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曾經(jīng)的高端品種,最高峰時賣到80元/斤的筍殼魚,如今卻面臨跌至成本線的慘境。農(nóng)財寶典記者從流通市場獲悉,目前雜交筍殼魚塘頭報價21元/斤,比上月底下跌1元/斤,1.5斤以上的超大魚賣20元/斤,已經(jīng)和成本線持平。泰國筍殼魚也比上個月底下跌了1元/斤,目前塘頭報37元/斤。
受新冠疫情影響,目前筍殼魚流通依舊受阻,每天流通量很少。“春節(jié)前僅我們公司的日流通量就有5萬斤,但現(xiàn)在整個行業(yè)的日流通量只有幾千斤。”筍殼魚流通商廣東添源水產(chǎn)負責人陳蘇源告訴農(nóng)財寶典記者。
筍殼魚養(yǎng)殖由于這兩年新進養(yǎng)殖戶過多,養(yǎng)殖規(guī)模擴張過快,導致產(chǎn)能嚴重過剩,從2018年底開始至今一直處于低價區(qū)間,雖然去年已有部分散養(yǎng)戶因為價格一直上不來退出養(yǎng)殖或轉(zhuǎn)養(yǎng),但還是有大量存塘魚積壓。原本業(yè)內(nèi)人士預計今年春節(jié)期間和農(nóng)歷2月份的喜宴潮能夠消化掉過部分過剩產(chǎn)能,再經(jīng)過五一長假的消化,下半年能夠回復好行情。但新冠疫情的突然襲擊卻讓這一愿望泡湯,大量積壓產(chǎn)能無法消化,餐飲至今沒有恢復,價格持續(xù)走低。
據(jù)了解,廣東筍殼魚池塘已經(jīng)有接近兩個月沒怎么賣魚,存塘魚普遍規(guī)格偏大,養(yǎng)殖戶出魚要排隊。低迷的價格預計會讓一部分散養(yǎng)戶打退堂鼓,退養(yǎng)或轉(zhuǎn)養(yǎng)情況將加劇,今年投苗量有可能比去年減少三分之一左右。往年同期已經(jīng)開始生產(chǎn)的苗場,目前大多都還在等待,將苗種生產(chǎn)計劃延遲。筍殼魚今年下半年價格能否反彈?關鍵要看5月份以后的餐飲恢復情況,如果疫情消除,一切回到正軌,經(jīng)過五一假期消費高峰的消化,下半年的價格反彈或許有望實現(xiàn)。
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