6月中旬起,北京新發地疫情導致水產市場需求疲軟,此前穩中帶漲的加州鱸價格一度持續下跌。隨著端午節日刺激消費市場,各地加州鱸流通量走高,加之全國市場的存塘魚量日漸減少,魚價也開始止跌回升。近日,隨著北京連續三天新冠病例零新增,疫情形勢正持續好轉。市場的打開,也為鱸魚價格進一步上漲提供了契機。
日前,各地加州鱸存塘量已不多,價格均有0.5-0.6元/斤的上漲。7月9日,浙江湖州地區的加州鱸統貨七成的價格為17.4元/斤,較7日上漲0.3元/斤,一周上漲0.6元/斤。由于北京新冠疫情得到控制,市場對水產的需求逐漸恢復,帶動價格提升。然而目前小鱸魚需要分塘養殖,有養殖戶急于出老口以騰出空塘,因此價格漲速較為緩慢。在持續暴雨的影響下,鱸魚吃食不好、長勢慢,多見爛嘴、爛皮等病害。對此,業內人士建議用碘對整塘進行水體消毒,并拌保肝的動保。
江蘇吳江地區8兩以上成色較好的標條價格為18.5元/斤,價格相對穩定。此前由于諾卡氏菌感染及細菌性爛身等病害侵襲,成色不同的鱸魚間價差可達10元/斤,絕大部分魚早已出售。廣東佛山地區6兩以上規格的新魚價格為18.5元/斤,舊魚21元/斤,價格持續微幅增長。受高溫天氣影響,廣東的鱸魚運輸損耗較大,難以北上,未對吳江魚價造成影響。廣西南寧地區8兩以上加州鱸目前價格在18.5-19元之間,價格微漲0.5元左右,目前部分養殖戶已經沒有存塘。病害方面,也沒有大規模的發病的情況發生。業內人士認為,未來兩周南寧的魚價將會穩定在19元左右。
縱觀市場,加州鱸全線飄紅,預估短期內也將維持穩中帶漲的態勢,表現值得大家期待!
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