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原本春節(jié)前后是常規(guī)淡水魚銷量最大的一個(gè)階段,但今年受疫情的影響,各地市場(chǎng)的流通量很小,超市里的生鮮多數(shù)以蔬菜水果走量最多,水產(chǎn)品消費(fèi)總體并不太給力,關(guān)鍵是人員流動(dòng)大大減少,對(duì)魚蝦蟹的消費(fèi)影響比較大。近期全國的疫情都在往好的方向發(fā)展,無論是湖北還是湖北以外的地方,目前在常規(guī)淡水魚交易這一塊,除了湖北的魚出不了省,其余省份都能自由流通了,只是受限于很多市場(chǎng)還沒有恢復(fù)正常,省際之間的淡水魚流通量并不大。
這兩天高速已經(jīng)陸續(xù)放開了,只要有辦理通行證就沒問題了,要產(chǎn)地證明和運(yùn)輸證明就可以了。按照目前疫情的變好勢(shì)頭,除了湖北省,別的省份有可能在3月份會(huì)逐步恢復(fù)正常,這對(duì)于大量積壓的魚蝦蟹是好消息。
湖北省的淡水魚流通情況目前還是僅限于省內(nèi),盡管像武漢這樣的地方已經(jīng)公布了很多可出售的淡水魚信息,但養(yǎng)殖戶出塘量實(shí)際上還是不行,具體的原因就不用多說了,湖北的養(yǎng)殖戶和做生意的朋友只能慢慢等。
湖南地區(qū)目前抓魚的情況在緩慢中進(jìn)行,常德等地常規(guī)淡水魚存塘量估計(jì)還有五成左右,大的收購商基本就沒有休息幾天,小的收購商休息的時(shí)間比較長(zhǎng)。收購商收了魚直接拉走,因?yàn)槭袌?chǎng)也沒有銷量,水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到,目前常德地區(qū)淡水魚主要是在省內(nèi)流通,貴州重慶等西南市場(chǎng)也慢慢走一些,“往年這個(gè)時(shí)候每天五萬斤,現(xiàn)在也就一萬斤左右,很多水車都還沒開張”。草魚的價(jià)格比年前稍微好一些,2-3斤塘口價(jià)格大概在4.2元/斤,4-5斤的塘口價(jià)格在5元/斤左右,收購商樂觀地估計(jì),十天左右說不定市場(chǎng)就能恢復(fù)運(yùn)營(yíng)了,目前主要還是讓拿貨的客戶直接去塘口裝魚。
重慶井口市場(chǎng)現(xiàn)在做生意的人已經(jīng)比較多了,每天市場(chǎng)的交易量大概在四五十萬斤,比節(jié)前沒有少太多,批發(fā)商表示主要還是分流到大大小小的農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)銷售了,飯店餐館還沒有開始,導(dǎo)致像小規(guī)格草魚這樣的品種價(jià)格很差,“2斤左右小草魚批發(fā)價(jià)3.6元/斤,2.5斤以上的5.3元/斤,花鰱白鰱湘云鯽的價(jià)格也不錯(cuò),現(xiàn)在重慶市場(chǎng)大多數(shù)都是從湖南調(diào)貨。湖北魚出不來,江西魚也走不動(dòng)再加路途遠(yuǎn),只有湖南魚數(shù)量多些”。重慶市場(chǎng)開業(yè)的比較早,元宵節(jié)就開始慢慢上量了,在疫情期間,重慶老百姓家庭吃魚的需求量就突顯了,支撐了市場(chǎng)的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。
年前江西南昌地區(qū)大大小小的湖都在抓魚,但現(xiàn)在還有很多魚沒賣,當(dāng)?shù)亓魍ㄉ虒?duì)未來的行情比較悲觀,“如果沒有疫情的話,一個(gè)春節(jié)能走掉很多了,現(xiàn)在還有很多壓塘的,有人少量地賣魚,價(jià)格很差,1.5斤小草魚塘口價(jià)3.6元/斤左右”。南昌當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)小規(guī)格草魚,現(xiàn)在疫情導(dǎo)致壓塘量比較大,如果說現(xiàn)在就能徹底恢復(fù)正常賣魚的話,還不會(huì)影響下一周期的養(yǎng)殖,但現(xiàn)在南昌那邊也不是全面放開,每個(gè)地方還是根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榈那闆r決定放到什么程度,如果再拖個(gè)把兩個(gè)月不正常賣魚的話,2020年草魚養(yǎng)殖可能又要悲催了。
江蘇地區(qū)這兩天放開的比較多了,之前少量拉魚的老板還是集中在蘇北地區(qū),但也只是部分地區(qū)而已,比如鹽城地區(qū)的交易量相對(duì)好一些,成魚出塘量不小,而且魚苗預(yù)定的工作進(jìn)行的也比較快。像淮安地區(qū)的疫情在整個(gè)蘇北也不算輕,現(xiàn)在淮安市淮安區(qū)仍然是嚴(yán)格管控的期間。但像揚(yáng)州高郵這樣的地方,一個(gè)確診病例也沒有,但淡水魚養(yǎng)殖戶賣魚還是比較難,像高郵臨澤的市場(chǎng)到現(xiàn)在也沒恢復(fù)正常。興化地區(qū)的淡水魚收購商這兩天也陸續(xù)開工,當(dāng)?shù)爻婶~存塘量不算大,急著賣魚的養(yǎng)殖戶并不多。
廣東地區(qū)的情況也算挺好,這幾天省內(nèi)市場(chǎng)的情況也稍微好轉(zhuǎn)了一些,另外還有省外的水車過去裝魚,成魚和魚苗的流通情況都在慢慢好轉(zhuǎn),珠海江門中山惠州等地的情況比上兩周都有好轉(zhuǎn)。塘口價(jià)格上,珠海超市鯇收購價(jià)格是4.9元/斤,統(tǒng)鯇的草魚收購價(jià)是5元/斤,3斤起均重4斤的草魚收購價(jià)是5.2元/斤。不過流通商也表示目前的好轉(zhuǎn)只是相當(dāng)于前一段時(shí)間的基本停滯而言的,實(shí)際上離恢復(fù)正常的交易還有距離,還要慢慢等一段時(shí)間,“也不用太著急,目前只是部分復(fù)工,餐飲方面的采購還沒有開始,急也沒有用”。
草魚苗的流通情況也好了一些了,這兩天還有廣西等地的水車到中山黃圃抓苗了,“目前盡管還不是非常自由的出入,但運(yùn)輸農(nóng)村物資什么的不成問題了,哪怕是外地的水車也能進(jìn),出入登記一下就可以了”。中山黃圃鎮(zhèn)這幾天的魚苗價(jià)格比年前還好了一些,3-7兩草魚苗價(jià)格是5.1元/斤,2-5兩草魚苗價(jià)格是5.4元/斤,1-3兩草魚苗價(jià)格是5.6元/斤。
由于目前還處于疫情期間,盡管部分地區(qū)因?yàn)橐咔楹茌p甚至沒有病例,可能對(duì)管控上不會(huì)那么嚴(yán)格,但只要湖北等地的疫情還是比較讓人揪心的,還有國外也有不少病例這幾天越來越多。當(dāng)然很多人要搞生產(chǎn)還要工作還要生活,必要的人員流動(dòng)是可以理解的,能盡量不流動(dòng)的人盡量還是別動(dòng),直到疫情全部解封了。必須要流動(dòng)的人員,外出的時(shí)候依然要做好自我防護(hù),對(duì)自己負(fù)責(zé)對(duì)他人負(fù)責(zé),最近一些疫情很輕的地方,管控不嚴(yán)了,導(dǎo)致了一些隱患的出現(xiàn),實(shí)際上是不應(yīng)該的,畢竟因?yàn)橐咔槲覀兯腥艘呀?jīng)憋了那么久了,不能因?yàn)橛行┖棉D(zhuǎn)就放松警惕,有的人連口罩不戴就開始聚集起來了,還是非常令人擔(dān)心。
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