需要什么規(guī)格就養(yǎng)什么規(guī)格，盲目地以為一部分人組織起來就能抵御市場的沖擊，這個太理想化了。養(yǎng)魚戶，首先是要養(yǎng)好魚，控制好成本，價格好就多賺點(diǎn)，價格不好就少賺點(diǎn)，甚至要有少賠為賺的良好心態(tài)，碰上好機(jī)會，再把之前的損失彌補(bǔ)回來就是了，不能盲目地坐等，因?yàn)閮r格不是由哪一個人或者哪一部分人能左右的。

　　最后一句話，未來的魚價可能還要掉，新魚統(tǒng)貨還有可能掉到6元/斤以下，今年這么多的魚，張三不賣李四不賣，耗到最后都不肯賣魚了，那市場就真的危險了，現(xiàn)在如果你還有一些利潤空間，或者說能保本，那就慢慢賣吧，別干耗著了，耗到最后死的說不定更慘，今年就當(dāng)是個教訓(xùn)了。抬起頭，站直腰，把眼光放的更遠(yuǎn)點(diǎn)，該上的時候一點(diǎn)也別含糊，該撤的時候千萬別磨嘰。