今年,國內小龍蝦已經褪去“網紅”的光環,逐漸成為“廉價品”,這對于近年瘋狂擴張的養殖戶而言無疑是一次重大的打擊。除了價低,養不大、缺大蝦更是雪上加霜。
5月28日,湖北地區2-3錢的小蝦僅有2-3元/斤,4-6錢規格的中蝦7-9元/斤,6-9錢規格的大蝦15-18元/斤。由于今年新增面積銳減,對蝦苗的需求量明顯減少,因此大量蝦苗積壓在老塘,塘口密度過大,小龍蝦長勢受到影響。即使到5月底,湖北當地以小蝦、中蝦居多,大蝦寥寥無幾。
臨近種稻季,眼看小龍蝦長大無望,勉強達到4-6錢規格的即起捕上市。有養殖戶透露,今年大蝦價格并不比去年同期低,但就是養不出,直接影響了養殖效益。
江西地區,九江2-4錢規格的小蝦5.5元/斤,4-7錢規格中蝦11元/斤,7-9錢規格大蝦21元/斤。吉安以紅蝦為主,中蝦12.5元/斤,大蝦26元/斤。同樣,當前大蝦緊缺,市場幾乎沒有流通。相對而言,目前紅蝦的市場接受度較高,因其更耐高溫運輸。
江蘇地區,目前蝦苗價格1-2元/斤,4錢以下菜市場散裝賣10元/3斤,4-6錢的中蝦塘頭價13-14元/斤。由于今年養殖量進一步擴大,整體蝦價陷入低迷。要知道,去年同期蝦苗價格9元/斤,4-6錢中蝦20元/斤左右,如今整體跌幅達6-7元/斤左右。當下有養殖戶開始做種稻計劃,眼下也在加快出蝦進程。
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