廣東
正所謂全國魚價看廣東。今年廣東地區黃顙魚早批投苗多,主要集中在3-7月份,現階段水花生產已經接近尾聲,截至目前,投苗量40-50億尾左右,800尾/斤規格的魚苗價格為0.12-0.13元/尾。
今年雜交苗存活率高、苗價低,加上行情高漲,總體投苗量與2018年相比增加了20%,但因爆頭病、爛身病等病害高發,也讓養殖戶對養殖黃顙魚有所顧慮,從而轉養行情好、利潤高的加州鱸、生魚等品種,投苗量總體比2017年有所下降。
據了解,到國慶節前后新魚才會集中上市,現階段市場缺魚情況較為嚴重。海躍水產品有限公司總經理唐志學表示,今年下半年黃顙魚價格仍會保持高位運行,或上漲到消費端所接受的臨界點后保持平穩。
江蘇
江蘇地區今年投苗大約為2300萬尾,比去年相比增加了10%,平均畝產3000-5000斤。水花存活率為30%,苗價與去年相比持平,規格為500尾/斤售價0.05-0.06元/尾,畝雜交苗存活率相對較高。
江蘇大型苗場陳老板表示,今年投苗階段黃顙魚成品魚價格不高,許多養殖轉楊加州鱸、泥鰍等品種,苗場產量不多。加上當地近兩年受禁養影響,主產區太湖周圍養殖面積劇烈減少,盡管外圍如蘇北等地養殖面積增加,但總體養殖量與2017年相比仍下降超30%。
目前出魚量平穩,主要運往北方,以2-3兩規格為主,大規格很少,主要來自套養的塘。據了解,當前地區缺魚嚴重,雖然新魚已出,但總體產量增長不大,有流通商預計,黃顙魚好行情或將持續到明年6月。
浙江
據《2019年漁業年鑒》顯示,2018年浙江地區黃顙魚產量為104452噸,占全國總產量的20%。浙江地區今年總體投苗量為50-60億尾水花左右,水花存活率為30%,當前畝產大約為3500斤。當地存塘老魚存塘量約為10%,主要規格為4兩,價格為15元/斤。由于當地缺魚情況嚴重,加上非洲豬瘟帶動魚價,浙江海大副總經理李陽劍表示,下半年黃顙魚價格將持續走俏,或再漲1-2元/斤。
廣西
廣西地區今年投苗量整體比往年增多,據了解,目前廣西地區養殖戶們為了提利潤,放苗密度主要偏大,大約為25000尾/畝,當到1-2兩時,賣出一部分到四川、江西等需要小規格魚的地區,之后繼續養殖到當地所需5兩以上大規格。據廣西貴港海大飼料總經理介紹,今年黃顙魚飼料供不應求,從年春節后就開始供不上貨。目前老魚基本結束,價格平穩,預計當地魚價仍會保持堅挺至明年。
福建
福建地區今年預計投苗量為4000萬尾,水花存活率為20%,畝產為7000-10000斤/畝,規格主要以1斤以上大魚為主。目前存塘量不低,前年存塘老魚大約還有5000多斤左右,加上當地不少養殖戶轉養利潤高的蝦,導致今年黃顙魚投苗量比往年減少許多,預計下半年行情將與廣東價格持平。
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