羅氏沼蝦屬于熱帶蝦,我國自1976年從馬來西亞引進以來,一直在長三角及廣東等亞熱帶地區(qū)養(yǎng)殖,這也直接導致羅氏沼蝦不能形成天然種群,都是從其他地區(qū)引進,需要越冬保種。
國內羅氏沼蝦商業(yè)育苗場的親蝦一般來源于附近的成蝦養(yǎng)殖單位或個人,也有在自己的養(yǎng)殖基地專池養(yǎng)殖培育。從池塘中挑選的親蝦,同樣大小的個體,養(yǎng)殖時間短的比養(yǎng)殖時間長的蝦具有更積極的遺傳基因,專池養(yǎng)殖親蝦的池塘,一般是5月底放養(yǎng),每畝3萬位,經120天飼養(yǎng),至當年10月初收獲,親蝦的選擇率應控制在30%以下,70%以上作為商品蝦出售。
捕撈親蝦做種
苗場選擇親蝦,一般會有一套選擇標準,以保證種質的優(yōu)良。
一、表觀性狀選擇
1、養(yǎng)殖月齡
羅氏沼蝦苗經4-5個月養(yǎng)殖就可達到性成熟,親蝦的池塘養(yǎng)殖時間應在5個月以內。生產實踐證明,養(yǎng)殖月齡越短的雌蝦,抱卵后性腺發(fā)育快,重復抱卵效率高,月齡越高,復產時間越長,效率越低。
2、個體大小
雌蝦體長要達到9-10厘米,體重20克左右,雄蝦體長在10-12厘米,體重30克左右,選擇雄蝦時,不要選螯足發(fā)藍、螯足長度超過體長的蝦,要選擇頭胸部粗大,螯足呈淺藍色且相對較短的個體。
3、健康無病
選作親蝦的養(yǎng)殖池塘,要求在養(yǎng)殖過程中未發(fā)生過病害,選作親蝦的個體,蝦體肥壯,色澤明亮,無傷斑點,活力強。
4、附肢完整
選擇觸角、附肢完整,特別是步足無缺損的個體作親蝦,附肢缺損的親蝦,容易感染細菌造成死亡。
5、性比合理
實際生產中,由于雄蝦多次交配體力消耗大,死亡率高,育苗后期,往往出現(xiàn)雄蝦偏少,受精率低的現(xiàn)象,所以在選擇親蝦時,雌雄比例在2.5-3:1為宜。
優(yōu)質親蝦
二、遺傳家系選育
近年來,“鐵苗”現(xiàn)象嚴重制約了羅氏沼蝦產業(yè)的發(fā)展,作為表觀性狀為基礎的親蝦篩選已不能滿足市場的需求。由于近親交配所引起的(性成熟提前,生長速度降低,發(fā)病率上升,飼料轉化率下降等)優(yōu)良性狀退化明顯,要解決這一問題,必須每隔幾年從原產地國家引進天然種群,同時進行遺傳性狀改良。
以目前市面上表現(xiàn)較為穩(wěn)定的“南太湖”種系為例,是以2002年從緬甸引進的羅氏沼蝦群體后代,浙江省1976年引進的群體(日本群體)和廣西1976年引進的群體(日本群體)后代作為基礎群體,采用巢式交配法建立家系,應用標記技術對100多個家系進行同塘生長測試,以REML方法估計遺傳參數(shù)和BLUP方法估計育種值,以生長速度和成活率為目標性狀,經連續(xù)4代選育得到的品種。
優(yōu)質親蝦
由此看來種系的選育是建立在一套復雜的理論基礎上的,是一件費時費力,又耗費巨大資金的事,很少有商業(yè)種苗企業(yè)可以承受。近年來,口碑連續(xù)穩(wěn)定的苗企也是鳳毛麟角。表觀性狀選擇是基礎,但是遺傳家系選育才是一家苗企想可持續(xù)發(fā)展的出路。考慮到建立家系的遺傳選育需要強大的經濟實力做支撐,苗企也可直接購買優(yōu)質的親蝦品系。當然,隨著羅氏沼蝦產業(yè)的發(fā)展,終會出現(xiàn)一批優(yōu)質的種苗獨角獸企業(yè),加入到種苗的家系選育中來。
作為一個羅氏沼蝦種苗繁育者,也希望通過自己的一點努力,為養(yǎng)殖戶帶來切實的利益。
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