對于黑魚養殖戶，2018年可以說是一個大喜大悲之年，或者說是先喜后悲之年，去年到上半年的行情讓很多人感嘆黑魚又一個春天到來了，然而后來的魚價如此讓人大跌眼鏡，價格走勢完全可以用過山車來形容。價格如此大起大落，背后的真相到底是什么?

　　先說一個小事情，在11月份黑魚價格反彈的時候，通過搜集整合信息，我們水產養殖網預估后面的魚價并不能太樂觀，養殖戶惜售的心態可以理解，但不太贊同，我們建議養殖戶要合理出魚，千萬不要盲目等待繼續漲價。結果有些朋友居然誤會我們跟流通商勾結壓價，還說我們在漲價的時候發布那樣的消息，屬于擾亂市場秩序，有人還煞有其事地向有關部門舉報我們。我當時就哭了，笑哭了。回過頭來再看看當時的建議，我們建議養殖戶合理出魚，落袋為安，因為這一批新魚的量增加了很多，價格好的時候賣魚速度慢，新魚大量出塘的時候，很有可能導致魚價再次大幅回落。一個月不到的時間，經常關注黑魚價格的人都知道了，這段時間魚價到底是怎么掉的?

　　預測魚價本來就有風險，不管是預測漲還是預測跌，那都只是預測，只是建立在現有客觀信息的基礎上，做出的一個判斷。對于影響魚價走勢的可能因素，養殖戶也應該通過盡量多的信息渠道了解信息，做出自己的判斷，沒人能保證預測一定準，但至少要建立在客觀存在的信息基礎上，枉顧客觀事實，盲目預測漲跌，是無知。還有部分人不知道是不是為了迎合養殖戶，經常報喜不報憂，因為養殖戶都喜歡漲價的消息，不喜歡的跌價的消息，養殖戶是賣跌不賣漲，就喜歡聽到后市魚價會漲的預測。這種消息多了，無疑會給養殖戶一種增加繼續等價的自信。建立在不是事實基礎上的自信，如果過頭了，就是盲目自信了，說過分點，就是愚蠢了。所以建議關心魚價的朋友，盡量多一點的價格信息渠道，不然最終被坑死的很有可能首先就是你自己。

　　經過多方的了解，我們中國水產養殖網認為，這次的魚價跌的這么慘，最根本的原因就是供需失衡，養殖端的存量太大了，而市場銷量和往年同期沒有什么大的變化。其次就是不少養殖戶朋友尤其是廣東的養殖戶被莫名其妙的信息誤導了，總以為后面的魚價會好，拖著不肯在魚價本來不錯的情況下賣魚，結果現在老魚還有不少，新魚則是越來越多，給魚價造成的巨大的壓力。另外就是可能有一些人在一定程度上操縱魚價，讓魚價忽高忽低，稍微漲一點卻跌的更厲害，讓很多中小戶乃至流通商都看不懂魚價，幾次折騰之后，很多人不敢再急著跟進了。

　　從存量上來說，廣東珠三角地區和湖北江西江蘇浙江山東等地的總量還是非常多非常多的。以廣東佛山和中山來說，據初步估計，這兩個地方的老魚存量應該還有3000萬斤以上，整個珠三角地區新魚的量就沒辦法估計了，太大了，有一點可以肯定，今年很多飼料廠的生魚料銷量不錯。廣東以外的幾個省，華中華東幾個省份的黑魚都有量，不過隨著新魚大量上市，價格也都掉下來了，而且今年新魚數量大增的情況是不分省份的，全部增加了，10月份炮頭大的新魚還不多，現在到了12月份，新魚的炮頭魚已經不小了，比老魚也小不了什么了。現在北方溫度都已經全部降下來了，還在喂料的養殖戶不多，珠三角不一樣，還能繼續喂料，不過由于溫度比11月份整體上也有下降，露天塘繼續喂料的效果不如以前了，想賣魚的養殖戶多，但價格一跌再跌，收魚的老板卻不見增加，之前堅持等價的一部分養殖戶，心里已經發慌了。目前珠三角地區2斤新魚以上7.2元/斤，2斤新魚以下4.8元/斤，2斤老魚以上8元/斤，2斤老魚以下5元/斤。

　　從銷量上來說，對比華南華東華中華北東北的一些市場數據，12月份上中旬的銷量和去年同期相比變化不大，以華中的武漢白沙洲市場為例，目前每天十萬斤左右的銷量，市場銷售總體偏淡，高峰期武漢市場能有20萬斤的日銷量;華東的蘇州南環橋水產市場，目前每天五六萬斤的銷量，市場走魚速度偏慢，高峰期蘇州市場能有10萬斤的日銷量。北京鄭州濟南沈陽西安等市場也是如此，之前有人預測冷空氣會推高黑魚的行情，現在缺成了“冷空氣來了，市場更冷”的尷尬局面。在11月份的文章里，我們就了解到，魚價上漲帶來了銷量的下滑，有的檔口銷量縮水一半以上，按照當時的那個情況，魚價的上漲就不是太正常的情況，果不其然維持沒多久就開始掉價了。市場大面積缺貨的情況下，魚價上漲，這是正常的情況，漲的再多也是可以理解，但價格漲了銷量降了，簡單想想這就不是正常的事情。最要命的是，那段時間價格上漲的情況下，還有人預測魚價會繼續上漲，持續上漲，給了很多等價養殖戶的盲目自信。

　　另外一個情況在這一波的魚價漲跌過程中也非常關鍵，目前這個還只是推論。最近魚價的走勢讓流通商也是苦不堪言，因為這段時間魚價會先漲后跌，而且漲價的消息炒的厲害，導致養殖戶惜售，流通商提價收魚，結果定魚的價格提上去了，很快就有大量的魚進入市場，迅速打壓了魚價，掉價后的魚價比漲價之前還要低。這樣的情況不止一次出現后，連很多流通商都不敢大幅提價定魚了，因為市場銷量并不大，定魚不會定太多、拉魚也不會拉太多，高價定的魚，等到抓魚的時候市場價格就掉了很多，干脆連定金都不要了，因為拉魚會虧更多。這樣的魚價炒作套路，不知道到底是誰在運作，但有一點可以肯定，有流通商吃虧，吃虧最多的還是小規模的養殖戶。

　　事實上，目前在珠三角地區，手里幾百萬斤上千萬斤老魚的大戶、大公司還有，現在價格掉成這樣，還是有利可圖，因為資金實力雄厚，有繼續等價、伺機出魚的本錢，很多散戶卻是承受不了的，原來大規格老魚的塘口價能賣到10元/斤、9元/斤，現在只能賣到8元/斤左右，下降幅度差不多有2元/斤，一畝的產量保守估計10000斤起步，一個10畝的魚塘，在這段等價的過程中就至少損失了20萬元，面積大的養殖戶損失更多。相對來說，新魚的價格掉的還要更厲害，因為市場終端對大規格魚的需求量更大，這是今年長期存在的情況。沒有新魚的時候，大魚中魚小魚的差距不算大，因為價格都很好，等到新魚大量上市了，大魚和中小魚的差距就被拉開了。

　　現在市場銷量不大，存塘量卻是巨大，按照這樣的走魚速度，年前是肯定賣不完的，會不會影響到開春后的魚價?目前還不好說，年前的魚價想要反彈的可能性非常小，不樂觀的估計一下，后市的魚價總體上還會有下降的可能，但是不排除一種情況，先小漲一點，然后跌的更多，好像又是那個套路了。這段時間的魚價，對于養殖戶來說就是一個災難，明年估計又要有不少人離開了，明年的價格能不能總體上好轉一下?

　　對于目前的魚價，養殖戶如何應對?鑒于目前存量確實非常大，市場走魚又不快，我們建議養殖戶還是要慢慢出魚。對于養殖戶來說，無論魚價好壞，邊出魚邊觀察價格，這永遠不會是落伍的賣魚心態。現在的黑魚市場，和炒股沒什么差別了。魚價好的時候，如果大家都惜售都不賣魚，魚價會被不斷拉高，高到一定程度就會快速回落，誰在最高價的時候誰就賭贏了，但誰有那個把握，能保證一覺醒來魚價還能比昨天高?魚價低的時候也是同樣的道理，都感覺魚價不好沒錢賺，都不想賣魚，越拖越慘的可能性就非常大了。如果你認為魚價低的時候還賣魚，這是割肉，那就要看誰先割肉，如果大家都不割肉，那最后可能就是送命了。

　　對于養殖戶來說，落袋為安的心理永遠不會錯的。在有利可圖的情況下，還有人盲目等價一條魚不賣，這種心態只能說是“搏”了，既然是“搏”，那就會有好有壞，想要搏高價，那就要看你有沒有承受低價的心理素質了，魚價很好的時候不賣魚，就不要在魚價低的時候拍大腿，好壞都是要自己接受的。而且像黑魚這個品種，市場很透明，買方賣方市場的角色轉換也是很快的，最終決定權不是流通商，也不是養殖戶，抱團的流通商和養殖戶也不好使，只有市場才是唯一的指揮棒。