如果學水產或者干水產，有一條魚一定要關注，這就是草魚。一是生產層面，草魚是淡水魚之王，不論是江河湖泊捕撈，還是池塘小水面精養、水庫大水面增養殖，草魚都是主要生產對象，其產量一直高居首位，例如它占淡水養殖總產量的70%;二是消費層面，草魚屬于四大家常魚之一，像豬肉一樣，或清蒸或紅燒，是普通人家一日三餐餐桌上不可或缺的當家菜。因此，關注草魚其實就是關注漁業生產，關注水產品市場價格行情，關注百姓日常生活消費。那么，目前規格草魚最新價格在多少錢一斤?2020年市場行情走勢如何?諸如此類的問題應該引起大家的高度關注。

　　一、草魚

　　1、草魚又叫什么?草魚是學名，它還叫鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根、厚子魚、海鯇、混子、黑青魚等。當然，許多是俗名、地方名、商品名，這說明草魚適應性強，種群流域、養殖生產區域分布極廣。

　　草魚主要產地在哪?草魚屬廣溫性，是典型的草食性魚類。為中國廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類。主要分布在我國平原地區的江河湖泊中。一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。幼魚期食昆蟲幼蟲、藻類等，也吃一些葷食，例如蚯蚓、蜻蜓等。當然，該魚已被人類成功馴化，且攻克種苗繁育技術，成為淡水養殖主導品種。草魚是中國重要的淡水養殖魚類，它和鰱魚、鳙魚和青魚一起構成了中國淡水養殖的“四大家魚”。在草魚養殖區域分布種，長江和珠江流域為主產區，主導模式是池塘養殖。以廣東為例，廣東養殖草魚極為常見、普遍和廣泛，主產區是珠三角的佛山、中山、肇慶以及東西兩翼的梅州、茂名和粵北山區的韶關等地。養殖技術模式多樣， 其中主要模式是池塘高密度精養、山塘水庫低密度粗養。

　　3.草魚有哪些功效與作用?首推食用，草魚生長快、個體大，肉白嫩、骨刺少，味鮮美，營養要素豐富且均衡;其次是滋補，草魚草魚富含豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤有一定的防治作用。

　　二、草魚最新價格多少錢一斤?

　　作為淡水魚之王，草魚擁有一個全國統一的大市場，由批發、中轉集散和零售三大功能市場構成，以批發為例，它也有產區和銷區之分，連接它們的是購銷、儲藏和運輸環節。草魚價格是一個體系，一是產區，即草魚集中養殖區，產區價格由塘頭收購價格和批發價格構成，二是集散地，它是溝通產銷的一個環節，其價格就是中間價格，三是銷區，集中在大中城市，主要是市場批發價以及零售價。草魚就是按照該流通路線和價格體系走完它從池塘到餐桌的生命旅程。

　　以廣東省為例，草魚是普通百姓餐桌上的當家魚，目前，草魚市場平均零售價格是8-15元/斤。草魚價格之所以有如此大的彈性，是因為草魚具有廣泛的適應性，像地區分布、場地環境、設施條件、品種系列、投喂飼料、養殖方式不同就會影響其品質以及市場價格。品質高，成本高，自然價格高，相反，價格就低。它說明水產養殖是一門專業技術更是一門生活藝術。在專業技術和生活藝術雙重創新驅動下，以草魚為代表的水產養殖才能不斷邁上新臺階、攀登新高峰和走進新境界。

　　例如，水產養殖是七分環境三分養，是一項屬地感極強的生產，場地環境生態優良，生產設施配套，條件完善，其生產出來的草魚品質就高，而且還有地方特色，例如客都草魚，該魚已經獲得國家地理標志認證，是草魚中的上品。同一條草魚，如果是原產于長江水系的草魚其品質就遠高于產于其他水系的草魚，這是因為長江水系草魚具有生長快、體型大、抗病力強以及肉質優良等特點，是草魚中的優品。飼料影響更大，單一投喂草料養殖出來的魚叫作草鯇，比投喂飼料生產出來的魚品質高，經過特殊處理的草魚比普通草魚品質高，例如脆肉鯇、瘦身鯇、海水鯇等，是草魚中的精品，如果養殖場地環境優良，其品質就會更高，例如麥溪鯇、文慶鯇等，那就是草魚中的珍品。同時，水產養殖是歸屬感極強的行業，同等條件下，低密度比高密度優良，例如水庫鯇就比池塘鯇品質好，多品種立體混養比單一品種精養品質好，一次放足，捕大留小，輪捕輪放，比高密度批量養殖生產品質高。目前，大家都關注水產品質量安全，以病害防治為例，運用中草藥防控疾病比運用西藥魚的品質要高，因為前者是無公害、綠色甚至是有機草魚。

　　最新草魚價價格如下：1.2020年3月31日，廣東中山，草魚苗：規格1—3兩/尾塘頭收購價為5.6元/斤，規格2—5兩/尾塘頭收購價為5.0元/斤，規格3—7兩/尾塘頭收購價4.8元/斤;成品：規格1千克/尾塘頭收購價為4.6元/斤，3.5千克/尾塘頭收購價為6元/斤;2、普通商品草魚最新市場平均零售價格是8.18元/斤，其中水產品批發市場草魚最新價格是6元/500克，集散市場價格為6.5元/斤，菜市場零售價格為7元/斤。

　　三、2020年草魚市場行情預測

　　1、市場行情

　　首先是草魚總供給大于總需求，尤其是前兩年，草魚價格上漲引發了一輪脈沖行情，草魚總產能得到擴張，目前，草魚養殖處于下降通道中，表現在價格和交易量雙降，它降至有價無市時就會反彈。目前，該商機已經到來，隨著全國草魚存塘量減少，今年草魚苗存塘數量同比去年下滑較大，魚販處于有錢收不到貨狀態，草魚市場走出一波上漲行情，即塘頭收購價格回漲7元/斤將是大概率。機會往往是留給有準備的人。現在24節氣已過春分，清明節即將到來，就要動手，促進草魚早馴化，提早開食時間，保證草魚正常生長，生產頭魚，搶占早市，獲得高收益。

　　2、技術賺錢

　　市場是公正、公平和公開的，要在市場上搶頭魚，占中魚，攻尾魚，就要通過創新掌握過硬的技術，草魚養殖是一個技術體系，不論是池塘抑或是水庫，乃至山塘、氹仔以及河涌、湖汊網箱養殖，其核心是一草帶三鰱，即以草魚為主搭配混養一定比例的鰱鳙鯉，堅持這一大原則，一定能在草魚養殖賺到自己想要賺的錢。

　　3、養殖前景

　　如果比較草食性、肉食性和雜食性三大類魚，草魚不論是產品的性價比還是養殖生產性能，它都具有競爭力。草魚是優質營養保健食品，而且現在人們越來越注重養生健康，對一些營養物質豐富的菜品更為青睞，草魚的市場需求也會有所上升，因此以無公害、綠色和有機方法養殖草魚還是有著非常不錯的養殖前景的。