最近受冷空氣等因素的影響,很多地方氣溫有了明顯的下降,長江沿線的氣溫已經降到了0度,南方氣溫也慢慢下降,廣東廣西最低氣溫已經降到了15度左右,這一陣子冷空氣影響的范圍和強度還是可以的。降溫讓很多人羽絨服秋褲上身了,有些地方還有蒙蒙細雨,讓降溫帶來的難受程度更加大了。不過降溫也有好處,那就是最近淡水魚流通市場活躍點了,市場流通量大了,水車老板活躍了,塘口走魚的速度快了,魚價也略有上漲,盡管幅度不大,但給養殖戶看到了一些希望,有一部分養殖戶趁著價格略漲的時候繼續出魚,也有的養殖戶看到漲價又有點“含糊”想再等等價格了。
最近水產養殖網收到不止一個地方的收魚老板和養殖戶反饋,行情慢慢回暖了。不過仔細了解過后,感覺這一波行情回暖,也只是慢慢回暖,離所謂的好轉、大漲,還有很大的距離,而且在信息如此靈通的情況下,價格上漲能持續多久也不好說,不少地方漲價了,但已經有一些養殖戶加快了出魚的速度,并不是所有人都愿意死等繼續漲價的,“每個人對行情的預估不同,對于好行情的理解有差別,可能在目前的基礎上漲兩三毛就讓他很滿意了,就抓緊出了完事”。市場銷量如果一直在增加,哪怕每天能穩得住不下來,流通商也會盡可能多走魚,只要又一天哪個方向的市場有點不好的情況了,就會讓走這個市場的老板有壓力,“畢竟利潤的透明的,塘口價格漲點,市場價格漲點,流通商利潤不同步增加,再碰上一些特殊的情況,也可能賺不到什么錢,那就會打擊他們的積極性,所以目前不太好估計這波行情到底能持續多久”。
這陣子廣東地區草魚在市場上好走了點,但統鯇的價格并沒有同步漲什么,今天大概4.8元/斤,3斤以上草魚和5斤以上的草魚也就那么回事,分別是5元/斤和5.5元/斤。水產養殖網了解到,近期豬肉價格上漲,可能也是帶動市場走魚塊的一個原因,但能不能反饋塘口漲價上,現在還難說,還要等幾天看看,“降溫之后打邊爐的人多了,脆肉鯇的出塘量比之前好點了,大脆肉鯇價格近期一直穩定在13元/斤”。草魚苗的情況不太理想,今天中山黃圃鎮1-3草魚苗交易價格是4.9元/斤,2-5兩是4.6元/斤,3-7兩是4.4元/斤,水產養殖網了解到近期抓苗的養殖戶比較少,草魚苗流通情況很糟糕。
湖北地區草魚情況也比之前好點了,無論是武漢洪湖仙桃,還是黃岡鄂州等地,魚價都略有上漲,到湖北裝魚的外地水車多了,武漢白沙洲市場的批發商表示,最近到白沙洲裝魚的車子也多了,但還是比往年要少,“信息越來越透明了,到市場里配貨品種雖然很齊全,但總歸是多了個環節,很多外地水車為了多掙點,經常到塘口去配貨,現在能出魚的塘口多,從塘口裝的話,一般還是比市場便宜點的”。目前武漢洪湖仙桃地區兩三斤草魚塘口收購價格大概是4.6元/斤左右,上下1毛錢的差價吧,具體看魚的皮毛質量定價。
湖南常德等市場的批發商反饋,市場的批發價格漲了點,塘口裝魚的價格也漲了點,“主要是走魚快了點,檔口老板裝魚到市場很快就能賣掉,利潤上盡管沒有增加太多,但資金周轉快一點,比之前的風險小了,只是現在價格透明了,拉魚到外地的利潤并不見得有多好,反而是省內市場流通快的話,賣魚速度快了,每趟車都能賺點,裝魚的次數多,積極性也高了。”目前2-3斤的草魚塘口價格大概是4.7-4.8元/斤,“感覺好賣的還是這種規格的草魚,5斤以上的大草魚在市場里的批發價格也不過就是5.5元/斤左右,大小魚的差價感覺還沒有拉開來”。
蘇北地區草魚鯽魚價格都漲了,以泰州興化一帶為例,3斤以上3-5斤的草魚上車價格大概在5.3-5.4元/斤,4-6斤的大概是5.5-5.6元/斤,8兩白鯽魚的上車價格7.8元/斤左右,9兩的8.3元/斤,平打1斤的8.7元/斤左右,“最近在興化和周邊一帶裝魚的水車看起來不少,再加上本地魚慢慢消耗,可能后面價格還會漲點”。揚州高郵一帶白鯽魚價格還會稍微高點,比如9兩白鯽魚的上車價格是8.5元/斤,水產養殖網了解到,最近價格略有上漲,有些養殖戶也愿意賣魚,“可能再賣一陣子的話,魚開始少了,剩下的塘口就會想等價格了”。
和去年同期相比,這個時候的草魚價格其實不算差,比如往年主產區里價格最低的江西南昌一帶草魚,之前賣魚的養殖戶很多,存塘量消耗的多了,而且降溫之后有些塘口出魚有些麻煩,導致了收購商提價收魚,2斤不到的草魚已經漲到了4.8-4.9元/斤了,“這在往年是不敢想象的,往年江西南昌的小草魚最低的時候只有3.5元/斤左右,今年差價那么大,能賣魚的養殖戶肯定都要賣的”。
鹽城等地魚蝦混養模式很成熟,值得很多養殖戶嘗試
這幾天價格又略漲點了,也讓一部分養殖戶見好就收了,“畢竟沒人敢說后面的價格會到底怎么發展,如果等價格等到了,還好點,如果沒等到,心理上又會有點變化,求穩的養殖戶會趁著時機賣魚,至少會邊賣邊等價格吧,看到漲價就死等價格繼續漲的養殖戶,還是少數”。今年堅持養四大家魚的人,只要養出來了,利潤情況都總體是不錯的,甚至比那些轉養特種魚的差不了什么,“轉養特種魚需要一個適應的過程,第一年轉養就賺錢的養殖戶還是少數。感覺未來四大家魚想有所作為,還是要在混養上多做文章,比如說多品種魚類套養,或者多試試魚蝦混養模式,四大家魚塘里可以套養的南美白對蝦或者羅氏沼蝦之類的,密度不用太高,保證存活率,額外還不用喂料,到最后養出來多少都是凈賺的”。
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