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不平凡的2020年很快就要過去了,隨著一波又一波的冷空氣南下,北方很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)陸續(xù)清塘了,這個時候還沒清塘的直接就封冰了;長江沿線的養(yǎng)殖戶也很快就要停料,已經(jīng)有很多養(yǎng)殖戶在持續(xù)的賣魚了;南方養(yǎng)殖戶氣溫還可以,但是冷空氣騷擾幾次,溫度也慢慢下來,廣東海南等地有的品種最近也急著賣魚。
總體來說,又到了每年最集中的收獲季節(jié)了,賣完魚蝦蟹的老板就可以算算今年是虧是賺了,看看張三問問李四,明年養(yǎng)什么品種比較好。也有很多外行的朋友年底返鄉(xiāng),有的人今年在外面打工不如意,也想在農(nóng)村里養(yǎng)點什么種點什么,輕松自在逍遙,還能賺點錢。所以每年到了這個時候,明年養(yǎng)什么品種掙錢?這個問題出現(xiàn)的頻率應(yīng)該是最高的。
這個問題每年都有很多人問,哪怕張三今年賺錢了,明年還想賺的更多;如果今年虧本了,明年如果繼續(xù)養(yǎng),肯定想翻本,所以這個問題無論如何都是回避不了的。隨著信息化的不斷發(fā)展,每個人了解到的信息太多了,可能每個人都有每個人的判斷;信息大爆炸時代,信息多是好事,但太雜了,也不一定不是什么好事,因為不是所有人都能有冷靜的頭腦去做出判斷的。
從我接觸水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)十幾年的情況來看,任何一個品種都有人賺錢和虧本,有人賺的盆滿缽滿,有的人虧的傾家蕩產(chǎn)。到目前為止,還沒有見過哪個品種讓所有的養(yǎng)殖戶都虧本,當(dāng)然也沒有見過哪個品種讓所有的養(yǎng)殖戶都賺錢。所以這一次,我還是不想給大家專門的推薦什么品種,主要還是想和大家分享一下思考這個問題的思路。
明年養(yǎng)什么品種好?其實說到底無非是那幾個方面的因素。
首先,要了解在大概范圍里的情況。比如這個品種在全國或者全省或者多大的范圍內(nèi),今年某個品種的賺錢比例情況,可能去了解全國的范圍又太大了,但是要是僅僅了解周圍的情況,范圍又有點小了,好在現(xiàn)在信息很透明,很多通訊工具都可以幫你了解到各種各樣的信息;
第二,這個品種在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展情況。比如說養(yǎng)殖規(guī)模怎么樣了,養(yǎng)的人多不多,養(yǎng)出來收購的人多不多,因為養(yǎng)出來是要賣出去的,再好養(yǎng)的品種,最終也是要通過流通商賣出去的,至少你要知道養(yǎng)出來了賣給誰賣到哪里去,不能等到養(yǎng)成了要賣的時候再去找銷路,那樣你可能會有各種各樣的麻煩;
第三,初步了解之后再了解大點的范圍。比如說就是這個品種總體上的火熱程度,如果是一個特別火的品種,可能你現(xiàn)在再進(jìn)入也會有點遲,紅利期可能也沒多久,這種情況今年這兩三年已經(jīng)在好幾個品種上體現(xiàn)了。所謂大熱必死的話,是有點夸張,但不得不防;
第四,這個品種的養(yǎng)殖配套是否完善。比如說苗種飼料動保設(shè)備等等,購買這些是否方便,現(xiàn)在物流是發(fā)達(dá)了,但是配送距離太遠(yuǎn)的話,費用也是比較高的。另外如果使用過程中有什么問題的話,有沒有相關(guān)的售后服務(wù);
第五,凡事不能光看表面。就是不要光看人家賺了多少錢,要看看人家吃了多少苦,不少新手外行的朋友總認(rèn)為人家賺錢很容易,好像放苗了就等著數(shù)錢一樣,你看到的可能就是別人光鮮的一面而已,很多事情只有你親自上手了,才會知道到底有多難,中間的水到底有多深。
第六、切記病急亂投醫(yī)。這是很多人容易犯的毛病,新手什么都不懂,什么都想打聽,什么都想了解,什么都想學(xué)習(xí),結(jié)果折騰了很久也沒有方向;有的養(yǎng)殖戶是對目前的品種實在沒有信心了,不換品種就不行了,也會到處去打聽,結(jié)果問了十個人可能有十個說法,問了一圈還是蒙圈。
可能還有第七第八等等等,每個人都有不同的考慮因素。
其實從這幾年的水產(chǎn)養(yǎng)殖的情況來看,養(yǎng)殖戶在不同品種之間的轉(zhuǎn)換頻率是越來越快了,這主要就是因為信息越來越靈通,今年這個品種賺錢了,可能明年就會有很多養(yǎng)殖戶跟進(jìn)了,再加上現(xiàn)在各個廠家業(yè)務(wù)員比較多,也會都從各種角度去引導(dǎo)去嘗試。在信息如此靈通的今天,如果只是簡單地根據(jù)市場價格來不停轉(zhuǎn)換品種,養(yǎng)殖戶一定會非常累,因為你沒有自己的思路,都是看到別人賺錢你再上,沒有一定的預(yù)判力,你注定就是跟在別人屁股后面,別人吃肉你喝湯,有時候連湯都喝不上!
窮則變,變則通。這句古話大家都知道,今年養(yǎng)這個品種不賺錢,就想換另一個品種,這是個很正常的求變想法,但另一個變化也是變化,那就是調(diào)整模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)認(rèn)為,根據(jù)自己的實際情況對模式進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,降低自己的養(yǎng)殖風(fēng)險。比如之前主要是精養(yǎng)為主,那現(xiàn)在是不是可以考慮增加點混養(yǎng)品種,增加一兩個不沖突的品種,密度不用大,嘗試一個養(yǎng)殖周期看看;如果現(xiàn)在還是傳統(tǒng)的上半年放苗、下半年出售,那是不是可以考慮走反季節(jié),或者說通過早放苗早出塘的策略,至少要避開集中出塘的高峰期。因為所有的調(diào)整,都是為了盡快地賣出去賺錢,圍繞價格這個指揮棒是沒錯的,如何利用好價格的大走勢來調(diào)整自己的養(yǎng)殖節(jié)奏,這才是高手。
很多養(yǎng)殖戶看起來也很關(guān)注價格,但能夠刺激他的可能就是暴漲暴跌的這些字眼,很多人關(guān)注價格,只是想知道這個品種能不能賺錢,而不是細(xì)化到如何根據(jù)價格走勢來調(diào)整自己。現(xiàn)在行業(yè)里有句話,會養(yǎng)的不如會賣的;更神的是那些會養(yǎng)又會賣的養(yǎng)殖戶,這樣的養(yǎng)殖戶不賺錢誰賺錢?對于很多養(yǎng)殖戶來說,更擅長的是對養(yǎng)殖方面的鉆研,至于說能不能賣得好,我們水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)建議是隨行就市,現(xiàn)在市場環(huán)境那么復(fù)雜,有的品種一天一個價甚至好幾個價,連做生意的老板都無法掌握,養(yǎng)殖戶又怎么可能經(jīng)常做到“總是賣出好價格”?養(yǎng)殖戶之所以叫養(yǎng)殖戶,首先是要養(yǎng)好,好技術(shù)好模式養(yǎng)出好產(chǎn)量,你的成本就會肯定低于行業(yè)平均水平,行情好壞不是哪個人或者哪群人能控制的,隨行就市就是最好的選擇,大不了就是邊賣邊等罷了。
這幾年常規(guī)魚行情不太好,很多養(yǎng)殖戶都轉(zhuǎn)養(yǎng)特種魚了,但從今年的情況來看,轉(zhuǎn)養(yǎng)特種魚的那部分養(yǎng)殖戶,承受的壓力并不小,反而是很多人轉(zhuǎn)養(yǎng)之后,今年很多常規(guī)魚養(yǎng)殖戶日子過得更滋潤了。這就是我們水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)一直想奉勸大家的,變化,可以是換品種,也可以是換模式,如果認(rèn)為只是簡單地?fù)Q品種就能擺脫困境,可能你真的想的有些簡單了。
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