編者按:作為一名地地道道的養殖戶,丁偉民從事鮰魚養殖這個行業已經近12年了,對于他來說,只要資金周轉充足,其它都不是問題。他說,困難都是暫時的,辦法總比困難多。
“你看,這是我的魚塘,目前,我正在挖塘,搞好冬季修塘工作。”12月29日,廣東臺山的養殖戶丁偉民,發出一段小視頻,這樣介紹自己。認識丁偉民,是在鮰魚愛好群里,大家都在談論后期價格行情,他向中國水產養殖網直接介紹了自己,并對目前的廣東地區魚中介紹的行情很感興趣。他說:“我有百萬斤鮰魚等著出售,因此比較在意價格。”
中國水產養殖網進一步接觸丁偉民后,發現這個四十出頭的男人,真是一個地地道道的老鮰魚養殖戶。他說:“我從2009年就開始養殖鮰魚了,算是比較早地進入了這個養殖行業,我對養殖比較有經驗。”為啥會選擇鮰魚養殖?對此,丁偉民說:“養殖鮰魚,是因為當時沒有什么品種魚可養,養鮰魚有點小利潤,因此就堅持下來了。”他說,養殖鮰魚,是能穩定盈利、賺小錢的品種。據他介紹,目前,廣東地區的鮰魚報價規格分為很多種,有到廠價、市場價、規格價等很多種價格,其中鮰魚規格在0.8-3斤到廠價便宜,1.6-3斤到廠價貴些,1.3-3.5斤的市場價便宜,1.8-3.5斤的市場價貴些。“到廠價的鮰魚和到市場上的鮰魚方式是不一樣的,到廠價的鮰魚都是精挑細選的,因此價格相對高一些。”
談及目前的市場價格情況,丁偉民說,“我養鮰魚十多年了,因此對鮰魚的價格周期還是比較了解比較清楚的,去年鮰魚價格比較理想,轉養鮰魚的人變得多了,今年鮰魚供應量市場變大,所以今年的行情差點也是正常的,目前來說,今年廣東鮰魚整體行情還可以,河南、江蘇等地區相對來說,不是很理想。”他說:“鮰魚行情,一般都是好兩年,差兩年,都是市場供求的正常調整。”
談及今年的養殖情況,丁偉民笑呵呵地說,今年他搞了2000畝養殖水面,其中一半精養鮰魚,一半精養對蝦。“今年,廣東地區鮰魚均價在5.9元/斤,我的1000畝鮰魚,畝產5000斤以上。”他說,“今年市場行情不好,收入一般,鮰魚賣的價格最好的時候是,今年5月份,那時賣的鮰魚規格在1.6-3斤到廠價6.8元/斤。”他說,對蝦的產量不穩定,畝產200-1000斤不等。“這個對蝦產量要看運氣!”
養殖鮰魚這么多年,遇到的最大難題是什么?丁偉民坦率地說:“最大的難題是,飼料不穩定,料比1.5和1.9,就差很多錢了。”他說,目前,有很多廠商拉料,如何選擇?他的辦法是,貨比多家,擇優而選。“總不至于每家廠商都差,看哪家反映好就拉哪家多點,不過現在的廠商也很壞,供的貨時好時壞,他們也想著賺錢,又不想失去客戶。”作為個體養殖戶,丁偉民說:“養殖鮰魚最大的困難是,資金周轉周期長,每年的12月30日前都是廠商要結清賬目的時候,我還差幾十萬元結賬,不過困難都是暫時的,辦法總比困難多。”
據介紹,目前他的鮰魚池塘還有百萬斤的鮰魚“待在閨中”,等著出售。丁偉民說:“每年的年底鮰魚價格行情都不好,新魚上市,料廠回款,養殖戶集中出魚等很多種原因造成的,因此這個時候不是賣魚的最好時機。”他說,“過了元旦,等到春節,這個時候鮰魚價格行情會好點,我都會選擇相對好的時候賣掉鮰魚,這樣也有個好價錢。對于后期行情,我還是比較看好的,明年我還會繼續精養1000畝鮰魚,希望來年有個好收成。”
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