人生起落大不過從高峰到低谷，在水產(chǎn)養(yǎng)殖品種里，今年的黑魚就演繹了這樣的“過山車式”價格波動，完成了從大喜到大悲的慘痛經(jīng)歷。然而目前幾個主產(chǎn)區(qū)存塘量還有很多，不僅春節(jié)前魚價回暖的希望很小，即便是到春季后，2019年的上半年，估計魚價回暖的希望也是小的可憐!很多養(yǎng)殖戶騎虎難下，此時賣魚的話，最多就是微利保本，養(yǎng)殖不順的還會虧本;不賣魚繼續(xù)熬著的話，后面的價格不見得有什么反彈的可能性。

　　去年魚價高漲，圍繞著黑魚這個品種的話題很多，育苗戶高價求購種魚，養(yǎng)殖戶一苗難求急上火，流通商到處搜刮大魚事倍功半，飼料廠生魚料訂單多如雪花飄來，雞腸鴨腸銷量持續(xù)升溫，諸如此類。到了今年下半年，情況就完全相反了，連收購種魚的消息都非常少了，很多養(yǎng)殖戶魚都賣不完更談不上放苗了，市場銷量跑不動流通商熬一天是一天，飼料廠年底回款難度迅速加大。這一切，在上半年養(yǎng)殖戶到處求苗的時候，或許就有人已經(jīng)預(yù)料到了，去年的高利潤刺激養(yǎng)殖規(guī)模瘋狂擴(kuò)張，最終導(dǎo)致了嚴(yán)重的供大于求、價格一跌再跌。欲讓其滅亡,先讓其瘋狂，這話一點(diǎn)都不假!

　　這段時間，黑魚價格下滑是全國性的，華南華東華中乃至北方，都無一幸免，即便是剛剛過去的元旦節(jié)，對市場的拉動作用也是小到可以忽略了，市場銷量一片哀嚎!最慘的不是現(xiàn)在的行情太差，最慘的是連未來的希望都看不到，現(xiàn)在的黑魚就是這樣!從存量上看，廣東湖南江西浙江等地新魚多如牛毛，廣東的老魚數(shù)量還有很多。現(xiàn)在黑魚價格那么差，不是哪一個地方養(yǎng)的多了，差不多是所有主產(chǎn)區(qū)規(guī)模都擴(kuò)張的厲害。

　　從廣東珠三角的魚價來看，2斤以上新魚塘口價格是6.5-7元/斤，2斤以下新魚塘口價格是4-4.3元/斤;2斤以上老魚塘口價格是7.5-7.8元/斤，2斤以下新魚塘口價格是4.2-4.5元/斤。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，由于塘口價格持續(xù)下滑，報價也比較混亂，不同的流通商開出的價格有一些出入。上半年行情好，養(yǎng)殖戶惜售觀望，流通商缺貨就提價收魚;上半年魚價持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶還在觀望，但等來的卻是越來越低的價格，流通商不敢提前太久定魚了。飼料廠和經(jīng)銷商的回款難，也會在這個冬天得到最大程度的體現(xiàn)，養(yǎng)殖戶至少要承受低魚價和催款的雙重壓力。按照目前的價格來看，現(xiàn)在的新魚還能略有點(diǎn)利潤，老魚的利潤情況差一些，而且現(xiàn)在市場需求的規(guī)格不再是越大越好了，中條魚相對走俏一些，新魚炮頭魚四五斤的比較常見了，老魚炮頭魚有了七八斤的規(guī)格，

　　從市場上來看，跨年之際，元旦雖然是個小長假，但至少也會對市場有點(diǎn)拉動。誰知道偏偏碰上強(qiáng)冷空氣席卷全國，南方很多地方還出現(xiàn)了雨雪天氣，有的市場甚至出現(xiàn)了銷量下滑的情況，人算不如天算。氣溫月底，火鍋店生意應(yīng)該不錯的，黑魚至少多少能撈到一點(diǎn)好處，哪知道終端銷量旺不起來，產(chǎn)區(qū)還有大量壓塘魚等著賣，這樣的狀況下，魚價能好才是奇跡。今年終端消費(fèi)不給力，黑魚黃顙魚加州鱸價格都不太給力了，連最普通不過的四大家魚都賣不動了，目前湖北湖南江西等四大家魚養(yǎng)殖量最集中的區(qū)域，還有不少魚沒有賣，市場走不動，養(yǎng)殖戶再想賣也沒辦法。

　　長三角市場是黑魚消耗量最大的區(qū)域，目前廣東魚本地魚數(shù)量都非常多，產(chǎn)量成倍增加，銷量卻疲軟了，一個元旦也撐不起一個弱勢的市場大行情。節(jié)后魚價繼續(xù)下滑，浙江湖州等地還有七八成新魚沒有賣，年前是根本賣不完的，估計春節(jié)前魚價還要下滑。作為黑魚苗的主要供應(yīng)區(qū)域，來年黑魚苗滯銷已成定局，山東地區(qū)也是如此，下一周期的育苗量將大大減少。目前山東微山湖地區(qū)新魚還有很多，但由于規(guī)格偏小，價格賣不上去，養(yǎng)殖戶出塘量非常少。

　　早早賣了魚的黑魚養(yǎng)殖戶，今年的盈利情況是非常可觀的，像河南地區(qū)養(yǎng)殖戶賣魚普遍比較早，這部分雞腸鴨腸喂、早早賣魚的養(yǎng)殖戶非常幸運(yùn)，那時候的利潤空間比現(xiàn)在大豆了。雞腸鴨腸喂的魚，早早出塘也是沒辦法的事情，因為氣溫下降之前不把魚賣完的話，很容易出問題導(dǎo)致虧損。誰知道行情漲起來很兇，跌起來也非常快，原本早早賣魚是沒辦法的事情，結(jié)果卻成了最大的受益者。

　　2019年黑魚還能不能養(yǎng)了?現(xiàn)在的行情那么差，明年棄養(yǎng)黑魚的人肯定很多，黑魚苗價格便宜，配合飼料價格不會跟著魚價走，但雞腸鴨腸這些餌料就不一樣了。再比如塘租，也可能會受魚價慘淡而有所下滑，綜合起來來看，2019年黑魚養(yǎng)殖的成本，肯定要比2018年便宜很多，這會不會又是一個抄底的時候，你還敢繼續(xù)下去了?正所謂膽大贏膽小，膽小贏不了，現(xiàn)在的養(yǎng)魚，已經(jīng)不是完全靠技術(shù)吃飯的活了，還要看你的心理素質(zhì)。