每年小龍蝦上市初期，都是以青殼小龍蝦為主，紅殼小龍蝦也有貨，但肉質(zhì)普遍不如青殼小龍蝦，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)市面上流通的最多的就是青殼小龍蝦或者是青紅蝦。今年小龍蝦剛上市的時(shí)候，價(jià)格高的離譜，從這幾年小龍蝦開市的價(jià)格來(lái)看，一年高過(guò)一年，開市的時(shí)間也是一年早過(guò)一年。

　　整個(gè)3月份的價(jià)格一直都居高不下，規(guī)格稀少的兩蝦價(jià)格甚至近百元。即便是234錢的小蝦最高也賣出30+的價(jià)格，456錢的中蝦價(jià)格基本在40+，6錢起步的大蝦價(jià)格基本在50+。

　　到了4月份的第一周，234錢的小蝦仍然有20+的價(jià)格，456錢中蝦也有30+的價(jià)格，6錢起步大蝦也有40+的價(jià)格，價(jià)格總體下滑但仍然偏高。

　　進(jìn)入4月份第二周、4月份中旬以后，234錢的小蝦基本在15-20+的范圍浮動(dòng)，456中蝦基本在25-30+的范圍浮動(dòng)，6錢起步的大蝦基本上在35-40+的范圍浮動(dòng)，價(jià)格變動(dòng)比較大，缺貨的時(shí)候價(jià)格也能趕上3月底4月初的價(jià)格。

　　進(jìn)入4月下旬這幾天，小龍蝦價(jià)格基本就全部下來(lái)了，234錢小蝦就不超過(guò)20元/斤了，這兩天最低發(fā)貨價(jià)格不到15元/斤;456錢中蝦價(jià)格基本在25元/斤左右浮動(dòng)，這兩天最低降到了20元/斤，6錢起步大蝦大概在35元/斤左右浮動(dòng)，最低降到了30出點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　以上說(shuō)的都在青殼小龍蝦的價(jià)格波動(dòng)青殼，相對(duì)來(lái)說(shuō)，青殼小龍蝦因?yàn)槿赓|(zhì)相對(duì)較好，在早期市場(chǎng)很吃香，但隨著4月中下旬小龍蝦上市量逐漸增加，價(jià)格下滑的幅度也非常大。從中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤的情況來(lái)看，與此同時(shí)，紅殼小龍蝦價(jià)格雖然也在降，但幅度沒有那么大，大起大落的程度也比青殼蝦好了很多，而且這一周6錢起步的紅殼蝦價(jià)格還是穩(wěn)定在40元/斤左右，比較堅(jiān)挺，預(yù)計(jì)大規(guī)格的紅殼蝦降價(jià)至少要等到5月份。這幾天湖北湖南山東等主產(chǎn)區(qū)上市量持續(xù)增加，預(yù)計(jì)五一之前會(huì)有個(gè)上市小高峰到來(lái)，未來(lái)這幾天青殼龍蝦價(jià)格能不能挺得住?這是個(gè)大問號(hào)!

　　從市場(chǎng)流通情況來(lái)看，五一前市場(chǎng)需求量總體在增加，但碰上陰雨天或者非周日的時(shí)候，市場(chǎng)走不動(dòng)量;但由于主產(chǎn)區(qū)的天氣也是時(shí)好時(shí)壞，影響了小龍蝦的上市量，所以無(wú)論是塘口收購(gòu)價(jià)還是市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，波動(dòng)還是比較大的，缺貨的時(shí)候價(jià)格飛漲，貨多的時(shí)候甚至?xí)袪€市，每天的波動(dòng)也會(huì)很頻繁。只能說(shuō)從大的走勢(shì)上來(lái)看，主產(chǎn)區(qū)上市量逐漸增加，價(jià)格總體下滑;市場(chǎng)價(jià)格雖然和產(chǎn)區(qū)一樣有波動(dòng)，但需求量總體上升。

　　清明節(jié)三天市場(chǎng)反饋情況不錯(cuò)，價(jià)格很高，今年五一有四天假期，相信對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)作用比清明節(jié)還會(huì)更明顯，離五一還有四五天，這幾天的價(jià)格波動(dòng)會(huì)更加頻繁。一方面市場(chǎng)的需求量會(huì)很大，這將是今年小龍蝦交易的第二個(gè)節(jié)日小高峰;另一方面，主產(chǎn)區(qū)上市量持續(xù)增加，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都會(huì)趁著五一這段時(shí)間抓緊賣蝦，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)過(guò)度集中上市的情況?這也對(duì)會(huì)價(jià)格產(chǎn)生根本的影響。

　　從天氣預(yù)報(bào)的情況來(lái)看，湖北荊州湖南岳陽(yáng)等地未來(lái)幾天都是陰雨天，雨量不大但溫度下降，或許會(huì)對(duì)小龍蝦捕撈產(chǎn)生影響。安徽河南等主產(chǎn)區(qū)天氣會(huì)相對(duì)好點(diǎn)，也只是相對(duì)好點(diǎn)的天氣，因?yàn)橐矔?huì)有小雨多云的天氣。總體來(lái)說(shuō)這樣的天氣會(huì)對(duì)小龍蝦捕撈產(chǎn)生一定的影響，但不會(huì)特別大。如果是連續(xù)晴天的話，未來(lái)這幾天的上市量肯定要爆棚的，價(jià)格估計(jì)就不樂觀了。僅僅從目前的天氣預(yù)報(bào)來(lái)看，五一節(jié)前的降雨量和溫度情況，可能會(huì)在一定程度上影響小龍蝦養(yǎng)殖戶的捕撈。

　　最近小龍蝦苗的價(jià)格也從高位暴跌下來(lái)了。今年蝦苗最高的時(shí)候賣出過(guò)40+的價(jià)格，后來(lái)就是慢慢降到了30+、20+，如今湖北湖南地區(qū)的蝦苗價(jià)格降到了10元/斤左右，安徽一帶價(jià)格大概在15-20元/斤的范圍，山東微山一帶降到了18元/斤左右，總體上都降的非常多，養(yǎng)殖規(guī)模越大的地區(qū)，下降的幅度越大，這主要是因?yàn)闇囟壬蟻?lái)了，蝦苗的供應(yīng)量就越來(lái)越多了，而且有每天都降價(jià)的趨勢(shì)。

　　蝦苗價(jià)格近期下滑的如此厲害，讓很多賣苗的養(yǎng)殖戶也是五味雜陳。賣蝦苗早的養(yǎng)殖戶早已經(jīng)賺的盆滿缽滿，賣的遲的情況就不太好了，蝦苗出的太多，即便是不賣掉自己養(yǎng)，也養(yǎng)不過(guò)來(lái)的。目前很多養(yǎng)殖戶還能趁著早期蝦苗高價(jià)的時(shí)候賺錢，估計(jì)隨著小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模到了一定程度，基本上不再有什么新手進(jìn)入的時(shí)候，蝦苗價(jià)格也就不會(huì)那么高了，那時(shí)候的蝦苗基本上就實(shí)現(xiàn)了自給自足，蝦苗流通量越來(lái)越小，沒有那么多的缺口了，就沒人炒高苗價(jià)，高價(jià)自然也就不存在了。或許到了那個(gè)階段，主要依賴賣蝦苗盈利的模式，或許也就沒辦法再進(jìn)行下去了。

　　中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)從各個(gè)蝦苗的產(chǎn)區(qū)了解到，降價(jià)的根本原因就是蝦苗越來(lái)越多，實(shí)際上目前的蝦苗質(zhì)量還是很不錯(cuò)的，但部分塘口有發(fā)病的情況，選苗買苗的養(yǎng)殖戶要注意挑選質(zhì)量好的蝦苗。最重要的原則就是堅(jiān)持選用原塘苗，不僅如此還要看天氣的情況，今年開春以后實(shí)際上雨水天氣不少，很多塘口早期抓不到什么蝦苗，即便能抓到的蝦苗也是規(guī)格偏小、體質(zhì)偏弱，這樣的苗放下去也同樣是個(gè)大麻煩。這也是早期蝦苗價(jià)格被炒高的另一個(gè)原因。

　　苗價(jià)下來(lái)了，放苗的養(yǎng)殖戶不斷增加，但在選苗過(guò)程中我們還要注意很多細(xì)節(jié)問題，比如要就近買苗、蝦苗活力要很好、蝦苗規(guī)格要盡量齊整、蛻殼高峰期不要買苗、顏色太雜的苗不要買，有些苗價(jià)格再便宜也不能要，更何況如果大多數(shù)蝦苗價(jià)格都降到了10元/斤左右，每畝放苗的成本就已經(jīng)大大下降了，就沒有必要再去到處找價(jià)格再便宜的苗了。當(dāng)然了，如果價(jià)格超便宜、質(zhì)量又好，那肯定是沒問題的。問題是很多新手養(yǎng)殖戶對(duì)蝦苗質(zhì)量辨別不到位，容易貪便宜買到垃圾苗，那就得不償失了。像那些藥水苗、轉(zhuǎn)手苗、隔夜苗，最好別拿，要不然浪費(fèi)了買苗的錢，更重要的是耽誤了你寶貴的養(yǎng)蝦時(shí)間。關(guān)于選苗買苗方面的細(xì)節(jié)，還有很多要注意的，有的只能養(yǎng)殖戶自己不斷積累經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)檫@一行的水也還是比較深的，坑人的方法也是每年都“推陳出新”的。