明天就是元旦了,元旦過后25天就是春節,已經進入了豎著手指頭等放假等過年的日子了。最近處于圣誕元旦的雙旦節,但市場上的情況總體上還是不太樂觀,銷量方面還湊活,價格方面總體不太給力,草魚鯽魚這樣的常規品種是這樣,黑魚鱖魚黃顙魚這樣的特種魚也好不到哪里去,唯一漲價的是加州鱸微漲了點。今年的大環境感覺不是很理想,節日的拉動作用沒有往年那么明顯,而元旦又是一天的小假,聊勝于無吧,不指望這一天的元旦對于現在總體不太給力的魚價能有太強的拉動作用。
所以想轉養的養殖戶朋友們一定要琢磨清楚了,特種魚現在的情況并不如你想象的那樣多好多好,上半年的時候鱖魚加州鱸黃顙魚這些確實給力,但是到了集中出魚的時候,特種魚也不好使了,如果說明年有大批量的養常規魚的朋友轉養特種魚,有時間可以先預想一下,如果你是明年年底賣魚,到時候會是什么樣的。所以,可能現在的品種讓你很不滿意,但是轉養其他不熟悉的品種,如果沒有做深入的調查,很可能就是一種盲目的轉養,效果可能會很糟糕。
【黃顙魚】
廣東佛山地區,6寸以上3兩頭的訂魚價格上是9.2元/斤,6寸以上4兩頭的訂魚價格上是10.5元/斤,水產養殖網了解到,近期黃顙魚總體存量還是很充足,不過大魚的量相對缺一些,5兩多頭6兩多頭的塘口價格要12元/斤以上。
湖北地區,魚價穩定,枝江5-5.5寸新魚塘口價格9-9.5元/斤,價格馬馬虎虎,不急著賣魚的養殖戶年前不肯動網,因為現在已經停料個把月了,反正年前是賣不完,現在的價格也算不上好,養殖戶擔心賣一部分留一部分的話容易有損傷、得水霉病之類的。
江浙地區,近期溫度下降的比較猛,養殖戶出魚也有些少,價格略有上漲,雜交魚3-4兩頭的大概在10.7-11.5元/斤不等。近期市場上的黃顙魚流通量并不算大,價格有上漲,幅度不大,再加上長江沿線溫度下降,養殖戶出魚意愿不強,后期還能有點上漲的空間,但很難說漲太多,畢竟現在不是黃顙魚銷量最好的時間段,價格漲太高的話,肯定要繼續影響市場銷量。
【加州鱸】
加州鱸的情況在這四條魚里應該是最好的了,走量馬馬虎虎,利潤空間也不錯,而且元旦前這幾天塘口價格帶動市場價格上漲了,但市場銷量略有減少,感覺這樣的漲價并不能持續太久或者持續太大的幅度,因為從根本上來說,市場價格帶動塘口價格上漲,才會更有力點。從價格上來說,8兩以上塘口價格是11.8-12元/斤;浙江湖州地區統貨收購價格是11元/斤出頭,江蘇吳江地區8兩以上大概是12.5元/斤;南京溧水等地基本沒有賣魚,估計要等到正月或者三四月才會開始賣。按照目前的魚價來說,今年加州鱸的價格實際上對于很多養殖戶來說是很理想的,但是考慮到今年最缺貨的時候,很多存塘的小條魚都被抓空了,不少人認為明年上半年還會有一段時間的青黃不接,導致近期養殖戶惜售心態加重。養殖戶的惜售心理很容易理解,但明年的魚價到底會怎么走,如果漲,能漲多高,都是個未知數,養殖戶如果想留著搏一下明年的好價格,第一就是要管理好存塘魚,要不然再好的價格和你也沒關系。搏高價也需要考慮方方面面的因素,不要盲目地搏高價,要有見好就收的心態,適當搏一下可以,別賭價,而且一個成熟的養殖戶也絕對不是靠賭高價就能持續賺錢的。
【黑魚】
近期黑魚價格呈現先下跌后回穩的態勢,主要是年底這陣子受資金壓力急著出魚的養殖戶比較多,集中賣魚導致魚價有所下降,再加市場銷量不僅沒增加還有所下降,導致黑魚的價格壓力更大了。目前資金方面有壓力的養殖戶不少,有的養殖戶是硬挺著挺了很久的,貸款的壓力,塘租要交了,賒欠的飼料漁藥款也要清,現在魚價卻很不給力,養殖戶的壓力很大,有的人已經快要扛不住了。價格方面,魚價掉了幾天現在又止跌回漲了一點,現在黑魚的價格已經很低,魚價繼續掉的話,很多養殖戶不肯賣魚,價格就又回到降價之前的水平,流通方面的情況略有好轉,元旦前后的拉動作用到底是有所體現了,尤其是炮頭大的黑魚很好賣,只是沒能把低迷的魚價帶出火坑,目前佛山地區2斤以上7.2元/斤左右,2斤以下5.6元/斤左右,近期珠三角地區溫度升升降降,養殖戶塘口管理不可松懈,尤其是要做好保健強體方面的工作,無論是年前賣魚還是年后賣魚,只要不是破罐子破摔的話,都要把存塘魚的質量放在第一位,才能讓自己的利益在現有的市場條件下最大化。
【鱖魚】
隨著華東地區蟹塘養殖戶清塘陸續結束、之前蟹塘鱖魚的沖擊力已經不存在了,再加精養鱖魚存量的減少,近期廣東鱖魚開始大量進入華東等市場流通。今天南京市場上8兩-1斤廣東鱖魚到貨價格是24-24.5元/斤,1-1.4斤廣東鱖魚到貨價是24元/斤;本地鱖魚標魚收購價格是23.5元/斤,統貨收購價格是21-22元/斤,揚州高郵一帶每天有20多萬斤鱖魚上市流通。水產養殖網從長三角等幾個主要的水產市場了解到,這個時間段的鱖魚流通量和往年同期相比,有所下降,事實上在2019年一整年里,鱖魚的流通量都不如往年,今年塘口價格50元/斤以上的時候,銷量是最低的,但現在價格已經跌成這樣了,銷量依然還不行,南京市場每天只有兩三萬斤的流通量。
廣東地區塘口價格略有下滑,佛山地區1斤以上22元/斤,肇慶地區1斤以上降到了22.5元/斤,按道理來說,江蘇等地給的壓力沒有之前那么大了,廣東的鱖魚至少應該稍微漲一些了,但實際上并沒有,就算是流通量方面也沒有很大的提升,問題到底出在哪里?這個問題不小,有些因素也不敢做過多的分析,大家自己意會吧。
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