冬至將近,草魚行情依然不見起色,價格低迷且流通不暢,不少地方出現“有價無市”的情況,出魚需要排隊等候。受暖冬天氣影響,各地腌制大草魚的時間往后推延,導致今年大草魚的流通受阻。冬至將近,但業內普遍對這條魚失去信心,不敢期待后市。
草魚作為大宗淡水魚品種,養殖模式成熟,但因為養殖量較大,近幾年不被一線養殖戶看好,加上爛市導致一部分養殖戶比較迷茫。據水產熱點編輯不完全統計,全國各地草魚養殖戶都有轉養品種的念頭,明年各地投苗量預計會大減,但也有流通商估計,如果明年養殖量銳減,草魚也許能迎來一片利好。
華南地區
目前華南地區的草魚整體行情依然低迷,存塘量依然巨大。以珠海和梧州為例,廣東珠海地區5斤上的草魚只有5.3元/斤,廣西梧州地區網箱草魚已經跌至5元/斤。
兩廣地區都面臨爛市。廣東一帶目前有60%的存塘量,而廣西一帶仍有80%的存塘量。雖然每天都有魚中收魚,但是收魚量不高。據廣東珠海一養殖戶透露,“每次說好收1萬斤魚,最后基本都是收4-5千斤就不收了。”除魚中收魚需求不高,廣西地區草魚還受到湖南市場的沖擊。湖南省草魚價格已跌破5元/斤,大多地區只有4元/斤出頭,如湖南常德、沅江等地,因此魚中更傾向于從湖南拉草魚到廣西出售。
目前的價格養殖戶基本沒有利潤可言,普遍對草魚失去信心。廣東珠海地區明年預計會減少50%的投苗量,廣西地區投苗量大概會減少20-30%。一眾養殖戶猜測明年清明前后價格才會回暖。業內人士認為,年前年后多人收魚,到春節草魚流通會得到一定的改善,但是價格暫時看不見起色。
華東地區
華東地區草魚行情不甚理想,整體保持穩定,但價格持續低迷且流通不暢,各地養殖戶出魚要排隊等候2-3天。存塘量依然巨大,福建地區和上海崇明島一帶存塘量仍有80%以上,江蘇草魚存塘量大概還有70%以上。
福建地區前兩個月的缺氧事件造成草魚大面積死亡,而幸存下來的養殖戶卻沒有迎來好消息。因缺氧導致養殖期縮短,很多養殖戶的草魚沒有到達上市規格,存魚規格大多2斤半到3斤之間,魚中收魚時會因為規格問題壓價格。當地市場價是5.3元/斤,魚中可能把價格壓至5元/斤。
上海崇明島一帶,價格已經跌破成本線,只有5.5元/斤的價格,但養殖戶都在等著出魚。接下來節假日接踵而至,不少養殖戶擔憂節假日草魚扎堆上市,影響價格。
受暖冬天氣影響,江蘇大草魚消費未見起色。往年冬天市民會腌制大草魚,刺激終端市場消費,但今年情況有變。“今年天氣比較暖,大家還沒有開始腌制魚,對大草魚消費需求不大。”當地一養殖戶表示。因此,江蘇當地養殖大草魚的養殖戶還在惜售,希望搏擊年底冬至降溫后的好價,目前只有部分需要回收資金的養殖戶在出魚。
近幾年華東地區草魚養殖量在不斷縮減,江蘇當地草魚已經被壓縮到非常低迷的狀態,但明年投苗量預計仍會減少5%。福建地區的養殖戶還在觀望狀態,暫時沒有轉養品種的打算,準備到明年開春根據實際情況再出魚進苗。
華中地區
湖北終端市場消費疲軟導致草魚塘頭價并不理想。湖北武漢最大的批發交易市場白沙洲魚行2-3斤草魚價格只有4元/斤,洪湖、仙桃等地2-3斤的小草魚塘頭價只有3.8~3.9元/斤。“現在魚不好賣,以前送去武漢白沙洲可能半天就賣完了,現在要1天時間。”消息人士透露。
業內人士表示,按目前湖北地區的價格來看,養殖戶利潤空間很薄,只能勉強保本,如果存活率達80%以上,一畝塘可能還有1000元利潤。針對當下低迷行情,一部分資金雄厚的養殖戶明年打算轉養鱸魚等特種魚,年齡較大的養殖戶準備轉種蓮藕。湖北地區明年投苗量估計會下跌20%。
相比之下,湖南草魚行情更加低迷,“沒下雪、沒下雨,魚根本走不動。”湖南當地一養殖戶表示。湖南草魚一般是供本省消費,但是目前本地市場消化不了巨大的存塘量,所以湖南草魚只能拉至外地,沖擊廣西等其他市場。
西南地區
西南地區草魚行情同樣蕭條,外省市場對當地草魚沖擊非常大。據云南當地一養殖戶透露,“江西、湖南的草魚拉過來曲靖才賣11元/公斤,把云南本地價格殺得一塌糊涂。”四川草魚流通則受到湖北草魚的影響,降溫天氣適合草魚長途運輸,不少四川的魚中選擇從湖北拉魚到四川出售,導致四川本地草魚走勢不好。
四川同樣有腌制大草魚的習慣,目前當地大草魚存塘量已經不多,但小草魚存塘量依然加多,有一部分精于算計的養殖戶在陸續投苗,為明年養殖打基礎。業內人士認為,西南地區草魚春節價格可能會有1元/公斤的漲幅。
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